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Ingredientes
- 4 huevos
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de leche
- 125 g de lonchas de tocino en dados, peladas
- 1/2 taza de queso rallado sabroso
- 1/2 pimiento verde, finamente picado
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 1 taza de maíz fresco en la mazorca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de hierbas mixtas * al gusto
Método
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Coloque el tocino, el queso, la pimienta, la cebolla, el maíz, las hierbas, los huevos y el aceite de oliva en un tazón. Mezclar bien.
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Agregue la harina y mezcle, luego agregue la leche. Mezclar bien. La mezcla debe quedar ligeramente líquida.
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Cuchara en la bandeja de bagel preparada.
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Llevar al horno a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que esté dorado.
Los grados
Puedes usar maíz fresco o congelado.
Sabe delicioso caliente del horno con una gota de mantequilla.
Estos se pueden congelar.
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