¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 450 g de huesos de pera, pelados y maduros
- 300 g de harina leudante
- 140 g de azúcar moreno
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1/3 taza de aceite de canola
- 170ml de leche
Método
-
Precalentar el horno a 180°C.
-
Tamizar la harina y el azúcar moreno (con un sustituto de huevo si se usa) en un tazón grande.
-
Mezclar los huevos, el aceite y la leche ligeramente batidos con el puré de pera.
-
Agregue a la mezcla de harina y mezcle con una cuchara grande de metal hasta que se combinen. No mezcle demasiado.
-
Vierta en una forma engrasada y enharinada y hornee por 18-20 minutos.
equipo
- 1 caja para muffins de 12 agujeros.
Los grados
Se desgastan mejor el día que se fabrican. Puedes usar harina de levadura sin gluten. En lugar de leche, puedes usar leche de soya o de arroz. Los huevos se pueden sustituir por un sustituto equivalente.
