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Suaves por dentro con un borde exterior dorado, ¡estos bollos de vidrio naranja son deliciosos para cualquier desayuno o brunch! Hornéalos para tu comida de la mañana siguiente y a todos les encantarán.
¡No se puede superar un delicioso desayuno y estos bollos definitivamente dan en el clavo! Para obtener más deliciosos platos para el desayuno, pruebe esta tostada francesa, estos bollos de canela fáciles o este delicioso pastel de arándanos para el desayuno.
revisión del lector
¡Lo superó! He probado varias recetas de bollos de naranja y esta es insuperable.
-Whitney
Scones de Naranja con Cobertura Cremosa de Naranja
¡Hay muchos tipos diferentes de bollos por ahí, y estoy aquí para todos! Todavía tengo que encontrar un bollo que no me gustó. Por otra parte, ¡me gustan todos los tipos de comida un poco más que la persona promedio! Estos bollos glaseados con naranja son el complemento perfecto para cualquier desayuno o brunch. La masa tiene ralladura de naranja fresca, por lo que el sabor no es demasiado autoritario, sino tan fresco y delicioso. Además, hay un toque sutil de sabor a naranja en el glaseado que es realmente el glaseado (¡glaseado!) En la parte superior.
No solo combinan perfectamente con casi cualquier cosa (¿porque quién no quiere naranjas para el desayuno?) y saben muy bien, ¡sino que tampoco son demasiado difíciles de hacer! Incluso el más novato de los panaderos puede prepararlos como un profesional. ¡Toman poco más de 40 minutos y eso incluye el tiempo de cocción! Es hora de que consigas esos ingredientes para hacer un lote o dos… ¡Toda tu familia te lo agradecerá más tarde!
¿Cuáles son los ingredientes de los bollos de naranja?
¡Los bollos glaseados con naranja están llenos de ingredientes deliciosos y contienen un poco de azúcar! Entonces, si está buscando una opción saludable, esta no lo es, pero hombre, ¡estas sí que son buenas! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas de los ingredientes.
- Harina: ¡Usé harina para todo uso para esta receta!
- Azúcar granulada: El suagr endulzará los bollos.
- Levadura en polvo: El polvo de hornear le dará a tus bollos esa textura de pan.
- Sal: La sal resalta todos los sabores de la receta.
- Cáscara de naranja: ¡Usa la ralladura de naranjas frescas y verás que este es el ingrediente secreto que hace que estos bollos se destaquen!
- Manteca: Usé mantequilla sin sal que ha sido refrigerada para que se pueda rallar fácilmente.
- Crema de leche: Deje su crema en el refrigerador hasta que esté listo para usarla.
- Huevo: El huevo unirá la masa.
- Extracto de vainilla: Esto resaltará los sabores dulces del muffin.
- Cristales de azúcar: Estos se utilizan para adornar los bollos.
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- Azúcar en polvo: Esto se disolverá fácilmente, haciendo que el esmalte de uñas quede agradable y suave.
- Jugo de naranja: El jugo de naranja le da ese sutil sabor a naranja para acompañar el muffin de naranja.
- Crema de leche: La crema agria unirá el esmalte de uñas para que se mezcle bien.
Cómo hacer bollos glaseados con naranja
Los scones de naranja son deliciosos y fáciles de hacer. ¡No puedo esperar a que los pruebes! Una vez que esta receta esté preparada, ¡seguramente se convertirá en un favorito de la familia!
Pasta
- Precalentar y preparar: Precaliente el horno a 375 ° y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Apartar.
- Batir los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura, la sal y luego la ralladura de naranja.
- Rallar la mantequilla y mezclar: Use un rallador de caja para rallar la mantequilla fría en los ingredientes secos. Usa tus manos para mezclar ligeramente la mantequilla con la harina.
- Formar la masa: En un tazón mediano, mezcle la crema espesa, el huevo y el extracto de vainilla. Luego verter sobre la mantequilla y los ingredientes secos y mezclar. Tratando de trabajar la masa lo menos posible, gírela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta formar una bola. Aplane en un disco de 8-9 pulgadas. Luego use un cuchillo afilado para cortar en 6-8 piezas iguales.
- Para hornear: Acomoda las piezas en la bandeja para hornear preparada, dejando unos 2 centímetros entre cada una. Hornee durante 22-25 minutos, o hasta que esté bien dorado. Si nota que los scones se están dorando demasiado rápido, coloque una hoja de papel de aluminio encima para evitar que se quemen cuando terminen de cocinarse. Deje que se enfríe durante al menos 5-10 minutos antes de espolvorear el glaseado encima.
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- Látigo: En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, el jugo de naranja y la crema. Si es necesario, puede diluir 1 cucharadita a la vez con más jugo de naranja.
Consejos para cocinar bollos
¡Prueba algunos de mis consejos y trucos para que tus bollos glaseados de naranja se vean perfectos! ¡Son tan buenos que será amor al primer bocado!
- Ingredientes fríos: Es importante que sus ingredientes (como la mantequilla y la crema) estén enfriados y fríos cuando los cocine. Porque si su mantequilla se une demasiado pronto al cocinar, no obtendrá esa corteza suave y escamosa.
- No mezcles demasiado: No querrás sobrecargar tu masa. Asegúrate de que todo esté bien mezclado y luego déjalo solo. Esto hará que tus bollos estén duros y no blandos y quebradizos.
Cómo almacenar bollos sobrantes
¡Los bollos glaseados con naranja son un desayuno fantástico al día siguiente! ¡Aquí se explica cómo almacenarlos correctamente y luego disfrutarlos durante unos días seguidos!
- A temperatura ambiente: Cuando sus bollos se hayan enfriado, colóquelos en un recipiente hermético. Se mantendrán durante unos 3 días.
- Para recalentar: Simplemente ponga sus bollos en el horno a 300 grados durante unos 5 minutos. ¡Saldrán perfectamente calientes y frescos!
Los alimentos horneados más deliciosos para el desayuno.
Me encantan los alimentos salados para el desayuno, pero hay algo en comer algo dulce por la mañana que me hace empezar bien el día. Pruebe algunas de estas deliciosas recetas de desayuno al horno. ¡Apuesto a que la parte más difícil será elegir cuál es tu favorito!
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Precaliente el horno a 375 ° y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Apartar.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la ralladura de naranja.
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Use un rallador de caja para rallar la mantequilla fría en los ingredientes secos. Usa tus manos para mezclar ligeramente la mantequilla con la harina.
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En un tazón mediano, mezcle la crema espesa, el huevo y el extracto de vainilla. Vierta sobre la mantequilla y los ingredientes secos y mezcle. Tratando de trabajar la masa lo menos posible, gírela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta formar una bola. Aplane en un disco de 8-9 pulgadas. Use un cuchillo afilado para cortar en 6-8 piezas iguales.
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Acomoda las piezas en la bandeja para hornear preparada, dejando unos 2 centímetros entre cada una. Hornee durante 22-25 minutos, o hasta que esté bien dorado. Si encuentra que los bollos se doran demasiado rápido, coloque una hoja de papel de aluminio encima para evitar que se quemen cuando terminen de cocinarse. Deje que se enfríe durante al menos 5-10 minutos antes de rociar el glaseado en la superficie.
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En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, el jugo de naranja y la crema. Si es necesario, diluya 1 cucharadita a la vez con más jugo de naranja.
Servidores: 8
Calorías 277 kcal (14 %) Carbohidratos 35 g (12 %) Proteína 4 g (8 %) Grasa 13 g (20 %) Grasa saturada 8 g (40 %) Colesterol 68 mg (23 %) Sodio 113 mg (5 %) Potasio 162 mg (5 %) Fibra 1g (4%) Azúcar 14g (16%) ) Vitamina A497UI (10%) Vitamina C3mg (4%) Calcio66mg (7%) Hierro1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
Curso de desayuno
Cocina americana
Palabras clave bollos de naranja glaseados, recetas de bollos, bollos
