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Esmalte de uñas Muffins de chocolate con donuts – ¡Un regalo perfecto cuando quieres una dona y pan al mismo tiempo! ¡El glaseado de chocolate es una locura!
MUFFIN DE CHOCOLATE ESMALTADO
¡Los muffins de donas son uno de mis muffins favoritos! Son deliciosas, tienen cogollos altos, perfectas para decorar con esmalte de uñas y purpurina, y las puedes hacer del sabor que quieras. Nos encantan las donas de vainilla y los muffins de donas rociados con el glaseado de mantequilla de maní. ¡Tan bueno! Esta versión de chocolate es nuestra favorita hasta ahora. ¡El glaseado de chocolate es bueno para chuparse los dedos!
¿TE GUSTAN LOS PERRITOS ASADOS?
Estos muffins saben igual que las donas horneadas. me encantan las tapas! Alto y agrietado! El glaseado es muy simple de hacer y (solo una palabra de advertencia) te encontrarás (o a tus hijos) con los dedos en el tazón, ¡robándote un poco en la boca!
Así que la próxima vez que quieras donas y no quieras hacer una masa de levadura y freír o no tengas una bandeja de donas, ¡prueba estos muffins! ¡Te encantarán!
OTRAS RECETAS DE MUFFIN CON DONAS:
Muffins de vainilla glaseados
Muffins de donas especiadas con glaseado de mantequilla de maní
Mini Cupcakes de Rosquillas de Azúcar y Canela
RECETA DE MUFFIN DE CHOCOLATE ESMALTADO:
Magdalenas de donas cubiertas de chocolate
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
¡El regalo perfecto cuando quieres un donut y pan al mismo tiempo! ¡El glaseado de chocolate es una locura!
Curso: Postre
Cocina americana
palabra clave: muffins
Porciones: 15 magdalenas
Calorías: 298kcal
:
Ingredientes
! para las donas:
- 1/2 taza de aceite vegetal o de canola
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
! Para el glaseado:
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de leche
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de maíz
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Muffins gordos de peltre (cavidad y tapa). Lo dejó a un lado.
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- En un tazón mediano, combine los ingredientes secos (harina, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal). Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande en una batidora eléctrica, combine el aceite y los dos azúcares. Mezcla durante 2 minutos a velocidad media.
- Añadir los huevos, uno a uno y mezclar bien.
- Agrega la vainilla y vuelve a mezclar.
- Con la batidora a baja velocidad, mezcle los ingredientes secos alternativamente con la leche.
- Vierta en un molde para muffins, llenando cada cavidad 3/4 de su capacidad.
- Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de cada sándwich esté limpio.
- Deje enfriar en la sartén durante 3 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y deje enfriar completamente antes de cubrir.
! Para el glaseado:
- En una cacerola mediana, cocina la mantequilla, la leche, el cacao y el jarabe de maíz hasta que hierva. Quítalo del fuego. Tamizar el azúcar glas sobre la mezcla de cacao. Batir hasta que quede suave. Agregue la vainilla y vuelva a batir.
- Sumerge cada dona en el glaseado. Coloque sobre una rejilla de alambre en una bandeja para hornear para atrapar las gotas. Dejar reposar unos minutos y luego agregar chispas.
