¿Quieres un poco de caramelo? Este sencillo bizcocho de chocolate está hecho con ingredientes que probablemente ya tengas. ¡Se cocina perfectamente en el microondas!
¡Oye!
¿Alguna vez te has encontrado con un fuerte antojo de chocolate pero sin mucho tiempo para hacer algo? Bueno, hoy tengo la solución perfecta: ¡bizcocho de chocolate en taza!
¡Tengo antojo de chocolate casi todos los días y tengo toneladas de recetas de chocolate aquí para probarlo! Echa un vistazo a mis recetas de pan de plátano con chocolate, pastel de chocolate sin harina y brownie y entenderás lo que quiero decir. ¡Todos son A ++ y solo para amantes serios del chocolate!
¡Pero a veces soy demasiado laaaaaaaaaazzzzzzzzyyyyyy!
Mug cake de chocolate al rescate. Esto es tan fácil de hacer que literalmente toma menos de 5 minutos. ¡Y apuesto a que ya tienes todos los ingredientes a mano!
¿QUÉ ES UNA TAZA DE PASTEL DE CHOCOLATE?
Esta receta es exactamente lo que parece: pastel de chocolate horneado en una taza.
Necesitará una taza de 12 onzas para hacer esta receta y le dará una porción perfecta.
Se cocina en el microondas en aproximadamente un minuto y tiene un rico sabor a chocolate oscuro y profundo y una textura maravillosa. La parte superior y los lados son esponjosos y esponjosos y el medio está súper húmedo, casi como un pudín.
¡Es justo lo que necesitas para satisfacer tu gusto por lo dulce!
CÓMO HACER TARTA EN TAZA DE CHOCOLATE
Para hacer esta receta de pastel de chocolate, comience rociando ligeramente el interior de la taza con spray antiadherente.
Si no está seguro de tener la taza del tamaño correcto, llénela hasta el tope con agua y luego vierta el agua en una taza medidora de líquidos. Debe ser al menos hasta la marca de 12 oz.
Luego agrega un trozo de mantequilla. Coloque una toalla de papel encima y cocine en el microondas cada 30 segundos hasta que la mantequilla se derrita.
Luego agregar los ingredientes secos:
- Harina
- azúcar
- cacao en polvo (tanto el natural como el holandés son buenos, ¡solo asegúrate de que no esté endulzado!)
- Levadura en polvo
- sal
Empieza a mezclar todo. Se sentirá muy seco al principio, pero está bien porque vas a humedecer todo con un poco de leche.
Incorporar la leche en 2 adiciones separadas, agregando también el extracto de vainilla.
Cuando la masa esté agradable y suave, espolvorea la superficie con las chispas de chocolate. Me gusta usar mini chispas de chocolate, pero cualquier tamaño está bien. Si lo desea, use la cuchara para “enterrar” un poco más en la taza, ¡de modo que obtenga chocolate amargo en cada bocado!
Luego vuelva a colocar la toalla de papel y caliéntela en el microondas hasta que los bordes se sientan elásticos y firmes, pero el centro aún esté muy húmedo.
Cada microondas es diferente, pero el mío tarda de 1 minuto a 1 minuto y 15 segundos.
Está bien si todavía está un poco húmedo hacia el centro cuando te lo quites. Continuará configurándose a medida que se enfría. Además, el pastel de chocolate debe quedar un poco pegajoso ?
INGREDIENTES ALTERNATIVOS
Puede notar que esta receta no requiere huevos. ¡No es un error de imprenta!
Por una cantidad tan pequeña, no es realmente necesario. El pastel se cocina perfectamente sin huevos, lo que lo hace aún mejor para las personas con restricciones dietéticas.
Si eres alérgico al huevo, ¡esta es tu receta!
Para el mug cake de chocolate sin gluten, busque una mezcla de harina sin gluten con una proporción de 1:1 a harina normal.
Aquí hay algunas buenas opciones:
- Harina King Arthur Sin Gluten Harina Medida a Medida
- Harina para hornear sin gluten para todo uso de Bob’s Red Mill
- Harina Sin Gluten Multiusos Cup4Cup
Si desea que este producto sea vegano y sin lácteos, use mantequilla y productos lácteos sin lácteos con una proporción de 1:1 para los lácteos normales. ¡Y no te olvides de traer las chispas de chocolate sin lactosa!
CÓMO SERVIR
este pastel es correcto celestial servido caliente en el microondas. Es húmedo y un poco pegajoso y muy, muy achocolatado. Deje que se enfríe durante un minuto más o menos para que no se queme la boca, luego excave.
Realmente no necesita nada. Pero si quieres darte un capricho, añade una bola de helado de vainilla, un poco de nata montada o una pizca de azúcar glas.
CÓMO ALMACENAR
Si tiene sobras, cúbralas bien con una envoltura de plástico para que no se sequen ni se enfríen. Se pueden conservar durante aproximadamente un día a temperatura ambiente o durante varios días en el frigorífico.
¡Caliente durante unos 10 segundos en el microondas y disfrute de su comida!
OTRAS RECETAS FÁCILES DE POSTRES FAVORITOS:
- Galletas blandas con pepitas de chocolate
- chapuzón s’more
- escocés
- Receta fácil de mousse de chocolate
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Taza de chocolate Tiempo de elaboración de la torta 5 min Tiempo de horneado 1 min Tiempo de enfriamiento: 1 min Tiempo total 7 min
¿Quieres un poco de caramelo? Este sencillo bizcocho de chocolate está hecho con ingredientes que probablemente ya tengas. ¡Se cocina perfectamente en el microondas!
Curso: Postre, Merienda Cocina: Americana Palabras clave: bizcocho de chocolate, bizcocho de chocolate, receta de bizcocho de chocolate, cómo hacer bizcocho de chocolate, bizcocho de chocolate Porciones: 1 Calorías: 570 kcal
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2 cucharadas de mantequilla sin sal
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1/4 taza de harina de trigo
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2 1/2 cucharadas de azúcar granulada
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2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (natural o procesado holandés)
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1/4 cucharadita de polvo de hornear
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1/8 de cucharadita de sal kosher
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1/4 taza de leche
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1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
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1 cucharada de chispas de chocolate
Aduana de EE. UU. – Sistema métrico
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Humedezca ligeramente el interior de una taza apta para microondas de 12 onzas con spray antiadherente.
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Coloque la mantequilla en la taza y cocine en el microondas (tapado) en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita.
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Agregue la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal a la taza y revuelva para combinar (la mezcla estará bastante seca al principio).
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Mezcle la mitad de la leche hasta que quede suave.
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Mezcla el resto de la leche y el extracto de vainilla y decora con las chispas de chocolate.
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Cocine en el microondas (tapado) hasta que quede esponjoso y colóquelo alrededor de los bordes y aún húmedo en el centro (alrededor de 50 a 75 segundos).
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Dejar enfriar durante 1 minuto antes de servir.
