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El paraíso es un lugar en la tierra. Está dentro del caramelo untado.
Una parte de mí se pregunta si la mayor parte de la situación en nuestra nación se debe a decisiones bajas en cafeína. Digo esto porque sé lo que sucede en mi vida cuando no tengo suficiente Joe-d. Pasan cosas malas con lentes de contacto buenos, se cancelan horas de trabajo, la loción se convierte en acondicionador, las cosas de cerámica se rompen, todos los males. Todas las cosas malas pasan.
Si por mí fuera, en el momento en que me despertara por la mañana, me inyectarían cafeína en las venas a través de una vía intravenosa. ¡Empieza un eje de cafeína de 400 miligramos y hazlo rápido, hijo!
Así que me pregunto: ¿sería el mundo un lugar mejor si pudiéramos hacer nuestra parte para asegurarnos de tener suficiente café? Escuché débiles murmullos de esta rara raza de personas que trabajan extraordinariamente bien sin un poco de cafeína por la mañana. ¿Quiénes son estas personas y por qué no puedo ser más como ellos? Porque las cosas que hago con poca cafeína por lo general no se pueden deshacer. Y las cosas que digo nueve de cada diez requieren perdón. Afortunadamente, esta industria gira en torno al café, que hace su parte para mantener mi vida lo más libre de cafeína posible.
Hace unos meses, publiqué una receta de Frappuccinos saludables y les conté todo sobre la máquina iCoffee de Remington, que utiliza la tecnología patentada de SteamBrew para crear un plato Joe fuera de este mundo. Bueno, la gente de Remington siguió adelante, se superó a sí misma y acaba de lanzar una cafetera de una sola porción, que utiliza la tecnología SpinBrew para crear la taza de café perfecta. El café sale similar al café de prensa francesa; Tiene una cremosidad y no tiene un sabor agrio o agrio.
Una de las principales ventajas de esta máquina es que no es necesario comprar monodosis de café extra especiales. Es compatible con todas las cápsulas de café, Keuirg 2.0 y todas las K-Cups. Mi parte favorita de la cafetera es el dial que te permite seleccionar la cantidad exacta de onzas de café que quieres preparar, lo que determina la fuerza del café. Para una taza más fuerte, simplemente reduzca la cantidad de onzas preparadas y para una taza más débil, gire el dial de onzas. Creo que 6 oz es la fuerza perfecta y aún deja espacio en la taza para la leche espumosa y los deliciosos accesorios para el café.
Lo que me lleva al siguiente punto: todas las elegantes bebidas de café. ¿Cuál es tu café favorito? ¿Eres todo acerca de PSL? ¿Qué hay de CDL, WM, PM o CM? Recientemente comencé a hacer macchiato de caramelo casero con caramelo y déjenme decirles, la mejor idea que he tenido. Para aquellos que no están familiarizados con CM, incluye caramelo, espresso, café con leche espumoso y más caramelo. Simplemente no hay manera de no ser bueno.
Para mi selección de leche, hago espuma de leche de almendras sin azúcar con mi espumador de leche (si no tienes un espumador de leche, bate la leche en la estufa para calentar y hacer espuma), pero también puedes usar leche de vaca, coco, leche de anacardo, leche de cáñamo y el ritmo continúa. Utilizo el mismo caramelo salado casero que mostré en mi receta de panqueques de queso cheddar con caramelo salado y manzana especiada. El caramelo está hecho con leche de coco, azúcar de coco, jarabe de arce y sal. ¡ESTALLIDO! Caramelo endulzado naturalmente = macchiato de caramelo endulzado naturalmente.
Para su comodidad, la cafetera iCoffee Single incluye seis cápsulas de café y espresso de cortesía. Puede usar una cápsula de espresso para esta receta o usar una de las cápsulas de café y configurar la onza a 6 o menos.
Oye, ¿sabes qué gran regalo de vacaciones sería ese? Este coche aquí. Si usted o alguien a quien ama está obsesionado con el café, esta cervecería desechable definitivamente debería estar en su lista de regalos. Para obtener más información sobre iCoffee, visite el sitio web de iCoffee o siga a iCoffee en Facebook, Twitter y YouTube.
Haz tu parte para acabar con la difícil situación mundial. Cafeína
Macchiato de caramelo endulzado naturalmente (vegano)
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 20 minutos
Receta de salsa de caramelo de coco salado adaptada de Edible Mosaic
Ingredientes
Para la Salsa de Coco y Caramelo Salado:
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1 lata de 14 onzas de leche de coco entera
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¼ taza de jarabe de arce puro
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¼ taza de azúcar de coco
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
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½ cucharadita de azul marino denso
Para los dulces Macchiato:
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6 6 onzas Café fuerte o 1 shot de espresso
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1 taza de leche de almendras sin azúcar
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1 cucharada de jarabe de caramelo salado + más para servir
Instrucciones
Hacer el caramelo de coco salado:
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Agregue la leche de coco, el jarabe de arce y el azúcar de coco a una cacerola mediana y hierva. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que espese, unos 10-15 minutos.
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Agregue el extracto de vainilla y la sal a la mezcla de caramelo. Revuelva hasta que quede suave y retire el caramelo del fuego. Puede usar el caramelo de inmediato o verterlo en un recipiente hermético para usarlo más tarde (cuanto más tiempo se asiente, más espesa será). El caramelo dura en la nevera de 3 a 4 semanas.
Hacer el macchiato de caramelo:
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Caliente la leche con un batidor de leche o caliéntela en el microondas o en la estufa hasta que esté tibia pero no blanqueada.
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Agregue 1 cucharada de caramelo preparado al fondo de una taza. Agregue 6 onzas de café fuerte (o 1 o 2 tragos de espresso) y revuelva hasta que esté bien combinado.
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Añadir la leche espumosa.
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¡Rocía un increíble diseño de caramelo en la espuma y disfruta!
Esta publicación está patrocinada por iCoffee. Fui recompensado por mis esfuerzos y todos los pensamientos y opiniones son míos.
