Instant Pot Mac and Cheese toma solo 4 minutos en Instant Pot y tiene macarrones con queso caseros perfectamente cremosos y con queso. Es una comida cómoda en un bol y, gracias a la olla a presión, es muy rápida y fácil de preparar.
Hay 2 sencillos pasos para hacer este Instant Pot para macarrones con queso y todo está hecho en Instant Pot fácil limpieza. Ni siquiera necesitas filtrar la masa. ¿Qué tan asombroso es eso?
Primero se cocina la masa en agua, mantequilla y condimentos para solo 4 minutos. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción es en realidad más largo que eso, porque el tiempo no comenzará a contar hasta que la sartén esté presurizada.
Luego agregue la leche y los quesos y mezcle hasta que el queso se derrita y ¡listo! Mac y queso ultra cremosos, listos para comer.
Si no tienes un Instant Pot, te recomiendo poner uno en tu lista de deseos. Tengo una olla a presión programable multifunción Instant Pot 7 en 1 de 6 litros y me encanta.
Para este Instant Pot Mac and Cheese, uso 3 tipos de queso para obtener mucho sabor a queso. Tres tazas de queso cheddar porque me encanta el sabor. Una taza de queso Monterey Jack porque se derrite bien y es muy cremoso. Además de un poco de parmesano.
Si desea que este Instant Pot Mac and Cheese sea picante, use Pepper Jack y una pizca de pimienta de cayena.
Consejo: Recomiendo rallar el queso para obtener el mejor sabor y textura. Puedes usar cualquier forma de masa para esta receta. Conchas, sacacorchos y fussili también funcionan bien.
Un plato casero de macarrones con queso nunca ha sido tan fácil y rápido.
Otras recetas de ollas instantáneas:
Macarrones instantáneos con queso
Plato: plato principal, guarnición
Gastronomía: Sur
Palabra clave: macarrones con queso bourbon, olla instantánea
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Porciones: 6
Calorías: 642kcal
Instant Pot Mac and Cheese toma solo 4 minutos en Instant Pot y tiene macarrones con queso caseros perfectamente cremosos y con queso. Es una comida cómoda en un bol y, gracias a la olla a presión, es muy rápida y fácil de preparar.
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16 onzas de pasta seca
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4 tazas de agua
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3 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos
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1 cucharadita de mostaza seca
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de pimienta
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1/2 cucharadita de sal
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1/2 a 1 taza de leche
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3 tazas de queso cheddar rallado
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1 taza de queso Monterey Jack rallado
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2 cucharadas de queso parmesano rallado
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Coloque la pasta, el agua, la mantequilla, la mostaza seca, el ajo en polvo, la pimienta y la sal en la olla instantánea. Coloque la tapa, asegúrese de que la válvula esté en la posición de “retención” y ajuste en “Manual” o la presión de cocción en “Alta” durante 4 minutos. Libere rápidamente la presión.
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Cuando se caiga el alfiler, retire la tapa y agregue 1/2 taza de leche. Agregue el queso en 3 lotes, revolviendo hasta que cada adición se derrita antes de agregar la siguiente.
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Agregue más leche según sea necesario.
Nota: El tiempo de cocción no incluye el tiempo necesario para presurizar la olla instantánea.
Calorías: 642kcal
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