Macarrones de ternera y cebolla francesa

¡La cremosa carne de res y fideos con cebolla francesa es una cena cremosa, simple y deliciosa! ¡A tu familia le encantará esta sabrosa combinación de carne tierna y fideos de huevo!

Carne y fideos:

Esta publicación apareció por primera vez en Eazy Peazy Mealz Macarrones de ternera y cebolla francesa, del cual soy colaborador. Publicamos esta publicación por primera vez en enero de 2018 e INSTANTÁNEAMENTE se convirtió en una de las favoritas de los lectores. ¡Ahora estamos dando una nueva foto y actualizando las instrucciones según los comentarios de los lectores!

Me gusta pensar en esta receta como una especie de strogonoff de carne actualizado. Agregar algunos ingredientes adicionales como sopa de cebolla francesa, queso parmesano y cebolla frita crujiente realmente lleva el sabor a otro nivel de súper relleno. ¡También diré que esta comida inicialmente sucedió por casualidad! Tenía un poco de estofado de ternera para usar y prácticamente lo combiné con cualquier otra cosa que tuviera a mano en ese momento. Ahora, esta “cena improvisada, realmente necesito ir al supermercado” se ha convertido en parte de nuestra rotación regular de comidas. Todos volvemos por unos segundos, ¡es tan bueno!

Cómo hacer fideos franceses con cebolla y carne:

Comience por sellar la carne guisada con aceite hasta que esté dorada por todos lados. Puedes ver en la foto que todavía tenemos algo de rojo/rosa, ¡y eso está bien!
La carne guisada es súper barata, pero también puede ser dura. Por eso vamos a hervir la carne de res en el caldo y la sopa de cebolla francesa por unos 10 minutos antes de agregar los fideos.
Agregue los fideos de huevo a la sartén y cocine, revolviendo los fideos de vez en cuando. Al principio se verá como un montón de fideos, y está bien. Notarás que comienzan a cocinarse en la salsa. Continúe revolviendo y empuje los fideos en el caldo para que se cocine uniformemente.
Retire la sartén del fuego y agregue la crema y el queso, mezcle bien hasta que se incorporen. Luego cubra con cebollas fritas como desee.

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¡Gustar!

~ Nichole

Crema de Carne con Cebollitas Francesas y Pasta

¡La cremosa carne de res y fideos con cebolla francesa es una cena acogedora y deliciosa que es fácil de preparar cualquier día de la semana! ¡Una olla es todo lo que necesitas para esta rica y satisfactoria carne y fideos!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 35 min

Tiempo total 35 minutos

Curso: plato principal

Cocina americana

Palabra clave: bistec y fideos, fideos franceses con bistec y cebolla

Porciones: 4

Calorías: 476kcal

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1 kilo de carne guisada
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta para probar
1 sopa de cebolla francesa de 10.5 onzas
Caldo de res en 3 tazas
12 onzas de fideos de huevo
1/2 taza de crema agria
1/4 taza de queso parmesano
1 taza de cebolla frita a la francesa

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la carne y sazone con la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Cocine durante 3-5 minutos hasta que la carne esté sellada por todos lados.
Agregue la sopa de cebolla francesa y el caldo de res a la sartén y deje hervir.
Cocine la carne durante 10 minutos, luego agregue los fideos de huevo y cocine durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los fideos estén tiernos.
Retire la sartén del fuego. Mezclar la nata y el parmesano. Espolvorear con cebolla francesa al gusto.

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Los grados

NOTA: Asegúrese de mezclar los fideos y empujar debajo del caldo mientras se cocinan para que se cocinen de manera uniforme.

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