¡Bacon Mac and Cheese es un delicioso y fácil macarrones con queso! ¡Los cremosos macarrones con queso se cubren con tocino y pan rallado para una comida inolvidable!
¡Esta receta se publicó originalmente en mi blog el 11 de marzo de 2016 y se ha actualizado con nuevas fotos!
Nos encantan los macarrones con queso en esta casa. Mis hijos son grandes admiradores míos. Macarrones instantáneos con quesopero este con todo el tocino y las migas de pan… ¡sí, es mi favorito de todos los tiempos!
Cómo hacer macarrones con tocino y queso:
- Lo primero que hago es cortar mi tocino crudo y cocinarlo a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido. Una vez cocido, escurrir la harina de panko y mezclar con el tocino. Luego reserve la mezcla de pan rallado con tocino.
- Mientras se cocina el tocino, corté todo mi queso. Para obtener los mejores resultados, triture el queso y no lo use rallado en bolsa.
- Deje los quesos a un lado y comience a cocinar los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Derretir la mantequilla y batir en la harina. Deje que la harina y la mantequilla se cocinen durante aproximadamente un minuto para eliminar el sabor a “harina”.
- Luego mezcle lentamente la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ahora dejarás hervir la mezcla de leche por unos 5 minutos hasta que espese.
- Luego apaga el fuego y agrega todo el queso rallado hasta que se derrita.
- Mezcle la salsa de queso con los macarrones cocidos y vierta en una asadera grande. Cubra uniformemente con la mezcla de tocino y pan rallado y cocine durante 20-30 minutos.
¡Gustar!
~ Nichole
Macarrones con queso con tocino
¡Bacon Mac and Cheese es un delicioso y fácil macarrones con queso! ¡Los cremosos macarrones con queso se cubren con tocino y pan rallado para una comida inolvidable!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Curso: plato principal
Cocina americana
Porciones: 6 porciones
Calorías: 773kcal
Ingredientes
-
6 rebanadas de tocino, picadas
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1/2 taza de pan rallado Panko
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1 kilo de pasta, cocida según las instrucciones del paquete
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5 cucharadas de mantequilla
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1/3 taza de harina
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3 1/2 tazas de leche
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Sal y pimienta para probar
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1/4 taza de queso parmesano rallado
-
1 taza de queso gruyere rallado
-
1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados.
- En una sartén antiadherente grande, cocine el tocino picado a fuego medio durante 5-8 minutos hasta que empiece a dorarse.
- Agregue el pan rallado al tocino y mezcle bien. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
- Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la harina y cocine por un minuto. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Poco a poco agregue la leche hasta que la salsa esté suave.
- Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa se espese.
- Agregue los quesos a la salsa junto con más sal y pimienta al gusto, si lo desea. Revuelva y cocine por unos minutos hasta que el queso se derrita por completo.
- Luego agregue la pasta a la salsa y mezcle hasta que espese. Vierta los fideos en una fuente grande de 9 × 13 pulgadas.
- Espolvorea el tocino/panko sobre los fideos. Hornee a 350 durante 20-30 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
Los grados
NOTA: Esta receta es mejor cuando se corta el queso. No recomiendo el uso de bolsas pre-trituradas.
Nutrición
Calorías: 773kcal | Carbohidratos: 72g | Proteína: 31g | Grasa: 38g | Grasa saturada: 20 g | Colesterol: 101mg | Sodio: 587mg | Potasio: 453mg | Fibra: 2g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 960UI | Calcio: 593mg | Hierro: 1,9 mg
Descargo de responsabilidad nutricional
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