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¡Prueba esta actualización de macarrones con queso esta noche!
12 tomates ¿A quién no le gustan los macarrones con queso? Los carbohidratos, la bondad cursi y los gratos recuerdos de la infancia lo convierten en el alimento reconfortante definitivo. Tengo que admitir que todavía recibo la caja azul de mis queridos macarrones con queso de vez en cuando por nostalgia, ¡pero hay tantas recetas caseras maravillosas para este plato clásico!
Si desea actualizar las cosas enlatadas, esta es una gran receta para probar. Algunas recetas caseras de macarrones con queso requieren una extensa lista de ingredientes y requieren un poco de cocción. No hay absolutamente nada de malo en eso, pero puede llevar mucho tiempo. Esta enchilada de pollo y macarrones con queso se combina en menos de 30 minutos y tiene una salsa cremosa en lugar de una sensación de cazuela.
12 Tomates Además de ser una comida fácil de poner en la mesa rápidamente, este plato está absolutamente lleno de sabor y bondad cursi. Comience cocinando los fideos y rebanando un poco de pollo. La deliciosa salsa se compone de salsa de enchilada roja y algunas especias adicionales para complementar y resaltar todos los sabores que amas en las enchiladas.
El ingrediente secreto de esta salsa decadente es la crema batida espesa. Oye, dije que eso era reconfortante en el mejor de los casos, ¿verdad? Después de hervir la salsa de enchilada y la mezcla de crema espesa, reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el Colby Jack u otro queso de su elección.
12 tomates Una vez que la salsa esté cocida, ¡doble los espaguetis y el pollo picado! Cubrir con comino y un poco de queso rallado extra y la cena está lista. ¡Un bocado de estos sabrosos y ricos macarrones con queso, y es posible que nunca vuelvas a boxear! Anímate y descubre lo sencillo que es hacer esta receta. Te garantizo que tu familia volverá por unos segundos. ¡El mío ciertamente lo hizo!
12 tomates
Macarrones con queso y enchilada de pollo
Para 4-6 personas; 5 minutos de preparación, 15 minutos de cocción
Ingredientes
- 16 onzas de conchas de pasta medianas, cocidas y escurridas
- 1 kilo de pollo cocido y deshebrado
- 2 tazas de crema batida espesa
- 1 lata de salsa roja para enchiladas (10 onzas)
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 tazas de queso Jack Colby rallado
- Sal y pimienta para probar
Preparación
- Caliente la crema espesa, la salsa para enchiladas, el comino, la sal y la pimienta en una cacerola grande a fuego medio hasta que la mezcla comience a burbujear. Revuelva con frecuencia.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el queso. Mezcle hasta que quede suave.
- Agregue el pollo cocido y los espaguetis cocidos.
- ¡Sirve caliente y disfruta de inmediato!
