Buffalo Chicken Mac and Cheese es una placa de cocina y queso mac que es súper cremosa y picante. El pollo cocido desmenuzado se mezcla para que sea un plato único. Espolvorea con migas de queso azul, cebollino y más salsa picante para darle más sabor.
Esta sencilla receta se puede preparar de principio a fin en menos de 20 minutos. Buffalo Chicken Mac and Cheese es lo último en recetas cremosas de queso, macarrones con queso. Es comida reconfortante pura e indulgente.
Se usan dos tipos de queso, Monterey Jack y cheddar para darle mucho sabor al queso. Para hacer estos macarrones con queso súper cremosos, agregué queso crema y crema agria. Realmente hacen que la salsa sea rica, espesa y cremosa.
Consejos para hacer Buffalo Chicken Mac and Cheese:
- Use un pollo asado para mayor facilidad y conveniencia.
- Se puede utilizar prácticamente cualquier forma de masa. Los bolígrafos y las conchas funcionan bien.
- Si lo desea más picante, agregue de 1/4 a 1/3 de taza de salsa picante y sirva con salsa extra picante.
- Yo uso la salsa picante de Frank, pero puedes usar una salsa diferente.
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Macarrones con pollo al búfalo y queso
Curso: plato principal
Gastronomía: Sur
palabra clave: picante
Tiempo de preparación: 8 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 22 minutos
Porciones: 8
Buffalo Chicken Mac and Cheese es una placa de cocina y queso que es súper cremosa y picante. El pollo cocido desmenuzado se mezcla para que sea un plato único. Espolvorea con migas de queso azul, cebollino y más salsa picante para darle más sabor.
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8 onzas de pasta cruda
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3 cucharadas de mantequilla
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3 cucharadas de harina de trigo
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2 tazas de leche entera
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1/4 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta
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1/4 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de cebolla en polvo
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1/2 cucharadita de mostaza en polvo
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4 onzas de queso crema, suavizado y cortado en trozos
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1 1/2 tazas de queso Monterey Jack rallado
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1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
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1/3 taza de crema agria
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1/4 taza de salsa picante de Frank
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2 tazas de pollo cocido y picado
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1/4 taza de migas de queso azul
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2 cebollas verdes, en rodajas
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Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Mientras tanto, en un horno holandés, derrita la mantequilla a fuego medio.
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Agregue la harina. Revuelva y cocine por 1 minuto.
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Añadir la leche poco a poco. Llevar a hervir. Agregue sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y mostaza seca.
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Una vez que espese, baja el fuego y agrega el queso crema. Revuelva hasta que se disuelva.
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Agregue queso Monterey Jack y queso cheddar. Revuelva hasta que se disuelva.
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Mezclar con crema agria y salsa picante.
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Mezclar los fideos, el pollo y el gorgonzola. Espolvorear con cebollas verdes.
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