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Esta masa proteica para galletas es una receta completa de refrigerio fácil de alimentar y conservar. Esta receta saludable está hecha con ingredientes crudos y naturales y está repleta de sabor y proteínas.
Ingredientes para la masa de galletas proteicas:
- Avena seca sin gluten (¡para crear avena!)
- Mantequilla de nuez (mi favorita es la mantequilla de anacardo)
- miel cruda
- proteína en polvo
- leche de almendras
- Extracto de vainilla y almendras
- Chips de chocolate sin leche (¡me encanta disfrutar de la vida!)
- ¡Chispas opcionales!
¿Se puede cocinar con proteína en polvo?
Sí, definitivamente puedes hornear con proteína en polvo. La receta debe tener un balance de alguna otra harina (natural, avena, almendra, coco, etc.) para que no se seque demasiado.
¡La buena noticia es que esta receta no requiere cocción! Es muy fácil de encontrar en minutos.
¿Cuántas calorías hay en la masa casera para galletas?
¡Hay alrededor de 200 calorías en una porción de esta masa proteica para galletas! Agregue más proteína en polvo para obtener proteína adicional en la suya, pero las calorías también aumentarán un poco.
Cómo hacer masa de galletas de proteínas:
Es muy sencillo. Mezcle todos los ingredientes en un tazón, ¡no es necesario cocinarlos! Agregué algunos extras como extracto de almendras y hojuelas de chocolate negro para agregar la “diversión” al funfetti.
Por supuesto, también agregué proteína en polvo a esta masa de galletas de proteína. Puedes usar tu proteína en polvo de vainilla favorita aquí. O si tiene proteína de masa para pasteles, debe usarla por completo. Lo compré una vez en el gimnasio y lo puse en todo durante unos meses.
Si no lo tienes, bien. La proteína de vainilla y el extracto de almendras te darán el sabor icónico de la masa para pasteles en las recetas de funfetti. A todos les encantan mis barras de proteína funfetti, así que pensé en compartir otra masa de galletas de proteína con ustedes.
Cómo comer masa de galleta proteica:
Puedes comer esta masa de galleta de proteína con una cuchara (mi forma favorita) o puedes enrollarla en bolas para hacer bolas de proteína. O bien, puede enrollarlo en bolas y agregarlo a un batido de proteínas para hacer un batido de proteínas de masa para galletas.
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Recetas más ricas en proteína:
Macarrones con galleta proteica Funfetti
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Porciones: 16
INGREDIENTES
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3 tazas de avena seca
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1 taza de mantequilla de anacardo con mantequilla cremosa de almendras también funciona bien
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4 cucharadas de miel cruda o sirope de arce para veganos
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2-3 cucharadas de Proteína en Polvo de Vainilla
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1/3 taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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1/2 cucharadita de extracto de almendras
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3 cucharadas de chispas de chocolate sin lácteos
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3 cucharadas de chispas opcionales
INSTRUCCIONES
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En el tazón de un procesador de alimentos, agregue los copos de avena y revuelva a fuego alto durante 1-2 minutos hasta que tenga una consistencia similar a la harina.
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Agregue la mantequilla cremosa de nuez, la miel, el tazón de proteínas, la leche de almendras, la vainilla y el extracto de almendras. Revuelva a fuego alto durante otro minuto hasta que la masa se junte y comience a separarse de los bordes del procesador de alimentos.
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Agregue las chispas de chocolate y espolvoree y mezcle con una espátula de goma. Sirva inmediatamente o refrigere hasta por una semana.
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Estos son algunos elementos que preparé para la receta de hoy: Ninja Mega Kitchen System, Protein Vital Protein Powder, Tasty Semi-Sweet Chocolate, Gluten, Dairy, Nuts and Soy and Vegan, Mini Chips
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