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¿Alguna vez has probado el chocolate caliente italiano espeso? Tiene una textura casi cremosa, pero 5 millones de veces mejor que la crema (y me encanta la crema).
Hecho con una cantidad extraña de chocolate, es exactamente lo que se necesita para un regalo de fin de semana.
He hecho esto un par de veces antes. El sabor a chocolate regular es absolutamente delicioso, pero me gusta agregar ese toque extra. A veces naranja, a veces menta…
……….. esta vez kirsch y avellana
Inspirándome en uno de los chocolates de autor en la caja de Hotel Chocolat que recibí recientemente (aroma de cereza y daiquiri de avellana), añadí kirsch en el chocolate caliente más cerezas remojadas en kirsch y avellanas picadas encima.
¡Encontrar una receta de chocolate de una caja de chocolates podría haber sido mi tarea favorita de la semana!
Una gran idea de regalo de Navidad para los amantes del chocolate, la caja de la firma Hotel Chocolat Tasting Club tiene algunas combinaciones de sabores brillantes. Pastel de café, plátano y jazmín y pannacotta de frambuesa, por nombrar algunos.
También me gustaría decir cuánto me encantaron las pequeñas yemas de chocolate que venían gratis con la caja. Pero desafortunadamente Gracey se burló de ellos. Para ser honesta con ella, los dejé abiertos en la cocina, y en ese momento ella me estaba lavando la ropa, y es una adicta al chocolate como yo. Pero !!
¡Recordaré esconder mi chocolate la próxima vez!
Afortunadamente, el resto de la caja de chocolates, junto con este chocolate caliente italiano, fue suficiente para conseguir mi dosis de dulces. Sírvelo como postre o dite a ti mismo que es una bebida (¿necesitas beberlo con una cuchara? ???) De cualquier manera, ¡esto no es para compartir!
Y si sobran chocolates (no pasó en nuestra casa), siempre puedes hacer alguno de estos.
La lujosa receta italiana de chocolate caliente con kirsch y avellanas:
Lujoso chocolate caliente italiano con kirsch y avellanas
¡Este lujoso chocolate caliente italiano con kirsch y avellanas es espeso, cremoso y la mejor solución de chocolate! ¡Incluso sin gluten!
Curso: Postre
cocina italiana
Ingredientes
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 150 g chispas de chocolate con leche (dulce)
- 4 cucharaditas de kirsch
- 480ml de leche
- 2 cucharadas de maicena/fécula de maíz
Atender:
- 4 cucharadas de crema agria
- 8 cerezas de kirsch de un frasco de cerezas remojadas en kirsch, retorcidas en dos palillos de cóctel
- 2 cucharadas de avellanas picadas
Reino Unido (métrico) – ** Convertir a medidas de EE. UU. **
Instrucciones
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Coloque el cacao en polvo, el azúcar, las chispas de chocolate, el kirsch y la leche en una cacerola pequeña. Calienta a fuego lento, revolviendo lentamente hasta que el chocolate se derrita y el líquido esté caliente pero sin hervir.
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Mezcla la harina de maíz con cuatro cucharadas de agua fría en un tazón pequeño para hacer una pasta.
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Con el chocolate caliente todavía en el fuego, vierta lentamente la mezcla de harina de maíz poco a poco, revolviendo con un batidor, hasta obtener una consistencia espesa pero vertible (como crema).
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Vierta el chocolate caliente en dos tazas y coloque la cuchara sobre la crema batida. Espolvorear con las avellanas troceadas y colocar encima un palillo de cóctel con las cerezas. servir inmediatamente
Notas de recetas
La información nutricional es por porción.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Hotel Chocolat. Las opiniones y el texto son todos míos.
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y conocidas. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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