¡Los mejores tacos de pescado son tan fáciles de hacer en 20 minutos con la mejor y simple salsa baja! ¡Te encantará que esta receta tenga una sabrosa mezcla de especias y esté hecha en la estufa en una sartén!
Tacos de pescado:
¡Estos tacos son una de mis cenas de verano favoritas! ¡Se juntan muy, muy, muy rápido y ni siquiera necesitas calentar el horno! El mejor pescado para estos tacos es el bacalao, si lo encuentras. Si no, siempre puedes usar tilapia que es fácil de encontrar o cualquier tipo de pescado blanco que te guste. Todo lo que necesita hacer para prepararlos es secar el pescado para ayudar a que el recubrimiento se pegue y luego cortar el pescado en cubos pequeños. No se preocupe, estos tienen una corteza ligeramente crujiente en los trozos de pescado, ¡pero no es necesario freírlos! Tomarás los cubos de pescado y los sumergirás en una mezcla de harina y especias. Muchas especias le dan a estos tacos de pescado un sabor fuera de este mundo. Luego cocine los trozos de pescado en mantequilla/aceite en una sartén. Recomendamos voltearlos y cocinarlos por cada lado hasta que el glaseado esté dorado. Me resulta más fácil cocinar el pescado en dos tandas para no llenar la sartén. Si está buscando más tacos mientras está aquí, asegúrese de probar nuestra olla de cocción lenta. Mono ¡La receta es genuina y deliciosa!
¿De qué está hecha la salsa Baja?
Creo que todos tienen una versión diferente de una sabrosa salsa para tacos de pescado. No puedes saltarte la salsa, ¡hace que el taco sea lo que es! He estado haciendo estos tacos durante años y he perfeccionado mi receta de salsa. ¡Es una simple mezcla de mayonesa, crema agria, perejil, limón recién exprimido, chile en polvo, comino, ajo en polvo y unas gotas de salsa picante! Para la salsa, puedes usar la salsa que compraste en tu tienda favorita. Si tiene una salsa más espesa, siempre puede mezclarla en una licuadora antes de hacer la salsa si desea que quede más suave. Siempre me gusta usar mi receta fácil de salsa de licuadora y de todos modos siempre es bastante suave. Ahora para la salsa picante, soy un gran admirador de Cholula, ¡es mi favorito! Sin embargo, usar la salsa picante que más te guste, como tapatío o tabasco, también es excelente. Me gusta hacer unas 3-4 buenas gotas de salsa picante, pero por supuesto mézclalas a tu gusto. Pruebe la salsa antes de servir y agregue más condimentos si lo desea. ¡Tenga en cuenta que la salsa se puede preparar con anticipación y puede guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas!
¿Qué va bien con los tacos de pescado?
- salsa de frijol negro: Para mí esto es IMPRESCINDIBLE. Siempre tenemos y se puede ver en las fotos. La frescura de esta salsa con cebolla morada y frijoles queda perfecta con estos tacos.
- Puedes hacer un lote de licuadora. receta salsa facil para acompañar con salsa, o también servir con tacos.
- Si quiere algo más que perejil rojo, asegúrese de probar nuestro salsa de mango Y receta de salsa verde ¡además! Ambos son IMPRESIONANTES en tacos de pescado.
- QUESO, ahora sé que a algunas personas no les gusta el queso con pescado, pero a nosotros sí. La mezcla mexicana rallada, Cotija, Monterrey Jack o Cheddar son geniales.
- Considero los tacos de pescado una comida completa, especialmente con la salsa de frijoles negros. Pero si quieres un lado Ensalada De Maíz Con Frijoles Negros es muy bueno, ya que es nuestro favorito arroz español Ingresos.
- un gran grupo de Pico de gallo ¡siempre es una adición bienvenida porque es muy fresca! Y obviamente, Guacamole siempre es genial
- De lo contrario, el cielo es el límite. ¡Las aceitunas negras, la crema agria extra, el repollo rojo, la lechuga picada, los jalapeños en escabeche, las cebollas verdes o rojas en rodajas finas son geniales!
¡Que la pases bien!
~ Nicolás
Los mejores tacos de pescado
¡Los mejores tacos de pescado son tan fáciles de hacer en 20 minutos con la mejor y simple salsa baja! ¡Te encantará que esta receta tenga una sabrosa mezcla de especias y esté hecha en la estufa en una sartén! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } 5 de 18 votos Imprimir Pin Calificar Plato: Plato principal Cocina: Mexicana Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 6 Calorías: 271kcal Autor: Nichole
Ingredientes
PARA PESCADO:
- ▢ 2 Libras de Bacalao o Tilapia
- ▢ 1 taza de harina para todo uso
- ▢ 2 cucharaditas de chile en polvo
- ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de comino
- ▢ ½ cucharadita de pimentón ahumado
- ▢ ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla divididas
- ▢ 2 cucharadas de aceitunas divididas
PARA LA SALSA:
- ▢ ⅓ taza de mayonesa
- ▢ ⅓ vaso de crema agria
- ▢ ¼ taza de salsa
- ▢ 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- ▢ 1 cucharadita de chile en polvo
- ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de comino
- ▢ ¼ de cucharadita de sal
- ▢ 2-4 gotas de salsa picante, opcional
Instrucciones
PARA PESCADO:
- Disponer el pescado sobre una tabla de cortar y secar con papel absorbente. Luego corte el pescado en trozos pequeños, de aproximadamente 1 pulgada.
- En un tazón poco profundo, mezcle la harina, el chile en polvo, el ajo, la sal, el comino, el pimentón y la pimienta de cayena con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
- Caliente una cucharada de mantequilla y aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Batir el pescado en la mezcla de harina y agregar la mitad de los trozos de pescado a la sartén caliente. Cocine el pescado durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado. Retire de la sartén a un plato forrado con toallas de papel y espolvoree con sal al gusto. Repita con el pescado restante.
- Sirva inmediatamente en tortillas de harina o maíz con salsa para tacos de pescado y sus ingredientes favoritos.
PARA LA SALSA:
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Refrigere por hasta 2 semanas o hasta que esté listo para servir.
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Los grados
NOTA: ¡Los encontramos mejor servidos con la salsa de taco de pescado encima y cubiertos con esta salsa de frijoles negros! Consulte las notas de la publicación para obtener más información sobre qué servir con estos tacos.
UNA NOTA SOBRE LAS MEDIDAS DE CAPACIDAD: La comida no incluye tortillas, solo pescado y salsa para tacos.
Nutrición
Servicio: 2 Tacos | Calorías: 271kcal | Carbohidratos: 19 g | Proteína: 3g | Grasa: 21g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 22 mg | Sodio: 702 mg | Potasio: 103 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 661 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 23mg | Hierro: 1 mg ¿Has probado esta receta? ¡Etiquétame hoy! ¡Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow!
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