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¡Los mejores tacos de carne están cargados con la carne de taco más sabrosa con una simple salsa casera! ¡Una receta favorita de carne molida que se combina en 15 minutos!
Tacos de carne:
¡Los tacos de carne molida son un alimento básico para la cena de lunes a viernes en muchos hogares! Una vez a la semana siempre plantábamos tacos y estoy feliz de decir que continuamos con la misma tradición. Por supuesto, amamos todas las recetas mexicanas y Tex-Mex como la nuestra. aplasta es fácil pollo tinga, pero esta receta de carne molida hace que las cosas sean realmente simples y fáciles. ¡La razón por la que estos tacos son realmente los mejores es la salsa casera para tacos que usa productos básicos de la despensa! También sabemos después de las pruebas que en realidad es mejor usar 80-90% de carne magra. Usar una carne molida con más grasa hace que los tacos sean más sabrosos, ¡y no tendrás problemas para secarlos mientras cocinas! Si buscas carne magra, prueba nuestra tierra carne de taco de pavo Puré de patata.
Salsa para tacos:
Nuestro mejor condimento utiliza chile en polvo, comino, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y una pizca de pimienta de cayena. ¡Se han probado/probado cantidades a lo largo de los años para garantizar que estos tacos sepan lo mejor posible! La carne se cocina con ajo picado y cebollas para obtener aún más bondad. Luego añadimos el aderezo, 1/4 taza muy pequeña de agua y una gran cantidad de jugo de limón. El motivo de la poca agua es para no diluir los condimentos y la salsa y el limón hacen que la carne esté aún más viva.
Notas e ingredientes para la receta de taco de carne molida:
- ¡No caiga en la tentación de agregar más de 1/4 taza de agua a la receta! Una de mis “molestias” es la cantidad de agua necesaria en un paquete de condimento para tacos: ¡es demasiada y diluye los ingredientes!
- Esta receta (una libra de carne molida) hará entre 8 y 10 tacos en total. Por supuesto, depende del hambre de todos, pero siempre alimenta a nuestra familia de cuatro sin sobras. Si lo desea, puede duplicar o triplicar fácilmente esta receta sin más modificaciones.
- En cuanto a la salsa, usa la que prefieras. Caliente, suave o medio a su preferencia. ¡Puedes usar salsa roja o verde e incluso agregar unas gotas de salsa picante como Cholula si te gustan las cosas picantes!
- Para servir, ¡puedes usar tantas tortillas como quieras! Me gusta usar tortillas de maíz y harina, pero a veces también tenemos tostadas crocantes o tacos. También puedes usar tortillas del tamaño de un burrito y rellenarlas con esta carne también. arroz español!
- También para servir y cubrir: nos encanta nuestra licuadora roja fácil receta de salsa y nuestras novedades en el blog salsa verde! Si tienes verduras frescas a la mano, está bien. Pico de gallo o mi favorito salsa de frijol negro!
- ¡Para nuestra barra de tacos, siempre tengo mucho queso cheddar rallado y queso Monterrey Jack! También hacemos lechuga picada como lechuga romana, tomates picados, aceitunas negras, cebollas rojas en rodajas, jalapeños en escabeche y crema agria o yogur griego natural. También puede agregar cilantro o limón extra para exprimir si lo desea, si realmente le gustan los cítricos.
¡Gustar!
~ Nichole
Los mejores tacos de carne
¡Los mejores tacos de carne están cargados con la carne de taco más sabrosa con una simple salsa casera! ¡Una receta favorita de carne molida que te sirve en 15 minutos! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Plato: plato principal Cocina: mexicana Palabra clave: tacos de carne, tacos de carne molida Porciones: 8 tacos Calorías: 304 kcal
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 kg de carne molida magra
- 1 cebolla amarilla o blanca pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena opcional
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de salsa
- 1/4 taza de agua
- Jugo de 1/2 limón. Aproximadamente 1 cucharada
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne, la cebolla y el ajo y cocine, separando la carne sobre la marcha durante 6-8 minutos hasta que la carne esté bien cocida.
- Escurra bien la carne, regrese la carne a la sartén y la sartén a la estufa.
- Agregue los condimentos, el perejil, el agua y el jugo de limón y mezcle bien para cubrir la carne.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba el líquido, unos 3-4 minutos.
- ¡Sirve inmediatamente con tus tortillas, salsas y aderezos para tacos favoritos! Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.
Los grados
NOTA DE CARNE: ¡Es mejor usar 80-90 por ciento de carne molida si la tiene! El mayor contenido de grasa le dará el mejor sabor. PORCIÓN: Una libra de carne molida rinde de 8 a 10 tacos una vez que incluye los ingredientes para cada taco. ¡Puedes duplicar o incluso triplicar esta receta para una gran multitud!
Nutrición
Tamaño de la porción: 2 tacos | Calorías: 304kcal
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