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INSTRUCCIONES EN VÍDEO INCLUIDAS A CONTINUACIÓN:
¿CUÁL ES LA MEJOR COMPRA DE CHILE EN POLVO EN LA TIENDA?
Divulgación: Ninguna de estas recomendaciones está patrocinada.
- Personalmente, soy bastante flexible cuando se trata de chile en polvo comprado en la tienda. Mi favorito ahora mismo es el creado por SPICE ISLANDS. Tiene un agradable sabor sólido y no tiene comino agregado (que a veces puede dominar el sabor del chile).
- Mi otro recurso (que tengo que ordenar en línea ya que no hay una tienda cerca de mí) es el polvo de pimienta PENZEY. Me encantan casi todas las especias de Penzey. Esto agregó comino y algo de orégano mexicano, por lo que definitivamente le da un perfil de sabor más profundo. Además, si te gusta el calor, ofrecen opciones normales, medias y calientes.
QUÉ NECESITAS: Pasta Pasta Pasta Carne picada Cebolla Ajo Frijoles pequeños picados Salsa de tomate Chile en polvo Comino en polvo Sal y pimienta Queso cheddar rallado (superior)
CÓMO HACER COMIDA DE PASTA (INSTRUCCIONES PASO A PASO ?
Hervir y cocinar los fideos macarrones hasta que estén tiernos. Mientras se cocinan los fideos, cocina la carne picada junto con la cebolla. Revuelva y cocine hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Agrega el ajo durante los últimos minutos de cocción (para que no se queme).
Escurrir el exceso de grasa de la carne y devolverla a la sartén. Agregue los demás ingredientes (menos el queso) a la mezcla de carne. Ahora, ¿cuánto chile en polvo deberías probar? A nosotros nos gusta 1 1/2 cucharada, pero si quieres, empieza con una cuchara, experimenta y luego encuentra lo que te gusta. Después de cocer la pasta, escúrrala y agréguela a la sartén. Caliéntelos hasta que hierva, revuelva ocasionalmente, reduzca el fuego y cocine tapado durante unos 15-20 minutos.
Asegúrate de probarlo esta vez. Por lo general, encuentro que necesito sazonar con un poco de sal.
Luego sirva y espolvoree cada porción con queso rallado.
¡Gustar!
Publicado originalmente: octubre de 2012 Actualizado y reimpreso: febrero de 2020
CHILE MACARRONES (CHILI MAC)
Chili Mac (o Chili Macaroni) es el mejor chile casero mezclado con pasta. ¡Llena la comida cómoda completamente con costillas! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #fff} Curso: plato principal Cocina: estadounidense Palabras clave: Chili Mac, Chili Macaroni, Chili Macaroni casero, Mac Chili Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de Cocción: 20 minutos Tiempo Total: 30 minutos Porciones: 6 Calorías: 371kcal
Ingredientes
- 1 taza de macarrones crudos
- 1 kg de carne picada
- 1 cebolla pequeña, en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata vacía de frijoles
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin desgrasar
- 1 lata de salsa de tomate (8 onzas)
- 1 lata de tomate (6 onzas)
- 1 1/2 cucharadas de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta para probar
- 1 taza de queso cheddar rallado para cubrir
Instrucciones
- Hervir y cocinar los fideos hasta que estén tiernos.
- Mientras se cocinan los fideos, cocina la carne picada junto con la cebolla.
- Revuelva y cocine hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna.
- Agrega el ajo durante los últimos minutos de cocción (para que no se queme).
- Escurra el exceso de grasa de la carne y vuelva a ponerla en la sartén.
- Después de cocer la pasta, escúrrela.
- Mezcle los macarrones y los ingredientes restantes (menos el queso) en la mezcla de carne.
- Caliente hasta que hierva, revuelva ocasionalmente, reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante unos 15-20 minutos.
- Asegúrate de probarlo esta vez. Por lo general, encuentro que necesito sazonar con un poco de sal.
- Luego sirva y espolvoree cada porción con queso rallado.
Nutrición
Calorías: 371kcal | Carbohidratos: 21 g | Proteína: 21g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 73 mg | Sodio: 428 mg | Potasio: 614mg | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1215UI | Vitamina C: 7,8 mg | Calcio: 176mg | Hierro: 3,2 mg
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