No hornees los bocados energéticos de la alegría de las almendras. ¡Repleto de avena a la antigua, mantequilla de maní, semillas de lino, coco y almendras! ¡Un desayuno o merienda saludable y rico en proteínas!
Los bocados energéticos de Almond Joy
¡No es ningún secreto que me encantan los bocados energéticos! He publicado recetas para mis bocados energéticos de mantequilla de maní de 5 ingredientes y mis bocados energéticos de mantequilla de maní con chocolate. Son la merienda o desayuno perfecto para llevar. Estos bocados energéticos están repletos de proteínas y son perfectos para un impulso de energía rápido durante todo el día.
Saben más a postre que a un bocado saludable de proteínas. ¡También son un excelente desayuno o postre cuando se te antoja algo dulce!
Basé esta receta en mi receta original de bocados de energía. Reemplacé la avena con coco rallado sin azúcar y cambié algunas chispas de chocolate por almendras picadas. ¡En lugar de mantequilla de maní cremosa, usé mantequilla de almendras!
Estas mordidas eléctricas son muy fáciles de montar. Todo lo que se necesita son 10 minutos de preparación y un puñado de puntos de despensa.
Ingredientes
- Mantequilla de maní cremosa: Ayuda a unir bocados energéticos. ¡También se puede usar mantequilla de almendras y sería genial para eso!
- Chips de chocolate semidulce: Me encanta usar mini chispas de chocolate si las tengo a mano. ¡Las chispas de chocolate negro también son geniales en este!
- Avena a la antigua: Prefiero usar avena tradicional o copos de avena en esta receta. No recomendaría hacerlos con avena cortada en acero o avena instantánea. Si desea mantener esos bocados sin gluten, ¡asegúrese de usar avena certificada sin gluten!
- Semillas de lino molidas: Añade un impulso de fibra y nutrientes. Si no tiene semillas de lino a mano, sustitúyalas por semillas de cáñamo, semillas de chía o agregue avena tradicional.
- Cariño: Agrega la cantidad perfecta de dulzura a estas bolas de energía. Se puede usar jarabe de agave o arce en lugar de miel.
- Coco rallado sin azúcar: Añade el toque perfecto de coco a estos energéticos bocados. ¡Puedes usar coco endulzado o sin endulzar en esta receta!
- Almendras Rebanadas: ¡Se suman al crujido y a la proteína extra!
Cómo preparar bocaditos energéticos Almond Joy
Para hacer estos bocados energéticos de chocolate con mantequilla de maní, simplemente combine los 7 ingredientes en un tazón mediano. Revuelve para combinar. Refrigere durante 15-30 minutos para que sean más fáciles de enrollar. Enróllelos en bolas (alrededor de 1-2 cucharadas de tamaño) y guárdelos en el refrigerador durante una semana o en el congelador hasta por 3 meses.
Consejos para dar bocados energéticos
- Intente siempre enrollar las piezas después de enfriarlas. Esto los hace mucho más fáciles. Si todavía tienes problemas para enrollarlos, intenta mojarte las manos o agregar 1 o 2 cucharadas de agua a la mezcla.
- En lugar de enrollarlo en bolas, la mezcla se puede colocar en forma de cuadrado forrado con papel pergamino. Refrigera y corta para evitar crear barras energéticas.
variaciones
- chispas de chocolate agridulce
- moras
- Nueces o nueces picadas
- proteína en polvo
- Polvo de cacao
- Semillas de cáñamo
- semillas de chia
Cómo conservar estos bocados energéticos de Almond Joy
¡Estas picaduras de energía se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana o 3 meses en el congelador!
¿Qué puedo usar en lugar de semillas de lino?
Las semillas de chía o cáñamo son una buena alternativa a las semillas de lino molidas. ¡También puede reemplazar la linaza con más avena o coco rallado sin azúcar!
¿Funcionaría el jarabe de arce?
¡Sí! ¡Se puede usar jarabe de arce en lugar de miel!
¿Cuáles son las calorías por porción?
Esta es una pregunta que se hace mucho. Las calorías son 200 por 1 porción (1 bocado) Sé que parece mucho, pero la mantequilla de maní realmente agrega calorías. ¡Estos bocadillos son perfectos como refrigerio o un refrigerio rápido antes de hacer ejercicio!
¿Qué hacer si la mezcla parece seca?
Si la mezcla parece demasiado seca, intente agregar un poco de agua. Hago 1 cucharada a la vez. Esto ayuda a unir todo. Alternativamente, ¡siempre puede agregar una cucharada de mantequilla de maní, miel o jarabe de arce para unirlo todo!
¡Aquí hay otras recetas de bocadillos saludables para que pruebes!
Los bocados energéticos de Almond Joy
No hornees los bocados energéticos de la alegría de las almendras. ¡Repleto de avena a la antigua, mantequilla de maní, semillas de lino, coco y almendras! ¡Un desayuno o merienda saludable y rico en proteínas!
- 2/3 taza de mantequilla de maní cremosa o mantequilla de almendras
- 3/4 taza de avena pasada de moda o arrollada
- 1/4 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1/4 taza de almendras, picadas en trozos grandes
- 1/4 taza de coco rallado sin azúcar
- 1/2 taza de linaza molida
- 2 cucharadas de miel
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Combina todos los ingredientes en un tazón mediano. Revuelve para combinar. Refrigere durante 15-30 minutos para que sean más fáciles de enrollar.
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Enrolle en 12 piezas y refrigere por una semana.
