Lomo de cerdo a la barbacoa de cocción lenta: ¡solo 3 ingredientes y sin trabajo de preparación! ¡Tan simple y delicioso! Lomo de cerdo, salsa barbacoa, salsa en su jugo. Poner todo en la sartén y dejar cocinar todo el día. Puede triturar o rebanar la carne de cerdo cocida. Sirva en sándwiches o sobre una papa al horno. Esa cena fácil y deliciosa!
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Lomo de Cerdo Tirado a la Barbacoa en Olla de Cocción Lenta
Las comidas Crockpot son algunas de mis comidas favoritas entre semana. Son rápidos, fáciles y están listos cuando llego a casa del trabajo. Esta receta de lomo de cerdo asado en olla de cocción lenta no es una excepción. No requiere trabajo de preparación y es una gran cena. Serví el cerdo en sándwiches con judías verdes asadas rápidamente. Creo que un poco de grano también estaría bien. ¡Esto hace mucho cerdo, pero afortunadamente está bien recalentado al día siguiente!
Cómo hacer lomo de cerdo asado en la olla de cocción lenta
Esta parrillada de cerdo es SÚPER fácil de hacer. Comience cortando el lomo de cerdo. Solo quieres cortar los grandes trozos de grasa. Coloque el lomo en la olla de cocción lenta. Mezcle el agua, la salsa barbacoa y la salsa au jus. Vierta la mezcla sobre el cerdo y cocine hasta que esté tierno. Picar el cerdo y devolverlo a la olla de cocción lenta. Deje que el cerdo hierva a fuego lento en toda esa deliciosa salsa unos minutos antes de servir.
- ¿Qué es el lomo de cerdo? Bueno, básicamente es una chuleta de cerdo deshuesada gigante. Se le puede llamar por muchos nombres: centro de asado de lomo, centro de asado de lomo, centro de asado de lomo, centro de asado de costilla de cerdo, centro de asado de lomo de cerdo, centro de asado de lomo en el centro, lomo de cerdo asado en el centro y media bistec de lomo de cerdo.
- Tenga en cuenta que un Lomo de cerdo y lomo de cerdo NO son el mismo corte de carne. Los filetes son delgados y pequeños. Los lomos de cerdo son lo suficientemente anchos para cortar los trozos de bistec.
- O interior seguro cocinar cerdo la temperatura para cortes de cerdo frescos es 145ºF.
- yo agrietado nuestro lomo de cerdo, pero puedes retirarlo de la olla de cocción lenta y cortar en rodajas si usted prefiere.
- Mío Salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda ellos son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers.
- ¿Se puede congelar el cerdo asado? ¡Sí! Deje que el cerdo se enfríe por completo y colóquelo en bolsas para congelar. Para recalentar la carne de cerdo, descongele y vuelva a calentar en el microondas o en la estufa.
Qué servir con barbacoa de cerdo
Servimos este cerdo en bollos con ensalada de col y frijoles horneados. Siéntase libre de adornar los sándwiches con más salsa barbacoa. Esto también es excelente en una papa al horno o una bola de queso de sémola. ¡mmm! ¡Prueba esto la próxima vez que necesites una cena sencilla!
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Lomo De Cerdo A La Barbacoa De Cocción Lenta
Rendimiento: 10 personas
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 8 horas
Tiempo total 8 horas 5 min
Lomo de cerdo a la barbacoa de cocción lenta: ¡solo 3 ingredientes y sin trabajo de preparación! ¡Tan simple y delicioso! Lomo de cerdo, salsa barbacoa, salsa en su jugo. Poner todo en la sartén y dejar cocinar todo el día. Puede triturar o rebanar la carne de cerdo cocida. Sirva en sándwiches o sobre una papa al horno. Esa cena fácil y deliciosa!
- 1 lomo de cerdo (3 a 4 libras).
- 1 taza de agua
- 1 paquete (1 oz) de mezcla Au jus
- 1 taza de salsa barbacoa
-
Retire la mayor cantidad de grasa posible del lomo de cerdo asado.
-
Coloque el lomo de cerdo en la olla de cocción lenta. Agregue el agua, la salsa barbacoa y el paquete de jugo. Vierta sobre el lomo de cerdo.
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Cubra con la tapa y cocine durante 8 horas, hasta que estén tiernos.
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Rallar el lomo con dos tenedores o cortarlo con un cuchillo. Regrese a la olla de cocción lenta y agregue la salsa.
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Sirva la carne de cerdo en sándwiches o sémola, arroz o papas.
- ¿Qué es el lomo de cerdo? Bueno, básicamente es una chuleta de cerdo deshuesada gigante. Se le puede llamar por muchos nombres: centro de asado de lomo, centro de asado de lomo, centro de asado de lomo, centro de asado de costilla de cerdo, centro de asado de lomo de cerdo, centro de asado de lomo en el centro, lomo de cerdo asado en el centro y media bistec de lomo de cerdo.
- Tenga en cuenta que un lomo de cerdo y un lomo de cerdo NO son el mismo corte de carne. Los filetes son delgados y pequeños. Los lomos de cerdo son lo suficientemente anchos para cortar los trozos de bistec.
- La temperatura interna segura para cocinar carne de cerdo para cortes frescos de cerdo es de 145ºF.
- Puede cocinar carne de cerdo en ALTO. Tardaré unas 4 horas.
- Corté nuestro lomo de cerdo en tiras, pero puedes sacarlo de la olla de cocción lenta y cortarlo en rodajas si lo prefieres.
- Mis salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers.
- ¿Se puede congelar el cerdo asado? ¡Sí! Deje que el cerdo se enfríe por completo y colóquelo en bolsas para congelar. Para recalentar la carne de cerdo, descongele y vuelva a calentar en el microondas o en la estufa.
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