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¡Sáltate la comida para llevar! Éste Fácil Lo Mein de Verduras ¡La receta es más rápida y saludable!
Lo Mein de Verduras Rápido y Fácil (listo en 15 minutos)
Los fideos son mi mermelada.
¡De hecho, podría comer algún tipo de pasta todos los días de mi vida y nunca me cansaría de ellos!
Este fideo vegetariano es rápido y saludable, ¡además es un plato tan brillante y vibrante! ¡Es realmente una alegría para TODOS los sentidos!
Listo de principio a fin en unos 15 minutos (¡imposible!) Este sencillo plato es la cena perfecta de la semana. Es vegetariano tal como es, pero puede agregar fácilmente su proteína favorita (consejos a continuación) para un pequeño impulso. (Mi esposo, por ejemplo, no está satisfecho a menos que obtenga una cierta cantidad de proteína todos los días).
Hay un poco de sriracha en la receta, pero no lo suficiente para condimentar el plato. Siéntase libre de ajustarse a sus preferencias, ser 100% amable con los niños (omitir por completo) o golpear (doble o triple de la cantidad).
Además de ser súper rápido de preparar, la versatilidad es otra razón para mí. amor esta receta vegetariana lo mein! Es una comida completa por derecho propio, o puedes jugar con ella para hacer que el plato sea un poco diferente cada vez.
¡Gustar!
Ingredientes vegetales Lo Mein
Para su comodidad, he agregado enlaces publicitarios en la tienda a los productos utilizados para hacer esta receta; nuestra política de divulgación está disponible aquí.
- Lo Mein o Fideos Chinos
- brócoli
- Pimentón rojo
- repollo morado
- zanahorias ralladas
- Aceite de Canola
- aceite de sésamo
- Salsa de soya
- Salsa de tomate
- salsa inglesa
- Sriracha
- jengibre picado
- azúcar (opcional)
Una versión imprimible gratuita de esta receta con cantidades completas de ingredientes e instrucciones está disponible en la parte inferior de la publicación.
Siga leyendo para obtener instrucciones fotográficas detalladas y consejos de cocina, o haga clic aquí para acceder a la receta imprimible.
Artículos útiles de cocina:
Agregue proteína a su Veggie Lo Mein
Este lomo de verduras es absolutamente una comida independiente, sin embargo, si desea agregar una dosis rápida de proteína, estas son nuestras opciones favoritas:
Cómo hacer Easy Lo Mein 15 Minutos
En una sartén, caliente el aceite de canola y agregue el brócoli, la pimienta, el repollo, las zanahorias y el jengibre. Cocine durante 9-10 minutos hasta que estén tiernos.
Mientras se cocinan las verduras, prepare la salsa y cocine los fideos según las instrucciones del paquete.
El tiempo de cocción de los fideos puede variar ligeramente según la marca y el estilo de los fideos comprados, pero el lomo y los fideos chinos generalmente se cocinan rápidamente.
Agregue la salsa a las verduras mientras se cocinan.
Mezcle la pasta cocida en el aceite de sésamo y agréguela a las verduras. Mezcle todo para que los espaguetis y las verduras estén bien mezclados y cubiertos uniformemente con la salsa.
Cocina divertida (¡y fácil!)
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Lo Mein de Verduras Rápido y Fácil (listo en 15 minutos)
¡Sáltate la comida para llevar! ¡Esta receta Easy Vegetable Lo Mein es más rápida y saludable!
Curso: plato principal
cocina china
Porciones: 4
Calorías: 575kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 1 paquete Lo Mein o fideos chinos cocidos
- 1 taza de brócoli picado
- 1 pimiento picado
- 1-2 tazas de repollo rojo picado
- ½ taza de zanahorias picadas
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Para la salsa:
- ½ taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- ¼ taza de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de Sriracha
- 2 cucharaditas de jengibre picado
- 1 azúcar opcional
Instrucciones
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En una sartén, caliente el aceite de canola y agregue el brócoli, la pimienta, el repollo, las zanahorias y el jengibre. Cocine durante 9-10 minutos hasta que estén tiernos.
-
Prepara los macarrones según las instrucciones del paquete.
-
Agregue la salsa de soya, el ketchup, la salsa Worcestershire, la sriracha y el azúcar en un tazón. Batir hasta que esté bien mezclado.
-
Agregue la salsa a las verduras mientras se cocinan.
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Mezcle la pasta cocida en el aceite de sésamo y agréguela a las verduras. Mezcle todo para que los espaguetis y las verduras estén bien mezclados y cubiertos uniformemente con la salsa.
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
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