limonada de vodka de madreselva

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Limonada de vodka de madreselva ~ Este cóctel de primavera exclusivo está hecho con vodka casero infundido con madreselva y limonada recién exprimida…

Mi madreselva está floreciendo de nuevo, y eso solo puede significar una cosa… más diversión experimentando en la cocina. un año tomó HELADO DE MIELy el año anterior lo hice TÉ CON HELADO DE MIEL. Siempre que juego con estas flores comestibles me impresiona su delicado sabor y la claridad con la que se manifiestan en mis infusiones. Nos vamos a emborrachar hoy. ¡Es la hora!

Debo decir que me resulta tan milagroso cómo el alcohol realza el sabor y el aroma de las flores. También he hecho esto con todo tipo de frutas y te mostraré cómo hacerlo en la mía. CÓMO HACER LICOR DE INFUSIÓN DE FRUTAS Mandar. El proceso es divertido y puedes ser muy creativo con él. Si tienes una madreselva creciendo cerca, ¡estás en el negocio!

Combiné jazmín con mi madreselva en este lote porque no pude recoger suficiente madreselva la mañana que fui a recogerla, pero una combinación de ambos, o una sola flor, funcionará. Comienzo quitando las flores de los tallos y desechando los pedacitos verdes antes de golpearlos suavemente con agua fría para eliminar el polvo o los residuos, luego los extiendo sobre una toalla limpia para secarlos.

CONSEJO: Recoja las flores comestibles temprano en la mañana, si es posible cuando estén más frescas. Solo use flores enteras frescas y deseche las flores doradas o marchitas.

Puedes hacer esto en cualquier recipiente, pero una olla grande de boca ancha funciona bien. Lleno el jarrón hasta la mitad con flores y luego lo lleno con vodka. Cualquier marca de vodka funcionará, así que compre una botella barata, el sabor seguirá viniendo de las flores.

Las flores se oxidan rápidamente y se vuelven marrones, pero su sabor y aroma se transferirán al alcohol. Dejo la botella en un lugar fresco y oscuro, un mueble de cocina es perfecto para 24 horas. Después de 24 horas, el vodka tendrá un sabor y aroma a madreselva delicado pero definido y se puede filtrar en una botella limpia. Puede hacerlo fácilmente quitando la pieza central de la parte superior del tornillo y asegurando una doble capa de gasa en su lugar. Luego simplemente voltea la botella y vierte el vodka.

CONSEJO: Prueba tu vodka después de 24 horas y si quieres puedes dejarlo más tiempo para un sabor más fuerte. Infundir hasta por 5 días.

Cuando el vodka se cuela, está listo para usarse. Guarde su vodka en una botella sellada y permanecerá indefinidamente. ¡También es un buen regalo!

Todo lo que necesitas para hacer un delicioso cóctel de limonada con vodka y madreselva es jugo de limón recién exprimido y un poco de agua filtrada azucarada.

Agregue el jugo de 2 limones a 2 tazas de agua ablandada con 1 cucharada de azúcar. Ajusta la proporción a tu gusto. Para hacer limonada con vodka de madreselva ~ llene un vaso con hielo, vierta un vaso de vodka con sabor y llénelo con limonada. Me gusta comenzar con todos los líquidos preenfriados.

Tengo otros cócteles primaverales en el blog que puedes probar ~ los míos MUELLE RUBARBO MUELLE contiene un simple jarabe de ruibarbo casero, y si eres más de bayas, ahí está el mío MOJITO DE MORA.

Si todavía tiene ganas de cócteles de primavera, aquí tiene algunas ideas para ciroc. Y aquí está Ketel unoColección de cócteles de vodka de primavera.