Si estamos hablando de picnics de primavera, estamos hablando de fresas. En mis sueños, el picnic perfecto está en algún lugar entre “Pretty Woman” y “Little Women”: fresas y champaña en un patio rústico con servilletas de lino blanco y encaje y la cesta de picnic de mimbre perfecta. Ah, sí, eso sería perfecto… Y no es tan difícil… Podría hacerlo en cualquier momento… ¡Creo que ya sé lo que va a pasar el próximo domingo! Ya he incluido las fresas en mi cesta de picnic como Lemonade: limonada rosada, intensa, femenina… con un toque aromático. Romero. —Claudia | proyecto codicioso
Ingredientes
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300 gramos de fresas
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3 cucharadas de miel
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2 limones medianos
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2 ramitas de romero
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400 ml de agua caliente
indicaciones
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Poner el agua y el romero en una cacerola, llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar enfriar.
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Limpiar las fresas y quitarles los tallos. Exprime los limones.
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Coloque todos los ingredientes, excepto las ramitas de romero, en una licuadora y mezcle durante unos minutos.
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Prueba y agrega miel si te gusta más dulce. ¡Creo que las 3 cucharadas son suficientes para saborear claramente las fresas y su leve acidez!
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Colar el líquido para quitar las semillas.
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Coloca las ramitas de romero en la botella y agrega la limonada. Deje que la limonada se enfríe y refrigere durante al menos unas horas antes de servir. ¡Llévalo a tu picnic!
