¡Hola de nuevo! Soy Alicia de The – Upstairs y tengo una deliciosa receta de batido para compartir con ustedes. Este batido verde tropical es súper delicioso, fácil de hacer y saludable también. ¡Es la manera perfecta de empezar bien el día!
Siempre doy un suspiro de alivio cuando mis hijos regresan a la escuela. Realmente disfruto tenerlos afuera durante el verano y es divertido pasar nuestros días teniendo aventuras, visitando el parque o el chapoteadero y, en general, simplemente relajándonos. Pero también hace que sea mucho más difícil hacer un seguimiento de todas mis metas y proyectos. Durante el verano, parece que la casa siempre es un poco más caótica, nuestras comidas son un poco más ruidosas y nunca puedo seguir el ritmo de mi bandeja de entrada. El otoño es un buen momento para reagruparse y retomar el rumbo, especialmente porque tengo un poco más de espacio para respirar sin dos niños entretenidos las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Una de las cosas más importantes que lamentablemente se descarriló un poco este verano es nuestro objetivo de comer más sano en familia. A principios de año nos propusimos comer cinco frutas y verduras todos los días y logramos muy bien ese objetivo hasta el inicio de la temporada de helados. Durante el verano, comemos muchas salchichas y donas y poca fruta y verdura. ¡Definitivamente es hora de volver a la normalidad! Me resultó muy útil empezar el día con una buena ración de fruta. Esto hace que parezca mucho más factible consumir el resto de nuestras frutas y verduras durante el día. Este batido verde tropical es perfecto. ¡Además de ser saludable, es totalmente apto para niños y sabe muy bien!
La lista de ingredientes es corta y dulce, y es bastante adaptable según su gusto y la disponibilidad de ingredientes. Casi siempre tengo mangos y piñas congelados en mi congelador, lo que hace que esta combinación de batidos sea muy fácil de hacer, pero puedes sustituirla fácilmente por cualquier combinación de frutas que tengas a mano. Descubrí que agregar una taza de espinacas es la cantidad perfecta para mis niños quisquillosos, pero definitivamente puedes agregar más si quieres agregar aún más nutrientes.
licuado tropical verde
La receta completa está al final de esta publicación, pero esto es lo que necesita:
- plátano maduro
- trozos de mango congelado
- trozos de piña congelada
- espinacas pequeñas
- Leche
Tengo que decir que nunca me verás comiendo un plátano lleno de granos solo (¡blech!), pero son absolutamente los mejores para los batidos. Agregan tanta dulzura y cremosidad y hacen que los batidos sean increíbles. Dado que hago el 99 % de mis batidos con plátanos demasiado maduros, casi nunca necesito agregar edulcorantes. ¡Siempre están perfectamente endulzados!
Descubrí que la clave para que mis hijos beban sus batidos verdes es mezclar las espinacas hasta que queden completamente suaves. Si ven pedacitos, comienzan a quejarse, pero beben felizmente el batido hasta que se dan cuenta de que hay espinacas. Nos gustan nuestros batidos bastante espesos y congelados, así que agrego la menor cantidad de leche posible para que todo se mezcle uniformemente, pero definitivamente puedes agregar más leche si lo quieres un poco más aguado.
Este batido es excelente cuando se sirve inmediatamente después de hacerlo. Si lo dejas reposar demasiado tiempo, comenzará a separarse y no será tan cremoso y suave. La receta requiere dos porciones para adultos de buen tamaño o cuatro porciones para niños (aunque mi hijo de siete años puede beber una porción para adultos y quiere aún más).
Me encanta la combinación de mango, piña y plátano! Me hace sentir como si estuviera en una pequeña isla, incluso cuando tengo el codo en los platos. De acuerdo, tal vez un batido no sea realmente un buen sustituto para las fiestas, pero seguro que me anima por la mañana. Y no hay mejor sensación que comenzar el día con algo saludable y delicioso, ¡y no requiere casi nada!
licuado tropical verde
Este batido verde tropical tiene una deliciosa combinación de sabores y es muy fácil de hacer. ¡Es la forma perfecta y saludable de empezar el día!
Porciones: 2 porciones
Ingredientes
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1 plátano maduro
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1 taza de trozos de mango congelado
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3/4 taza de trozos de piña congelada
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1 taza de espinacas tiernas
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¡1 taza de leche vegetal también funciona muy bien!
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
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Agregue más leche según sea necesario para alcanzar la consistencia de batido deseada.
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servir inmediatamente
Este batido verde tropical tiene una deliciosa combinación de sabores y es muy fácil de hacer. ¡Es la forma perfecta y saludable de empezar el día!
