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El licor casero de especias de calabaza es cremoso, ligeramente picante y fácil de preparar en casa. ¡El resultado es más fresco y delicioso que cualquier cosa que puedas comprar!
desde que hice el mio crema irlandesa casera Quiero probar otros licores caseros.
Este licor de calabaza estaba igual de bueno. La calabaza cremosa y ligeramente especiada es ligeramente dulce, pero como elegí ron oscuro para la base, también tiene un toque fuerte y agradable. Bébelo solo, utilízalo para cócteles combinados o en un café de sobremesa. ¿Quién sabía que era tan fácil de hacer? ¡Esto puede volverse peligroso!
Los licores caseros son divertidos de hacer y, una vez que te acostumbras, puedes crear infinitas variedades.
También son excelentes regalos de Navidad. Básicamente, estás infundiendo sabor al alcohol destilado y, como puedes imaginar, las combinaciones son infinitas. Algunas bebidas espirituosas deben remojarse durante un período de tiempo, luego filtrarse y embotellarse. Otros, como este cremoso licor de calabaza, no necesitan envejecimiento, se pueden consumir de inmediato. Asegúrate de guardarlo en la nevera. Todo lo que necesita es una botella limpia, un paño de algodón, un colador e idealmente un embudo para facilitar el llenado. Por lo general, puede encontrar gasas y embudos en su supermercado, donde almacenan utensilios y artículos de cocina. Puedes encontrar todo tipo de botellas de vidrio. conectado o en tiendas de mejoras para el hogar.
Los grados:
- Ya que te vas a molestar en hacer el tuyo, hazlo bien. Me gusta rallar nuez moscada de todas las especias y usarla Pasta de vainilla MasseyTiene un sabor a vainilla muy vívido y excelentes frijoles también. La nuez moscada entera se puede encontrar en la sección de especias de su supermercado. La pasta es más difícil de encontrar, pero siempre lo es. conectado.
- Técnicamente, no tienes que forzarlo si no quieres. De hecho, me gusta la calidad espesa cuando se deja sin esfuerzo… ¡es como un batido decadente para adultos!
- No tengas miedo de probarlo sobre la marcha y adaptarlo a tu gusto.
- Los licores caseros generalmente son estables, pero debido a que contienen crema, deben refrigerarse.
- ¡Definitivamente traiga esto a cualquiera que organice su Acción de Gracias este año!
licor de calabaza casero
El licor casero de especias de calabaza es cremoso, ligeramente picante y fácil de preparar en casa. ¡El resultado es más fresco y delicioso que cualquier cosa que puedas comprar!
por supuesto, licor
Cocina americana
- 1 taza de crema mitad y mitad o espesa
- 1 taza de puré de calabaza sin azúcar con pastel de calabaza
- 1/3 taza de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica picada
- 1/2 cucharadita de pasta de vainilla
- 1 – 1 1/2 tazas de ron oscuro al gusto, dependiendo de qué tan fuerte quieras que sea tu licor
-
Coloque la crema, la calabaza, el azúcar y las especias en una cacerola, revolviendo para combinar. Caliente a fuego lento durante unos minutos, pero no deje que hierva.
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Deja que se enfríe un poco y agrega la vainilla y el ron.
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Cubra un colador de malla con gasa y cuele la mezcla en botellas limpias.
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Se guarda durante un mes en el frigorífico.
