Libras de pollo blanco en cazuela de barro

Este chile blanco con pollo Crock Pot es saludable, cremoso y reconfortante. ¡Haga esta receta fácil de pollo de cocción lenta hoy!

Me encanta una buena sopa, guiso o chili cuando hace buen tiempo. Algunos de nuestros favoritos son mi sopa de taco o mi sopa cremosa de salchicha y tortellini. Esta receta es una nueva favorita, especialmente porque se puede preparar en la olla de cocción lenta. Esta sencilla receta de olla de barro no requiere cocción inicial y es muy fácil de preparar. No escatimes en aderezos: ¡realmente hacen que tu cena sea excelente!

Ingredientes de pollo a la pimienta blanca

1.5 kilos de muslos de pollo
1 cebolla amarilla, en cubos
4 dientes de ajo picados
32 onzas de caldo de pollo, bajo en sodio
2 frijoles canelli (2) latas de 15 onzas, escurridos y enjuagados
4 onzas de pimientos verdes cortados en cubitos
2 tazas de maíz entero congelado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de pimiento rojo ahumado
Exprimir medio limón
4 onzas de queso crema, ablandado
1/4 taza mitad y mitad

como hacer pollo con pimienta blanca en la olla de coccion lenta

Una de las cosas que me encantan de este chili de pollo con olla de barro es que es más o menos una receta de basurero y de entrada. No hay mucha preparación aparte de cortar las cebollas y algunas medidas. También es una buena idea colocar el queso crema justo antes de servirlo para que tenga tiempo de ablandarse. Este es un gran truco para espesar en lugar de usar harina o maicena.

Agregue el pollo, la sal, la pimienta, el comino, el orégano, el chile en polvo y los granos de pimienta, el pimentón ahumado, la cebolla, el ajo, los frijoles canelli, el pimiento verde y el caldo de pollo a la olla de cocción lenta. sacudir
Tape y cocine a fuego lento durante 6-8 horas.
Retirar el pollo y trocearlo, reservar.
Agregue el queso crema a la olla de cocción lenta, revuelva, cubra y cocine por 15 minutos. Revuelva nuevamente para mezclar completamente el queso crema con pimienta. Esto funciona mejor con queso crema ya ablandado.
Regrese el pollo a la olla de cocción lenta junto con la mitad y la mitad del maíz congelado, cocine por otros 5 minutos más o menos, o hasta que el maíz y el pollo estén calientes. Mezclar bien y servir con el condimento deseado.

¿Por cuánto tiempo es bueno el chile blanco con pollo?

Cuando se almacena correctamente, White Chicken Chili se mantendrá en el refrigerador durante 3-5 días. También puede congelar la pimienta blanca de pollo hasta por 3 meses.

condimentos de pollo con pimienta blanca

¡Las coberturas son muy importantes! Para mi ellos hacen la receta. Me gusta usar algunos o todos estos ingredientes:

Crema
Palta
rodajas de limon
chips o tiras de tortilla
queso cheddar
Chile jalapeño
cilantro