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¡Este chile de pollo blanco de cocción lenta fácil de preparar es perfecto para una gran reunión, una comida lista para el congelador o la preparación de una comida! Con pechuga de pollo, frijoles y pimientos, es una comida ligera y reconfortante. Se prepara fácilmente en la olla de cocción lenta o instantánea y se puede personalizar fácilmente agregando todos sus ingredientes favoritos. No contiene gluten, lácteos y no es paleo.
Chili de pollo blanco (olla de cocción lenta o instantánea)
A medida que se acerca la fecha de vencimiento de nuestro bebé, estoy programando todas las comidas para que se congelen después de que nazca, ¡y ninguna supera esta receta clásica de LCK que he estado haciendo durante años! El chile blanco tradicional con pollo tiene una base cremosa con queso crema o crema espesa. Para esta receta quería todos los mismos sabores pero manteniéndolos ligeros. Esto la convierte en la sopa perfecta tanto para el verano como para el invierno, sin dejar de ser un gran alimento reconfortante. Además, es perfecto para congelar en lotes grandes. Y es muy fácil de hacer en la olla de cocción lenta o en la olla instantánea. La mejor parte del chile es que puedes personalizarlo a tu gusto, ¡algunos días agregaré más vegetales dependiendo de lo que esté en temporada o de lo que tengas a mano! También puede adaptarlo a sus necesidades dietéticas omitiendo los granos y haciendo que este Whole30 Paleo sea compatible.
ingredientes necesarios
- aliento de pollo
- pimientos
- Cebolla + Ajo
- pimientos verdes enlatados
- Sopa de pollo
- especias
- Limonada
- Frijoles blancos (opcional)
- Cilantro
¿Quieres menos calor en tu sopa?
¡Recuerde quitar las semillas de su jalapeño o sáltelo y compre pimientos verdes suaves!
Qué servir con pollo a la pimienta blanca
¡Puedes agregar lo que quieras aquí! Estos son algunos de mis favoritos:
- chips de tortilla
- chips de plátano
- Palta
- Cebollino
- jalapeño enlatado o fresco
- Cilantro
como congelar
Esta sopa es perfecta como comida congelada. Antes de congelar, asegúrese de que la sopa esté completamente fría, al menos a temperatura ambiente. Luego, cuando esté frío, échalo en el recipiente que prefieras. Congele en frascos de vidrio (asegurándose de dejar al menos 1” de espacio de expansión) para congelar porciones individuales o bolsas de plástico. Al ponerlos en bolsas para congelar, los coloca primero congelándolos, después de congelar la sopa, puede moverla al almacenamiento a largo plazo.
Cómo recalentar esta sopa
Para recalentar, descongele la sopa completamente en el refrigerador durante la noche. O, si no tiene tiempo para descongelar por completo, puede colocar el recipiente en un recipiente con agua caliente hasta que la sopa pueda salir fácilmente del recipiente. Una vez que esté fuera, coloque la sopa en una olla con aproximadamente 1/4 taza de agua. Tape la sartén y cocine a fuego medio a medio, revolviendo constantemente. Una vez que todos los alimentos estén descongelados, hierva el contenido para asegurarse de que estén completamente calientes.
Si te gustan los chiles, mira estas otras recetas:
- Pimienta
- chile de pavo saludable
- Buffalo Chicken Chili (olla o estufa instantánea)
Para obtener más recetas de sopa, echa un vistazo a estas:
- Sopa de tacos facil
- Sopa instantánea de lentejas
- sopa picante
- Sopa Instantánea De Pollo Y Parmesano
libras de pollo blanco
¡Este chile de pollo blanco de cocción lenta fácil de preparar es perfecto para una gran reunión, una comida lista para el congelador o la preparación de una comida! Con pechuga de pollo, frijoles y pimientos, es una comida ligera y reconfortante. Se prepara fácilmente en la olla de cocción lenta o instantánea y se puede personalizar fácilmente agregando todos sus ingredientes favoritos. No contiene gluten, lácteos y no es paleo.
Rendimiento 4-6 Tiempo de Preparación 10 minutos Tiempo de Cocción 6 horas Tiempo Total 6 horas 10 minutos Tipo de Receta: Cena Cocinando Tex Mex Dificultad: Fácil Lexi
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo grande o 2 pequeños, picados
- 1 cebolla grande, en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 jalapeño, cortado en cubitos (para menos condimento, asegúrese de quitar las semillas u omitir)
- 1 lata de chile verde (para menos picante, compre suave)
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal marina fina
- Pimienta negra recién molida
- 1 limón exprimido (alrededor de 2 cucharadas)
- 1/4 taza de hojas de cilantro picadas
- 1 frijoles blancos de 15 onzas (opcional)
servir con
- Chips de tortilla sin OGM
- chips de plátano
- cilantro extra
- aguacate en rodajas
- cebollino picado
- cebolla blanca picada
- Rodajas de jalapeño adicionales
- rodajas de limon
- queso cheddar rallado
direcciones
Instrucciones para la olla de cocción lenta:
- Ponga todos los ingredientes en su olla de cocción lenta excepto el jugo de limón.
- Da una buena mezcla para combinar especias en el caldo.
- Póngalo bajo durante 8 horas o alto durante 6 horas
- Una vez listo, usa dos tenedores para desmenuzar el pollo y agrega el jugo de limón.
- mezclar para combinar
- Si es bueno para el juego, caliente la sopa en la olla de cocción lenta.
- ¡Decora y sirve!
Direcciones de platos instantáneos:
- Combine todos los ingredientes en una botella instantánea de 6 u 8 litros. Ajuste la válvula de presión a sellada. Cocine a alta presión durante 12 minutos con una liberación natural de al menos 10 minutos. Una vez abierto, desmenuce el pollo con dos tenedores.
- Decora como quieras.
Notas de recetas
- ¿Quieres hacerlo en la estufa? Siga las mismas instrucciones, pero cocine la sopa en una olla durante aproximadamente una hora, hasta que el pollo se deshaga fácilmente.
- La receta se lanzó originalmente en 2015 y se volvió a publicar con nuevas fotos e instrucciones adicionales en 2020.
Nutrición
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