Pimiento amarillo cortado en cubitos y una pizca de salsa picante hacen que este pimiento de pavo de cocción lenta sea ideal para comidas compartidas. ¡Sirva con pan de maíz para la comida perfecta!
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.Éste pimientos de pavo cocidos a fuego lento Comenzó como un chile de pavo de una olla, pero me doy cuenta de que rara vez tengo tiempo para vigilar una olla caliente que tarda al menos una hora en hervir. Prefiero tener una sartén extra para limpiar que preocuparme de que me olvide de mezclar el chile. (Olvidé mezclar mi sopa cremosa de pollo y arroz, así que esto es una preocupación real).
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Si bien este chile de pavo de cocción lenta tiene más ingredientes que la sopa de tortilla dulce de cocción lenta que publiqué la semana pasada, vale la pena prepararlo. Los dos se ven bastante similares pero tienen sabores muy diferentes. Por supuesto, no tengo ningún problema en comer algún tipo de chile o sopa de frijoles varias veces a la semana, ¡especialmente durante los meses más fríos!
Este chile de pavo de cocción lenta es fácil de modificar (por ejemplo, pruebe frijoles en lugar de frijoles rojos o pimientos verdes en lugar de amarillos). ¿Te gusta el ajo? Agregue una cucharadita extra o dos. ¿Todo sobre el calor? Elige el doble de salsa picante. Recomiendo no reemplazar nada con chili beans; agregan el sabor perfecto a este chile de pavo.
receta para imprimir pimientos de pavo cocidos a fuego lento por debajo. ¡Gustar!.
Libras de pavo cocinado a fuego lento
Tiempo Total
3 horas y 15 minutos
Pimiento amarillo cortado en cubitos y una pizca de salsa picante hacen que este pimiento de pavo de cocción lenta sea ideal para comidas compartidas. ¡Sirva con pan de maíz para la comida perfecta!
Autor: Emily ~ isthisREALYmylife.com
Tipo de receta: pimiento
para 8 personas
Ingredientes
kilos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de ajo picado
- ¼ taza de pimiento amarillo picado
- 1 kg de pavo molido
- 1 lata (28 oz) de puré de tomates
- 1 lata (16 oz) de frijoles, escurridos y enjuagados
- 1 lata (16 oz) de pimienta
- 1 lata de elote, escurrido y lavado
- 1 cucharada de chile en polvo
- ½ litro de azúcar
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 ½ cucharaditas de sal kosher
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
coberturas
- Queso rallado
- Crema
- aguacate cortado en cubitos
- tiras de tortilla
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio, saltee la cebolla, el ajo y el pimiento en aceite de oliva hasta que la cebolla esté transparente. Agrega pavo; cocina hasta que esté dorado y ya no esté rosado.
- Coloca el pavo en la olla de cocción lenta y agrega los demás ingredientes; mezclar para combinar. Cocine durante 2-3 horas (o 4-6 horas).
- Sirva cubierto con los ingredientes de su elección (ideas mencionadas anteriormente).
1284/02/03
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