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leche dorada
Este latte dorado es una receta sabrosa hecha por Chené, quien es nuestra administradora de recetas y redes sociales de Sudáfrica. Chené es una fotógrafa talentosa y publica recetas e imágenes de estilo de vida en su página de Instagram aquí. Me encantó esta receta y creo que te gustará mucho la leche dorada.
leche dorada
Preparación 5 minutos
cocinar 7 minutos
12 minutos en total
Para porciones de 2 a 3/4 de taza
Ingredientes:
1/2 lata de leche de coco
1/2 taza de agua filtrada
1 cucharadita de cúrcuma orgánica en polvo
1 cucharadita de canela en polvo orgánica
5-8 gotas de stevia líquida
Instrucciones:
Paso 1: A fuego medio, vierte la leche de coco y el agua en la sartén y agrega la cúrcuma y la canela en polvo. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Paso 2: Deje que la mezcla hierva durante unos 5 minutos y agregue gotas de stevia. Revuelva una vez más y retire del fuego.
Paso 3: Vierta la leche dorada en una taza y sirva inmediatamente.
Notas especiales:
Si lo desea, puede agregar más especias como nuez moscada para condimentar la leche dorada. Para mejorar el sabor, usamos stevia, que es un edulcorante totalmente natural que no afecta el nivel de azúcar en la sangre. Puede ajustar la dosis de stevia dependiendo de cuánto le guste.
Si desea un poco de proteína de buena calidad con esto para reemplazar una comida, me gusta agregar péptidos de colágeno que tienen proteínas de colágeno que ayudan a las articulaciones, la piel, el cabello y las uñas a sanar. el revestimiento intestinal.
Es posible que no desee esta leche dorada como reemplazo de una comida, sino como algo para beber con sus comidas. Una vez que haya hecho una porción, permanecerá en buen estado durante 24 a 48 horas en el refrigerador, y siempre puede calentarla en la estufa o en un horno convencional para recalentarla. ¡Me parece mucho más agradable cuando hace calor afuera que cuando hace frío!
Comentarios adicionales
Golden Milk es una bebida india clásica repleta de grasas saludables y compuestos polifenólicos antiinflamatorios que estimulan el cerebro y el cuerpo. Esta receta de leche dorada contiene 0 gramos de azúcar, es cetogénica y autoinmune, y ayuda a tratar el síndrome del intestino permeable.
Si desea mantener baja la inflamación en su cuerpo, mejorar la estabilidad del azúcar en la sangre eliminando el azúcar y el almidón y reemplazándolos con grasas saludables como el coco es un gran primer paso. El segundo paso es agregar más hierbas antiinflamatorias como la cúrcuma y la canela que tenemos en esta receta de leche dorada.
También sabemos que los polifenoles de la cúrcuma son mejor absorbidos por nuestro sistema cuando se combinan con grasas como la que tenemos en la receta de la leche dorada. Esta leche dorada es una bebida básica que recomendamos para cualquier persona con inflamación crónica y autoinmunidad. Pruébelo y cuéntenos cómo le gustó en la sección de comentarios a continuación.
