Las fresas están en oferta y son ridículamente baratas en este momento, así que compré algunas libras y me estoy divirtiendo con nuevas recetas. Esto es muy simple y puro. Solo tomé lassi una vez en este restaurante indio al que solíamos ir cuando su esposo y yo estábamos en la universidad (¡todo sucedió en la universidad!). Es una buena bebida; No sé por qué no volví a preguntar. Normalmente soy una chica de agua; ahorro de calorías para mi comida. De todos modos, no puedo obtener suficientes bebidas dulces en este momento, así que lo hice. Lo comemos como un batido de desayuno con tostadas de mantequilla de maní al lado, pero el lassi es típicamente un refresco caliente que se usa como bebida en el almuerzo.
Ingredientes
- 1 libra de fresas, peladas y cortadas por la mitad (la mitad o un cuarto si tiene una licuadora pequeña)
- 2-4 cucharadas de miel (usé 2 cucharadas, pero puedes probar la prueba y si está agria, agrega más, pero el yogur de vainilla debería endulzarlo un poco).
- pizca de sal
- 2 tazas de yogur griego de vainilla
- 1 taza de hielo picado (use picado si tiene una licuadora pequeña).
Instrucciones
- Licúa las fresas con la miel y la sal en una licuadora.
- Añadir yogur griego y mezclar.
- Repita con hielo y mezcle nuevamente. servir inmediatamente
