Esta lasaña Easy One Pot tiene todos los deliciosos sabores de lasaña, ¡pero la mitad del trabajo! Hecho completamente en una olla, esta es una receta perfecta para una cena rápida entre semana que le encantará a su familia. ¡Haz esta lasaña casera fácil esta noche!
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¿A quién no le gusta una deliciosa y sabrosa lasaña? Lo sé con seguridad, pero una cosa que no me gusta es la cantidad de trabajo y el tiempo que lleva hacer que esto suceda. Toda la ebullición y las capas es un proceso enorme. Por eso decidí probar esta lasaña Easy One Pot. Todo se cocina en la sartén, ¡los espaguetis también se cocinan en la salsa!
Mi familia devoró esta lasaña holandesa horneada. Decidí usar mi horno holandés porque es más profundo que una olla normal y se puede transferir de la estufa al horno para el último paso. La lasaña se cocina en la estufa y luego se termina en el horno para obtener el burbujeante queso marrón.
¿Cómo se prepara la lasaña en tarro?
- Comience salteando la cebolla y la salchicha en el aceite. Puedes usar salchicha italiana hecha de pollo o cerdo. La salchicha de pollo es una opción más saludable, aunque creo que la salchicha de cerdo le da un sabor más rico.
- Mezclar con ajo y pimienta. Las hojuelas de pimienta son opcionales, puedes omitirlas si quieres un sabor más delicado.
- Agregue los tomates picados, el orégano, la sal y la pimienta. Revuelva para mezclar y llevar a ebullición.
- Mezclar el vino y el agua. El vino le da mucho sabor a la salsa, pero si no quieres usarlo, puedes usar toda el agua.
- Agregue los fideos de lasaña rotos. Asegúrate de mezclarlos bien y luego empújalos en la salsa para que estén cubiertos de líquido. Tape y cocine por 20 minutos. Después de 20 minutos, revuelva la sartén para asegurarse de que no haya fideos en el fondo y redistribuya los fideos. Cubra y cocine por otros 15-20 minutos, o hasta que la pasta esté bien cocida.
- Agregue la ricotta encima de la pasta y agregue la mozzarella. Recomiendo usar mozzarella de leche entera para obtener la mejor textura, ya que se derrite mejor que la mozzarella semidesnatada. Puedes usar mozzarella picada o en rodajas. Cubra y deje que el queso se derrita.
- Mueva la sartén al horno debajo de la parrilla. Ase a la parrilla durante 2-4 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y comience a dorarse en algunos lugares.
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Curso: cena
Cocina: Americana, Italiana
Palabras clave: recetas de otoño, noche de cita, cenas semanales, recetas de invierno
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Porciones: 8 porciones
Calorías: 359kcal
Ingredientes
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 kilo de salchicha italiana
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1 cebolla picada
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4 dientes de ajo picados
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1 cucharadita de orégano
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½ cucharadita de hojuelas de pimienta opcional
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Sal a gusto
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al gusto de pimienta negra
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28 onzas de tomates triturados
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1/2 taza de vino tinto seco
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½ taza de agua
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8 onzas de fideos de lasaña, partidos en pedazos
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8 onzas de queso mozzarella de leche entera, picado o en rodajas
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8 onzas de requesón
- albahaca fresca y parmesano para sazonar
Instrucciones
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha italiana y la cebolla y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos, asegurándose de desmenuzar la salchicha mientras se cocina. drenar el exceso de grasa. Mezclar con ajo y pimienta.
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Mezcle los tomates picados, el orégano y sazone con sal y pimienta al gusto.
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Llevar a ebullición y mezclar 1/2 taza de vino y 1/2 taza de agua. Agregue la masa, empújela hacia abajo para que quede debajo del líquido. Llevar al fuego; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Revuelva la masa y asegúrese de que nadie se pegue al fondo. Cubra y cocine por otros 15-20 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.
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Retire del fuego. Cubra con cucharadas de ricotta, seguido de mozzarella. Cubra hasta que esté tibio, alrededor de 2-4 minutos.
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Destape y coloque debajo de la parrilla hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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Sirva inmediatamente, adornado con perejil o albahaca, si lo desea.
Los grados
El vino le da mucho sabor a la salsa, pero si no quieres usarlo, puedes usar agua o caldo.
Nutrición
Porción: 1 ración | Calorías: 359kcal | Carbohidratos: 34g | Proteína: 14g | Grasa: 12,5 g
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
