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Si tuviera que elegir un tipo favorito de comida étnica, no podría. Mi esposo probablemente diría que el suyo es italiano con mexicano/latino en segundo lugar. Personalmente, me encanta todo, ¡siempre que no tenga frijoles! 😉 Este taco de lasaña es bastante fácil para una comida de una semana y es un buen cambio de los tacos o burritos regulares.
Lasaña de taco
Si tuviera que elegir un tipo favorito de comida étnica, no podría. Mi esposo probablemente diría que el suyo es italiano con mexicano/latino en segundo lugar. Personalmente, me encanta todo, ¡siempre que no tenga frijoles! 😉 Este taco de lasaña es bastante fácil para una comida de una semana y es un buen cambio de los tacos o burritos regulares.
Ingredientes
- 1 kg de carne molida magra
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2/3 taza de agua
- 1 sobre de condimento para tacos
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, lavados y escurridos
- 1 lata (14.5 oz) de tomate estilo mexicano cortado en cubitos, sin desgrasar
- 6 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 1 lata (16 onzas) de frijoles fritos
- 3 tazas (12 onzas) de queso mexicano, cantidad dividida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- En una sartén grande, cocina la carne, los pimientos verdes y las cebollas hasta que la carne ya no esté rosada; fuga. Agregue el agua y el condimento para tacos; deje hervir. Reduzca el fuego y cocine sin tapar durante 3-4 minutos. Agregue los frijoles negros y los tomates. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Coloque 2 tortillas en un molde engrasado de 13x9x2 pulgadas. bandeja de hornear. Extienda la mitad de los frijoles sobre las tortillas. Cubra con la mitad de la mezcla de carne. Espolvorea con 1 taza de queso. Repetir niveles. Cubra con las sobras de tortillas y queso. Tape y hornee a 350 °F durante 30 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita. Dejar reposar durante 5-10 minutos antes de cortar.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 541kcal calorías de grasa 270 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 30g | 46% |
| Grasas saturadas 13g | sesenta y cinco% |
| grasas trans 1g | |
| Colesterol 84mg | 28% |
| Sodio 928 mg | 39% |
| Carbohidrato 39g | 13% |
| Fibra dietética 8g | 32% |
| azúcares 3g | |
| Proteína 30g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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Presentado en Chocolate Chocolate and More Chocolate, prepara comidas para mamás ocupadas, mermeladas y recetas para mis hijos
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