lasaña de pollo a la mexicana es un receta fácil de cena de pollo hecho con capas de tiras de tortilla con crema agria, frijoles negros, salsa, maíz, aderezos y, por supuesto, ¡queso! Fácil receta de lasaña de pollo con fabulosos sabores mexicanos que a nuestra familia le encantan.
Éste lasaña mexicana es una cena sabrosa y saludable que toda la familia puede disfrutar. Repleto de sabores favoritos como salsa verde, crema agria y frijoles, ¡este plato es delicioso y delicioso! Cuando escuchas el término “lasaña mexicana“Puedes imaginar una fiesta y un plato de fideos en capas, pero en realidad está más relacionado con un cazuela de enchiladas mexicanas. Capas de relleno entrelazadas con tortillas de harina en lugar de fideos.
Por lo general, no soy de los guisos, pero vi que esta lasaña mexicana de pollo verde de Girls in Aprons ganó un premio a la mejor cazuela y me intrigó. A diferencia de otras cazuelas descuidadas, esta tiene una buena forma cuando se corta. Me encantan todos los sabores y sobre todo lo fácil que es de combinar!
Consejos para hacer lasaña mexicana
Esta cazuela de enchilada verde es bastante delicada con sabores picantes, por lo que es perfecta para alimentar a los niños que no soportan demasiado calor, pero puedes igualarla sirviéndola con salsa picante o (como hizo mi esposo) cubriéndola con salsa picante. .
¿Puedo usar tortillas de maíz?
Si bien no he experimentado personalmente con tortillas de maíz, ¡me imagino que sería bueno de esa manera! Sugiero calentar las tortillas de maíz hasta que estén blandas antes de usarlas, ayudarán con la textura general y el sabor del plato.
¿Debo usar salsa verde?
¡No! La salsa verde es la lasaña de pollo verde perfecta, pero no todos son fanáticos de las verduras. Cambie a su variedad de salsa roja favorita y no solo tendrá un plato que sabe diferente, sino que tendrá uno que podrá disfrutar.
Ingredientes para lasaña de pollo a la mexicana
Esto es lo que necesitarás para hacer la cena:
-1 libra de pollo, cocido y desmenuzado {alrededor de 4 tazas}
-1 envase de crema agria (16 oz)
-1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
-1 ½ tazas de perejil verde
-1 ½ tazas de maíz congelado, descongelado y escurrido {1 lata}
especias y condimentos: ajo en polvo, comino, chile en polvo y sal
-1/3 taza de cilantro fresco picado (más extra para decorar)
-12 tortillas de harina para tacos suaves
-1 paquete de 8 onzas de queso mexicano rallado
Cómo hacer lasaña de pollo a la mexicana
Precalentar el horno a 350 grados. Combine el pollo desmenuzado, la crema agria, los frijoles negros, el perejil, el maíz, el cilantro y las especias en un tazón grande. Pruebe y ajuste los ingredientes según sus preferencias.
Corta tus tortillas en 4 tiras con unas tijeras de cocina. En un plato de 9×13, recoja 1/3 de la mezcla de pollo y colóquelo en el fondo de la sartén. Distribuya uniformemente.
Coloque una capa de tortillas cortadas (alrededor de 4 tortillas) sobre la mezcla de pollo para cubrir. Cubrir con 1/3 de la cantidad de queso rallado. Repita la operación con la mezcla de pollo, tortillas, queso rallado dos veces más. Debe haber 2 o 3 capas en total.
Hornee durante 30 minutos o hasta que el queso esté burbujeando y la cacerola esté bien caliente. Sirva con crema agria y cilantro picado adicional.
lasaña de pollo a la mexicana
lasaña de pollo a la mexicana es un receta fácil de cena de pollo hecho con capas de tiras de tortilla con crema agria, frijoles negros, salsa, maíz, aderezos y, por supuesto, ¡queso! Fácil receta de lasaña de pollo con fabulosos sabores mexicanos que a nuestra familia le encantan.
Plato: pollo, cena, plato fuerte
Cocina americana
Palabra clave: lasaña de pollo mexicana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 12
Calorías: 354kcal
Ingredientes
-
1 kg de pollo cocido y desmenuzado {alrededor de 4 tazas}
-
16 onzas de crema agria
-
Lata de 15 oz de frijoles negros, escurridos y enjuagados
-
1 1/2 tazas de perejil verde suave o mediano
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1 1/2 tazas de maíz congelado, descongelado y escurrido
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de chile en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
1/2 cucharadita de comino
-
1/3 taza de cilantro picado (más extra para decorar)
-
12 tortillas de harina para tacos suaves
-
Paquete de 8 oz de queso mexicano rallado rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Combine el pollo, la crema agria, los frijoles negros, el perejil, el maíz, el cilantro y las especias en un tazón grande. Pruebe y ajuste los ingredientes según sus preferencias.
- Corta las tortillas en 4 tiras con unas tijeras de cocina. En un plato de 9×13, vierta 1/3 de la mezcla de pollo en el fondo de la sartén. Distribuya uniformemente.
- Coloque una capa de tortillas cortadas (alrededor de 4 tortillas) sobre la mezcla de pollo para cubrir. Cubrir con 1/3 de la cantidad de queso rallado. Repita la operación con la mezcla de pollo, tortillas, queso rallado dos veces más. Debe haber 3 capas en total.
- Hornee durante 30 minutos o hasta que el queso esté burbujeando y la sartén esté completamente caliente. Sirva con crema agria y cilantro picado adicional.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 354kcal | Carbohidratos: 31g | Proteína: 20g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 62 mg | Sodio: 812mg | Potasio: 486mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 678UI | Vitamina C: 3mg | Calcio: 209mg | Hierro: 2mg
¿Puedo congelar lasaña mexicana?
¡Absolutamente! De hecho, ¡siempre lo hago! Yo personalmente preparo 2 platos completos de 8 × 8 de esta cacerola y cocino uno mientras congelo el otro para más tarde. ¡Funciona muy bien! ¡Simplemente descongele en el refrigerador durante la noche antes de cocinar al día siguiente y listo!
¿Puedo usar pavo desmenuzado?
¡Sí! Si tiene pavo desmenuzado a mano, ¿por qué no? El sabor será un poco diferente porque todos sabemos que el pollo y el pavo no saben igual, ¡pero aun así deben tener un sabor realmente increíble! Esta también es una excelente manera de usar las sobras de sus vacaciones de una manera única.
¿Puedo hacer este plato sin leche?
Usando un sustituto de crema agria sin lácteos y algunos trozos de queso congelado, podrá disfrutar de este plato sin lácteos. Sin embargo, puede optar por usar un poco menos de queso, ya que los quesos sin lácteos generalmente saben más sabrosos, y no quiere arriesgarse a probar este plato de queso (como si existiera).
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Te encantará este relleno. receta de lasaña mexicana. ¡Está tan lleno de sabor y es tan fácil de hacer que podría estar en tu casa varias veces al mes! lasaña de pollo a la mexicana es un receta fácil de cena de pollo hecho con capas de tiras de tortilla con crema agria, frijoles negros, salsa, maíz, aderezos y, por supuesto, ¡queso! Fácil receta de lasaña de pollo con fabulosos sabores mexicanos que a nuestra familia le encantan.
