lasaña de pollo

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Ingredientes

• 250 g de espinacas congeladas, descongeladas
• 1 diente de ajo, machacado
• 5 láminas de lasaña fresca
• 1/2 taza de queso rallado

salsa de queso

• 50 g de mantequilla
• 50 g de harina
• 2 tazas de leche
• 1 taza de queso rallado

mezcla de pollo

• 1 pollo a la parrilla
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo, machacado
• 5 rebanadas de tocino cortado en cubitos

Método

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Salsa de queso: Derrita la mantequilla en una sartén. Agregue la harina, mezcle y cocine por 1 minuto.

3. Poco a poco agregue la leche, revolviendo constantemente para suavizar los grumos. Llevar a ebullición y seguir revolviendo para espesar.

4. Retire el fuego y agregue el queso. Sazone con sal y pimienta, deje enfriar.

5. Mezcla de pollo: En una sartén, sofreír el ajo, la cebolla y el tocino en un poco de aceite hasta que estén dorados.

6. Colocar en un recipiente aparte y agregar el pollo. Mezclar y reservar.

7. En una sartén, sofreír los ajos en un poco de aceite. Agregue las espinacas y cocine por unos minutos hasta que el líquido se evapore. Retire el calor.

8. Toma media taza de salsa de queso y mézclala con la mezcla de espinacas.

9. Engrasa un molde de lasaña.

10. Agregue ⅓ de la mezcla de espinacas al fondo de la fuente para lasaña. fondo liso. Agregue una capa de lasaña y luego otro ⅓ de la mezcla de espinacas. Luego agregue otra capa de lasaña.

11. Agregue la mitad de la mezcla de pollo. Luego otra capa de lasaña y luego la mezcla restante de espinacas. Agregue otra capa de lasaña y luego el resto de la mezcla de pollo.

12. Cubra con otra capa de lasaña, luego vierta el resto de la salsa de queso. Espolvorear con queso rallado.

13. Cocine por 40 minutos.

equipo

• 1 sartén
• 1 sartén
• 1 tazón