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¡Todo el gran sabor de lasaña, pero ninguno de los carbohidratos!
Esta receta de lasaña alta en proteínas y baja en carbohidratos te hará sentir lleno pero no hinchado como lo harías con una lasaña normal. Y si bien es una versión saludable de lasaña, ofrece la satisfacción que tradicionalmente esperas de esta comida reconfortante.
Toma una sartén, un tazón y una bandeja para hornear y listo.
Puede servirlo con verduras de cortesía como brócoli y coliflor para agregar volumen.
Ingredientes para una lasaña alta en proteínas y baja en carbohidratos
- 240 g de carne magra para hamburguesa
- 200 g 1% ricota
- 1/2 taza (60 g) de cebollas verdes picadas
- ½ taza (75 g) de pimientos verdes picados
- 1 taza (200 g) de tomates cortados en cubitos
- 2 tazas (450 g) de espinacas
- 70g de mozzarella
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta
- pimienta de cayena
Direcciones:
- Dorar la carne en una sartén y escurrir. Retire del fuego y agregue los tomates, la cebolla y el pimiento verde. Sazone la mezcla de carne con ajo, pimienta y pimienta de cayena (puede agregar orégano, condimento italiano, etc.).
- Coloque la mezcla de espinaca, ricota y carne en una cacerola pequeña (1/2 mezcla de carne, espinaca, ricota, 1/2 mezcla de carne). Cubrir con mozzarella rallada.
- Hornee a 400 grados durante 45 minutos a 1 hora.
Descargue una copia de la receta de lasaña alta en proteínas y baja en carbohidratos aquí.
Lasaña alta en proteínas y baja en carbohidratos apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
