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Esta lasaña keto satisface la necesidad de “cocinar” algo. Nos encanta la simplicidad de las recetas fáciles la mayor parte del tiempo, pero a veces hay ganas de comer en la cocina por un plato más complicado.
Esta receta de lasaña es tan deliciosa que a todos, cetogénicos o no, les encantará. Siempre es un éxito cuando tenemos invitados.
Al igual que la lasaña clásica hecha con pasta de trigo, esta favorita se congela bien y es mejor al día siguiente, ya que los sabores han tenido tiempo de derretirse. Se sobrecalientan fácilmente, ¡seguro que todos pelearán por las sobras como lo hacen en el mío!
Duplica o triplica esta lasaña Keto para alimentar a una multitud
El doble o incluso el triple para una familia: ¡son sobras deliciosas, de verdad! Por lo general, lleno una bandeja de 9 × 13 con esto; duplique los ingredientes para los “fideos de huevo” y triplique la carne. Así que lo hago en mi bandeja de 9 × 13 y disfruto unos días más.
Alergias y sustituciones de alimentos
Si tiene problemas autoinmunes y está evitando las sombras, el pesto es el lugar ideal para la salsa. La lasaña al pesto es deliciosa. Haga clic aquí para obtener una receta.
Aquellos que sigan la dieta GAPS querrán usar queso crema y ricotta deshidratada para eliminar la lactosa. Tenga cuidado de elegir una salsa (roja o pesto) que contenga solo ingredientes legales GAPS.
En la dieta carnívora, la salsa Alfredo Cream es una opción más amigable para los carnívoros. Sin embargo, si estás haciendo un carnívoro relajado, ¡está bien usar salsa roja o pesto!
lasaña keto
Curso:
Cena
Cocina:
carnívoro, sin cereales, cetogénico
Palabra clave:
dieta carnívora, cazuela sin gluten, cazuela keto
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 35 minutos.
tiempo de enfriamiento de fideos: 4 horas
Porciones: 4 porciones
Calorías: 657kcal
Esta lasaña es un proceso para hacer, pero los resultados son increíbles. Si necesita una comida sin carbohidratos para servir a la compañía, esta es otra excelente. El único inconveniente de este plato es que es esencialmente queso, queso y más queso con un toque de carne. Esta receta es un carnívoro suelto con salsa y aderezos, pero excelente para ceto.
Ingredientes
Para los “fideos”
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2 huevos grandes
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4 4 crema suavizada
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1/4 taza de queso parmesano
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1 1/4 taza de puré de muzzarella
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2 clavos de olorajo triturados
Para los otros niveles:
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1 kg de carne picada
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1/2 taza de salsa roja o pesto o salsa alfredo
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1 taza de casa de campo
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2 clavos de olorajo triturados
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1 cucharadita de salsa italiana
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1/2 taza de mozzarella rallada además de lo que ya está en los macarrones con queso
Instrucciones
Para hacer fideos de lasaña, precaliente el horno a 375*F.
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Cubra una bandeja o bandeja para hornear de 9 × 13 ”con papel pergamino.
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Mezcla el queso crema ablandado, la mozzarella rallada, el queso parmesano, los huevos y el ajo en un bol hasta que el huevo esté completamente mezclado.
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Distribuya uniformemente esta mezcla sobre el papel pergamino, formando un rectángulo grande.
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Cocine por 20 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente
Para hacer el resto y montar la lasaña:
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Mientras los fideos se cocinan y se enfrían, dore la carne molida. Una vez dorado, agregar la salsa roja o pesto.
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Mezcle la ricotta, el ajo y el condimento italiano.
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Rocíe el molde para pan con aceite en aerosol o engráselo con mantequilla.
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Corta los fideos en 3 fideos del tamaño de un pan.
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Coloque un rectángulo de pasta en el fondo de la sartén y agregue 1/3 de la mezcla de carne y 1/3 de la mezcla de ricota.
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Repita el patrón pasta-carne-queso, terminando con la ricota. Cubra la última capa de ricotta con 1/2 taza de mozzarella rallada.
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Hornee, en una bandeja para hornear, ya que tiende a gotear, durante 35 minutos a 375*F.
Notas de recetas
Si necesita hacer esto de antemano, puede mantenerlo cubierto en el congelador o en el refrigerador y cocinar descongelado durante 45 minutos a 375*F.
Libro de cocina del plan de alimentación carnívoro.
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