¡Esta es realmente la mejor palomita de maíz con trufa! Haz las palomitas de maíz con trufa más deliciosas en casa en minutos.
Hola, mi nombre es Meghan y soy adicta a las palomitas de maíz. Todo comenzó a una edad temprana cuando mi familia compró un air popper, y solo ha progresado desde entonces. En los últimos años, descubrí que hago palomitas de maíz con trufa en casa, y desde entonces nunca he podido volver a las palomitas de maíz normales.
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Accede a la receta
Al comienzo del blog compartí mi forma favorita de hacer palomitas de maíz. Esto es similar excepto TRUFAS. Usamos sal de trufa, eso sí, claro. Pero demos un paso más y usemos aceite de trufa.
No exagero cuando digo que estas son las palomitas de maíz más adictivas de la historia. Convertí al menos a dos personas que vinieron a verme en adictos a las palomitas de maíz con trufa. Después de pasar un fin de semana conmigo (durante el cual comimos muchas palomitas de maíz trufadas y bebimos mucho vino), mi primo me enviaba un mensaje de texto preguntándome dónde podía comprar sal de trufa y aceite de trufa y cómo lo hacía de nuevo.
¡No temas, estoy compartiendo mi secreto contigo para que tú también puedas convertirte en un adicto a las palomitas de maíz con trufas! Si por alguna razón no puede encontrar aceite de trufa, puede usar sal de trufa y aceite normal, pero NO PUEDE prescindir de la sal de trufa. AQUÍ está mi tipo favorito de sal de trufa, y también usé ESTE. El aceite de trufa puede ser más difícil de encontrar, ¡pero trato de obtenerlo de Trader Joe porque el precio es increíble! También he visto esto en Costco y, a veces, Fred Meyer o QFC. Si no puede encontrarlo, es posible que deba pedirlo en línea. ¡No he probado ESTO, pero tiene excelentes calificaciones en Amazon!
Palomitas trufadas por excelencia
¡Esta es realmente la mejor palomita de maíz con trufa! Haz las palomitas de maíz con trufa más deliciosas en casa en minutos.
Curso: Aperitivos, Snacks
Cocina americana
Palabra clave: Date Night, sin gluten, recetas rápidas
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 4 personas
Calorías: 135kcal
Ingredientes
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1/2 taza de palomitas de maíz blanco
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2 cucharadas de aceite de canola u otro aceite caliente
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2 cucharadas de mantequilla
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2 cucharaditas de aceite de trufa
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1/2 cucharadita de sal de trufa o al gusto
Instrucciones
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En una olla grande y pesada de 6 o 7 litros, agregue 2 cucharadas de aceite de canola y 1 cucharadita de aceite de trufa, junto con 3 granos de palomitas de maíz. Encienda el fuego alto (normalmente configuro esto en 9 de 10)
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Cuando los 3 granos de prueba estén marcados, agregue el resto de las palomitas de maíz y cubra. Agite la sartén según sea necesario y las palomitas de maíz deberían comenzar a explotar casi de inmediato. Cuando el pop disminuya y haya 1-2 segundos entre pops, retírelo del fuego y vierta las palomitas de maíz en un tazón grande.
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Limpie la sartén para eliminar las migajas, NO vuelva a calentar la sartén. Añadir la otra cucharadita de aceite de trufa a la sartén y la mantequilla. Usando el calor residual en la sartén, derrita la mantequilla, dándole la vuelta para que no se queme.
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Una vez que la mantequilla se haya derretido, vierta la mitad sobre las palomitas de maíz y espolvoree con la mitad de la sal de trufa. Mezcle las palomitas de maíz con las manos para distribuir la mantequilla. Luego verter sobre el resto de la mantequilla y espolvorear con el resto de la sal, mezclar nuevamente. Agregue más sal a la trufa si es necesario/al gusto. servir inmediatamente
Nutrición
Calorías: 135kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 1g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 15 mg | Sodio: 341mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 175 UI
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
