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Recetas cetogénicas de calabacín: ¡tú lo quieres y yo lo tengo! Desde pastel de calabacín y donas hasta espagueti de calabacín y lasaña, todo está aquí. ¡No pasarás hambre con estas deliciosas recetas de calabacín bajas en carbohidratos y sin azúcar!
Actualicé esta publicación para agregar aún más recetas deliciosas de calabacín bajas en carbohidratos. Algunos de mis nuevos, incluyendo mi popular Cazuela de calabacines con queso. Y es probable que piense un poco más antes de que termine la temporada de calabacines. ¡Viva el calabacín!
Sucede todos los años. Es inevitable. De hecho, uno pensaría que ya lo ha aprendido, pero aparentemente no lo ha hecho. Todos los veranos, como un reloj, ahogo el calabacín. Me gusta… ahogarme por completo, y en realidad estoy entrando en pánico. A principios del verano, puedo sentir que viene el ataque. Recibimos uno o dos cada pocos días y los pasos parecen manejables. Y luego, a fines de julio y principios de agosto, la planta se vuelve loca y comienza a producir calabacines a un ritmo alarmante. Y puedes mirar la fruta y pensar que no está lista para ser recolectada y luego parpadear y convertirse en esta enorme y larga calabaza que debería haber sido recolectada ayer. Éste. Es una locura.
Realmente me da pánico. Odio el desperdicio de alimentos, así que hago todo lo posible para usarlo yo mismo o donarlo. Mis amigos y vecinos se cansan de mí y me preguntan si lo necesitan. El fin de semana pasado, mis hijos regalaron calabacines en su puesto de limonada. Estaba tan desesperado. Y empecé a poner una caja de calabacines y tomates caseros en la esquina con un cartel de gratis.
Lo más probable es que, si cultivas calabacines, sientas lo mismo. Así que busqué las MEJORES recetas de calabacín bajas en carbohidratos que pude encontrar y las reuní todas en un solo lugar. Dulces y saladas, ¡estas recetas te ayudarán a obtener al menos algunos de tus calabacines!
Recetas cetogénicas de calabacín bajas en carbohidratos
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