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Receta de plato fácil
El maíz es una de mis verduras favoritas de todos los tiempos. Siempre estoy buscando nuevas formas de prepararlo, así que me emocioné cuando un lector de Plain Chicken me envió esta receta. ¡Se veía genial! Maíz, crema, cebollín y queso! Lo agregué a nuestro menú lo antes posible. ¡OH DIOS MIO! Estoy tan contenta de haberlo hecho. ¡Esta cazuela de maíz es IMPRESIONANTE! Podría haber hecho una comida con esta deliciosa cazuela.
Cómo hacer cazuela de maíz sin muffin
Ultimate Corn Casserole es sorprendentemente fácil de hacer. Comience con una salsa blanca rápida. Derrita un poco de mantequilla en una sartén. Agregue un poco de harina y cocine hasta que comience a dorarse. Batir un poco de leche y nata y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine hasta que la salsa comience a espesar. Mezclar el maíz, el azúcar, la sal, la pimienta y el cebollino. Vierta la mezcla de maíz en una fuente para horno. Cubra con mozzarella y parmesano. ¡Métete en el horno y prepárate para sorprenderte!
¿Puedo congelar la cazuela de maíz?
Puedes preparar esta cazuela de elote con anticipación y cocinar al día siguiente. Si está cocinando la cazuela directamente del refrigerador, es posible que deba agregar unos minutos al tiempo de cocción. También puedes congelar la sartén para más tarde. Para cocinar después de congelar, descongele completamente y cocine como se indica a continuación. Para recalentar la sartén después de congelarla, descongélela completamente en el refrigerador durante la noche. Cubra la fuente con papel de aluminio y hornee a 350ºF durante 30 a 40 minutos.
Qué servir con cazuela de maíz
La última cazuela de maíz es una de las favoritas en nuestra casa. Hacemos esto todo el tiempo. Combina perfectamente con cualquier cosa: pollo a la parrilla, cerdo, hamburguesas, bistecs. Esto produce mucho maíz, por lo que es perfecto para una multitud de comidas compartidas y barbacoas. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que son perfectas para The Ultimate Corn Casserole:
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Cazuela de maíz por excelencia
Rendimiento: 8 personas
La última cazuela de maíz: ¡podría hacer una comida con esta deliciosa cazuela! Maíz cocinado en una salsa blanca casera rápida y cubierto con queso. Leche, nata, maíz, azúcar, mozzarella y parmesano. Puede preparar con anticipación y refrigerar hasta que esté listo para servir. ¡Ideal para comidas compartidas, picnics y comidas festivas!
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1 ½ taza de leche
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1 taza y media de crema
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6 tazas de maíz blanco
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1 cucharada y media de azúcar
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3 cucharadas de mantequilla sin sal
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1 cucharada y media de harina leudante
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Sal a gusto
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al gusto de pimienta blanca
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1 taza de muzzarella
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1 taza de queso parmesano rallado
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Precaliente el horno a 375ºF. Rocíe ligeramente una fuente de 9 × 13 pulgadas con cocción moderada.
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En una sartén, calentar la leche y la nata. Agregue el maíz, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocine hasta que llegue a ebullición.
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En otra sartén, derrita la mantequilla. Poco a poco agregue la harina y mezcle con un batidor hasta que los cuatro comiencen a dorarse.
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Agregue la mezcla de mantequilla y harina a la mezcla de maíz y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté uniforme. Añadir sal y pimienta al gusto.
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Transfiera la mezcla de maíz a la sartén. Cubra la cacerola con queso.
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Hornee durante 45 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante. Sirva inmediatamente o cubra y mantenga caliente hasta que esté listo para servir.
Esta cazuela se puede hacer un día antes y cocinar cuando esté lista.
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