La mejor tostada francesa vegana

La tostada francesa vegana es muy fácil de hacer y está hecha sin huevos ni lácteos. ¡Cubra con agave o jarabe de arce y disfrute!

Este es un desayuno perfecto para comenzar tus mañanas o almuerzos de fin de semana. Es fácil crujiente, dulce y dorado. Para recetas de desayuno más deliciosas y saludables, echa un vistazo a estos huevos duros, panqueques saludables o pan de plátano con chispas de chocolate.

Tostada Francesa Vegana

La tostada francesa vegana es una excelente manera de comenzar el día. Solo toma alrededor de 30 minutos o menos hacerlo de principio a fin. Puede servirlo solo o con un poco de jarabe de arce, o si quiere un poco de imaginación, extienda un poco de mermelada de caqui. El sabor es ligeramente dulce con un toque de canela. Pero si no eres fanático de la canela, puedes omitirla.

Usamos harina para todo uso y funciona bien en esta receta. Para hacerlo sin gluten, use harina sin gluten o incluso harina de coco. Otra parte importante aquí es la masa, y puedes hacer casi cualquier cosa. Como se trata de una versión vegana, optamos por leches vegetales como la de coco o la de almendras. La leche de coco es bastante rica y es un buen sustituto de la leche o la nata tradicionales. Así que siéntete libre de usarlo.

¿Cómo hacer tostadas francesas veganas?

Esta receta es súper sencilla y te encantará.

• Comience batiendo los ingredientes húmedos en un tazón.
• Luego corte un poco de pan en rebanadas gruesas y resistentes y sumérjalo en la mezcla húmeda por ambos lados.
• Luego coloque las rebanadas remojadas en una sartén con un poco de aceite de coco. La sartén debe estar muy caliente y la combinación de la masa en la que sumerges el pan, más el aceite de coco, crea el resultado perfectamente dorado que ves aquí.

Un ingrediente importante aquí es la maicena. Esto mantiene la masa súper liviana pero permite que el pan se espese y se solidifique parcialmente mientras lo cocinas. Debido a que aquí no hay huevos involucrados, esta es la alternativa perfecta. Como resultado, tendrá una tostada crujiente por fuera, suave por dentro y con un sabor deliciosamente ligero.

¿CUÁLES SON LOS MEJORES MEDIOS A UTILIZAR PARA LA CARRERA VEGANA FRANCESA?

Nos encanta mantenerlo simple e ir con un poco de azúcar en polvo y jarabe de arce. Sin embargo, puede agregarle otros ingredientes, como:

• moras frescas
• mantequilla de equilibrio de la tierra
• miel de maple
• Crema de coco
• pulverizadores
• plátano en rodajas
• Mantequilla de maní o almendras
• Agave

Al igual que las tostadas francesas clásicas, siéntase libre de agregar cualquier sabor que desee y disfrute de esta deliciosa olla caliente con una taza de té o café.

¿QUÉ SERVIR CON TOSTADAS FRANCESAS VEGANAS?

Puedes servir este plato tal cual, o puedes mezclarlo con papas al horno o una ensalada de frutas.

Consejos de recetas:

• Esta receta es una excelente manera de usar pan duro. NO use pan blanco suave y fresco para esta receta. Puedes hacer que funcione para tostadas tradicionales que contienen huevos, PERO NO funciona bien para esta versión vegana. Así que elige un pan un poco más duro que aguante una vez sumergido en la masa.
• Además, trate de usar un buen pan de corte grueso.
• Asimismo, NO dejes que el pan trague demasiado líquido para esta versión. Sumerja ligeramente cada lado del pan en la mezcla para que quede completamente cubierto pero no completamente empapado.
• Uno de los desafíos de hacer esta receta es la tendencia a quedarse en la olla. Para evitar este problema, utilice una buena superficie antiadherente como el hierro fundido. Asimismo, puede usar la espátula y soltar el pan de la superficie de cocción después del primer minuto de cocción.

e: Para 6 personas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes

• 6-8 rebanadas de pan (es importante usar pan de 2-3 días para evitar que se empape)
• 3/4 taza de leche de coco entera
• 3/4 taza de leche de almendras y vainilla
• 1/4 taza de almidón de maíz
• 2 cucharadas de jarabe de arce (miel o agave)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes excepto el pan. Metemos en la nevera durante 15-20 minutos.

2. Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con una cucharada de mantequilla vegana o aceite de coco.

3. Sumerja cada rebanada de pan en la masa preparada durante unos 20 segundos por cada lado.

4. Colocar en la sartén y cocinar hasta dorar por la parte inferior, dar vuelta y cocinar por la otra hasta dorar. Alrededor de 3-4 minutos

5. Cubra con fruta fresca, jarabe de arce y azúcar glas.

calorías: 177 carbohidratos: 24 Proteína: 4 Gordo: 7 Grasas saturadas: 6 Sodio: 191 Potasio: 128 Fibra: 1 Azúcar: 6 Vitamina C: 1 Fútbol: 88 Hierro: dos