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¿Estás sentado? ¡Porque hoy les comparto la mejor receta de salsa casera! Si eres una persona salsera y sé que lo eres, debes probar esta deliciosa receta de salsa casera. ¡El perejil brillante y fresco es absolutamente irresistible! Está cargado con un sabor delicioso y vibrante y se enciende en menos de 5 minutos.
Las papas fritas y la salsa son un alimento básico en la familia Lee. Especialmente para mi esposo es algo que ocurre todos los días. Comerá algunas marcas compradas en la tienda, pero nada se compara con la alegría de esta receta de salsa casera. Es muy fácil de hacer y Una de las recetas más populares del blog.¡con razón!
Mi esposo ama tanto el perejil que planta un jardín completo cada año para mantener su hábito de perejil. ¡Dilo! Planta las cebollas, los jalapeños y, por supuesto, los tomates. Los tomates de jardín son simplemente los mejores y realmente llevan esta salsa al siguiente nivel.
Hay toneladas de recetas caseras de salsa, entonces, ¿por qué elegir esta para hacer?
Mi marido lleva años perfeccionando esta receta y todos los que la han probado nos han dicho que existe. la mejor salsa que han probado intentó! También es el mejor aderezo: Es rápido de preparar, sano y lleno de sabor..
¡La salsa es tan deliciosa en tacos, perfecta en un trozo de pollo a la parrilla y me encanta en los huevos! Esta receta de salsa casera es un clásico que nunca pasa de moda. Es fresco, sabroso y muy fácil de preparar. Puré de patata sabe MUCHO mejor que cualquier salsa preenvasada Lo puedes encontrar en el supermercado.
¿Cuáles son los ingredientes de la salsa casera?
Esta receta tiene todos los ingredientes de la salsa clásica. Aquí está todo lo que necesitas para hacer esta receta de salsa en casa:
- Tomates
- jalapeños
- cebolla
- ajo
- cilantro
- Limonada
- comino + sal
Los tomates de jardín son los protagonistas de esta salsa, pero si no tienes la suerte de tener un jardín lleno de tomates, te sugiero que los compres en un mercado de agricultores. Te sorprenderá la diferencia de sabor que produce. Si buscas un sabor tostado, prueba mi mejor receta de salsa asada y si solo tienes tomates cherry a la mano, te encantará esta receta de salsa asada al fuego.
Personalmente AMAMOS el cilantro, pero sé genéticamente que algunas personas piensan que sabe a jabón. Si tienes la mala suerte de no amar el cilantro, déjalo fuera. Esta receta funcionará bien sin ella. Aquí usé cebollas rojas, pero usamos cebollas blancas y amarillas con excelentes resultados.
¿Cómo se hace la salsa casera?
Hacer salsa casera es súper fácil con el uso de una licuadora o procesador de alimentos. Siempre uso un procesador de alimentos para que los ingredientes se dispersen de manera más uniforme, pero una licuadora también funciona. Presiona solo un par de vecesQueremos que la cebolla, el ajo, el tomate y el cilantro estén cortados en trozos pero aún gruesos. Y es posible que deba presionar, mezclar y presionar nuevamente para obtener todos los ingredientes en cubos de manera uniforme. Pruebe y agregue más comino, sal y jugo de limón según sea necesario.. Transfiera a un frasco de vidrio con tapa u otro recipiente hermético y mantener en la nevera hasta que estés listo para divertirte.
Esta receta es una gran combinación: suficiente para rellenar tacos, mejor tortillas, ensaladas mixtas y papas fritas. Nuestro chip para acompañar esta salsa es que la comida debe saber bien como una tortilla multigrano. Tienen la cantidad perfecta de sal y sabor. ¡Incluso a nuestros niños exigentes les encantan! Esto no está patrocinado, es solo un favorito. Siempre llevamos una bolsa grande en Costco, pero también se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Consejos para la mejor salsa
Agregue los ingredientes al procesador de alimentos. Sugiero agregar ajo, jalapeño y cebolla primero. Esto asegura que todos se corten uniformemente y que los tomates no sean demasiado gruesos.
Ajuste como desee. Lo mejor de la salsa casera es que puedes personalizarla y hacerla tuya. Las medidas son solo una guía: agregue ingredientes más o menos específicos como desee. Comience con una pequeña cantidad de sal y comino y agregue más a sus sabores favoritos. Deje a un lado las semillas de jalapeño si es sensible a las especias y agregue más jalapeño para agregar más calcio a esta receta. Usa limón o lima. Tendemos a usar lo que tenemos a mano y amamos a ambos. Comience con una pequeña cantidad y agregue más tarde hasta que la salsa tenga el sabor que está buscando.
Deja que se calme. El perejil fresco sabe mejor si lo dejas reposar durante al menos 20 minutos y hasta un día antes de servirlo para que los sabores se unan.
mis herramientas Tenía este procesador de alimentos Cuisinart (
Receta de salsa enlatada. ¡Esta receta funciona muy bien para enlatar! El verano pasado, mi esposo enlató un montón de ollas de esta salsa y tuvimos salsa de tomate fresca todo el otoño. Compramos este kit de conservas y estos frascos de vidrio grandes de Amazon y ha visto varios videos de YouTube para obtener instrucciones. Mantuvo la receta igual que la porción de enlatado. En los comentarios a continuación, verá que los lectores también han logrado conservar esta receta de salsa casera.
¿Cuánto dura la salsa casera?
Esta salsa casera será buena para hasta aproximadamente 2 semanas. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Asegúrate de no dejarlo reposar por mucho tiempo (más de una hora) a temperatura ambiente.
Esta salsa casera también se puede congelar hasta por 4 meses. Guárdelo en un recipiente congelador, luego envuélvalo en papel de aluminio.
¿Es saludable el perejil casero?
la salsa casera es una gran opción para una alimentación saludable. Es rica en verduras frescas y baja en calorías, libre de grasa, baja en sodio y baja en carbohidratos. A menudo uso salsa fresca como un sustituto bajo en calorías para hacer una ensalada de tacos o servirla como aderezo de proteínas magras.
¡Esta sencilla receta de salsa casera es una excelente salsa para tortillas y es el complemento perfecto para tacos y burritos! Solo lleva unos minutos prepararlo y sabe mucho mejor que el que se compra en la tienda.
Otras deliciosas salsas frescas para probar:
Salsa de yogur griego Joe Joe de Dipcat Trader Reducción de la culpa Espinacas y repollo
El mejor guacamole casero {video}
La mejor salsa asada al fuego.
Caviar vaquero
¡Me encantaría saber si haces esta (o alguna) receta! Deja un comentario y si a tu familia le encanta tanto como a la mía, ¡asegúrate de darle una calificación de cinco estrellas ⭐️! Etiqueta a @RecetasLatinas en Instagram y asegúrate de unirte a nuestra lista de correo para recibir recetas más deliciosas y saludables directamente en tu bandeja de entrada.
¡Mira el video para ver lo fácil que es hacer salsa casera!
Porciones: 4 tazas
¡Esta receta de salsa casera es absolutamente irresistible! Está cargado con un sabor delicioso y vibrante y se enciende en menos de 5 minutos.
- 4 chiles jalapeños pequeños* (deja las semillas para darle más sabor)
- 1/2 cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 1/4-1/2 taza de cilantro fresco
- 6 tomates de diferentes tamaños, picados
- 1 1/2 a 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de sal marina + más al gusto
- 2 cucharadas de jugo de limón o lima (alrededor de 1/2 limón, en el jugo)
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Agregue todos los ingredientes al tazón de un procesador de alimentos. Me gusta agregar primero los jalapeños, la cebolla y el ajo, luego el cilantro y los tomates para que los tomates no se pongan muy espesos. Limpie unas 10 veces más o menos hasta que todos los ingredientes estén combinados y cortados en cubos, pero asegúrese de detenerse antes de que la salsa se espese demasiado.
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Pruebe la salsa y agregue más ingredientes si lo desea. Recomendaría mezclar los ingredientes adicionales, sin golpear el procesador de alimentos. La salsa se pondrá muy espesa rápidamente.
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¡Transfiere a un tazón y disfruta!
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Prefiero refrigerar la salsa durante 1 día antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y mezclen. La salsa se puede almacenar durante aproximadamente 1 semana en un recipiente o frasco hermético en el refrigerador; Sin embargo, nunca duró tanto en esta casa.
* 4 jalapeños puede ser demasiado para algunos. Considere agregar menos si es sensible al calor. Recomiendo tomates de jardín o tomates del mercado de agricultores para que esta salsa sea la MEJOR.
