La mejor receta para sazonar bistec

La mejor receta para sazonar bistec: ¡Esta sencilla receta de bistec casero combina lo mejor de las hierbas y especias para un bistec perfecto para terminar!

condimento para bistec

A lo largo de los años, hemos utilizado diferentes aderezos para bistecs con una lista interminable de hierbas, adobos y condimentos. Algunos comprados en la tienda y otros hechos en casa.

Si bien hay un momento y un lugar para los adobos de carne de res, creo firmemente que Las frituras de bistec seco son las mejores para el sabor y esa textura perfecta de asador.

Mi esposo, el teniente Dan, es un gran carnívoro. Comía un bistec grande y jugoso varias veces a la semana… aunque normalmente tenía que arreglárselas una vez a la semana.

Si en promedio 52 filetes por año, durante 20 años, estamos hablando de un mucho carne. Así que puedo decir con cierta autoridad que sabemos cómo hacer los mejores bistecs sabrosos.

En las redes sociales a menudo recibimos preguntas como… ¿Qué usas para sazonar tu bistec? ¿O qué condimentos son buenos para el bistec?

Honestamente, puedes usar cualquier combinación de hierbas y especias para darle sabor a la carne.

Sin embargo, nuestra mejor receta de condimento para bistec es una de las favoritas de la familia. audaces notas especiadasy un toque de dulzura picante. Es la combinación perfecta de sal, dulzura, hierbas robustas, esencia ahumada, picor especiado y acidez.

Entonces, ¿qué hay dentro?

Ingredientes de la receta de salsa de bistec

• Sal marina
• azúcar morena
• pimentón ahumado
• chile ancho molido
• tomillo seco
• pimienta negra
• polvo de ajo
• cebolla en polvo
• Mostaza
• comino en polvo

¡Juntos, estos alimentos básicos de la despensa hacen el bistec más increíble que jamás haya probado!

El mejor condimento para bistec.

Si frota los condimentos en la superficie de la carne unos minutos antes de asar a la parrilla, el condimento tiene tiempo para ello. a hurtadillas hace su magia.

Esta salsa para bistec es mejor porque suavemente infunde el interior carne con un sabor ligero, para que la rica esencia de la carne brille.

Sin embargo, el exterior tiene una textura crujiente audaz que ofrece el contraste perfecto con el lujoso centro.

Cómo condimentar el bistec

1. Combine todos los ingredientes de hierbas y especias en un tazón pequeño.

2. Use el vendaje inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético pequeño hasta que lo use. (Esta receta es suficiente para sazonar 4 bistecs grandes).

3. Cuando esté listo para usar, frote el condimento en todos los lados de los bistecs y déjelos hacer eso. descansar al menos 20 minutos antes de asar o quemar.

Hacer la salsa para el bistec.

Otro beneficio de esta receta es que puede prepararse con anticipación o en lotes grandes y guardarse para más adelante. De esa manera, siempre tendrás lista la salsa más sabrosa para cualquier noche de barbacoa o bistec.

O en mi caso, una vez a la semana para el teniente Dan.

De hecho, es un gran regalo comestible para compartir con amigos. (¡Piense en las fiestas de verano, el Día del padre o incluso en los regalos navideños!) Es un regalo reflexivo y sabroso que sigue dando.

seguimientos

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También excelente en otras proteínas.

Bonificación, la mejor receta de condimento para bistec es genial alitas de pollo, cerdo, incluso pescado. ¡Úselo para todas sus proteínas a la parrilla esta temporada!

¡Siéntase libre de probar esto y hágame saber cómo va en los comentarios a continuación! Me gustaría saber cómo se usa esta receta.

¿Necesita ayuda para asar sus bistecs? Consulte nuestra publicación sobre cómo verificar la temperatura de la carne y 10 ingredientes perfectos para bistec.

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para saber cómo hacer la mejor receta de condimento para bistec. ¡Gustar!

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La mejor receta para sazonar bistec

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Tiempo total: 2 minutos

La mejor receta de salsa de bistec: ¡Esta sencilla receta casera de bistec combina las mejores hierbas y especias para bistec para lograr el acabado perfecto en un asador!

Porciones: 4

Ingredientes

• 1 cucharada de sal marina o sal kosher

• 1 cucharada de azúcar morena, envasada

• 2 cucharaditas de pimentón ahumado

• 2 cucharaditas de chile ancho molido

• 1 cucharadita de tomillo seco

• 1 cucharadita de pimienta negra molida

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

• 1/2 cucharadita de mostaza en polvo

• 1/2 cucharadita de comino molido

Instrucciones

• Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.

• Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético pequeño hasta su uso. Puedes condimentar 4 bistecs grandes.

• Cuando esté listo para usar, frote el condimento en todos los lados de los bistecs y déjelos reposar durante al menos 20 minutos antes de asarlos o dorarlos.

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Los grados

La información nutricional se refiere al mismo condimento que el bistec, excluyendo el bistec u otras proteínas.

Nutrición

Tamaño de la porción: 1g, Calorías: 27kcal, Carbohidratos: 6g, Proteínas: 0g, Grasas: 0g, Grasas saturadas: 0g, Colesterol: 0mg, Sodio: 1748mg, Potasio: 68mg, Fibra: 1g, Azúcar: 4g, Vitamina A: 1145IU , Vitamina C: 0,7 mg, Calcio: 5 mg, Hierro: 0,9 mg

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