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Con mayo a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para que Melissa comparta su comida casera. receta roja de verano!
Tinto de Verano, que refrescante! Foto por: Steven Labinski en flickr CC
La primavera por fin ha comenzado en Madrid. Suben las temperaturas y los días se hacen más largos… y vuelve a ser esa época del año para disfrutar de una de mis aficiones favoritas: sentarme en una terraza soleada y beber un vaso alto de rojo de verano.
Una típica terraza española
“¿Pero qué hay del regreso?” (usted puede preguntar) Sí, eso es correcto bebida icónica española También está disponible, pero en realidad es mucho más común encontrar tinto de verano, su primo burbujeante, en el menú de un café normal.
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La primera vez que probé Tinto de Verano estaba sentado en una terraza con vistas al mar en Barcelona con unos amigos. Pedimos una jarra para compartir… y luego otra. Y luego uno más. Digamos que fue amor al primer sorbo.
Ese día también aprendí una lección importante. Tinto de Verano solo puede tener uno ponche de frutas ligeramente alcohólico, pero él se acercará a ti. Tenga la seguridad de que después de varios tragos, necesitará una siesta para dormir lejos del ajetreo y el bullicio. ¡Has sido advertido!
¿Qué es el rojo de verano?
Literalmente, tinto de verano significa “vino tinto de verano”. Esencialmente, es una mezcla de vino tinto español con una bebida afrutada.
En España, el mezclador suele ser Fanta Limón (Lemon Fanta). Pero si no puede encontrar ese refresco en particular, siempre puede sustituirlo por Sprite, 7-Up o incluso una mezcla de limonada y refresco. Siempre que sea dulce, carbonatada y con sabor a limón, el resultado será delicioso.
¡Agregue un chorrito de vermut para darle un toque extra y adorne con cítricos frescos para crear la estética perfecta!
La bebida perfecta para disfrutar durante todo el verano.
Si pide un tinto de verano en un bar, es posible que obtenga un mezcla preenvasada alto en azúcar y bajo en sabor. Hay muchos lugares para mezclar en este momento, pero también es muy probable que el cantinero esté sirviendo una botella de dos litros de Don Simón.
Todavía es delicioso, pero no exactamente lo que esperabas. Si quieres experimentar lo real, ¡la mejor opción es hacerlo tú mismo!
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La mejor receta roja de verano
Ya sea que esté organizando una fiesta en España o buscando recrear las tranquilas terrazas de los pasados veranos españoles, este receta roja de verano es exactamente lo que necesitas
Puedes adaptarlo según los ingredientes que tengas disponibles y ajustar las proporciones a tu gusto. Pero cualquier cosa que hagas, bebe al solcomo se debe apreciar.
¡Probar! Probemos vino tinto en nuestros tours de tapas Devour Madrid.
Receta Tinto de Verano Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 10 minutos Esta especialidad española es la bebida perfecta para refrescarse en un caluroso día de verano. Tipo de receta: Bebidas Cocina: Española Raciones: 6 raciones Ingredientes
- 1 botella (750ml) de vino tinto español
- 750ml de refresco de limón, agua tónica o limonada y agua con gas a partes iguales.
- 1 naranja, en rodajas
- 1 limón, en rodajas
- 200ml de vermut dulce (opcional)
- Hielo
Instrucciones
- Abre el vino y viértelo en una jarra grande.
- Añadir la soda o la tónica y mezclar bien.
- Agregue rodajas de limón y naranja y vermut si lo usa. Revuelve para combinar.
- Servir con hielo.
Notas Se pueden utilizar casi todos los vinos tintos españoles y el combinado puede ser refresco de limón o una mezcla a partes iguales de limonada y agua con gas. Para una versión menos azucarada, usa agua tónica en lugar de refresco. 3.4.3177
¿Has probado nuestra receta roja de verano? ¿Tienes algún consejo o truco para compartir?
