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Por dentro: La mejor receta de Pollo Alfredo con sartén
Hoy les traigo una receta de cena fácil y rápida que es absolutamente deliciosa. Este Chicken Alfredo Pan es perfecto para las noches ocupadas entre semana o cualquier noche en la que desee cenar en la mesa en aproximadamente 30 minutos. Sirva junto con una ensalada simple para una comida que disfrutará toda la familia. ¡La mejor parte de este pollo Alfredo es que está hecho en una sartén, fácil de preparar y fácil de limpiar!
Cómo hacer una olla Alfredo de pollo
Déjame mostrarte cómo hacer rápidamente este Pollo Alfredo: comienza a dorar el pollo en aceite de oliva a fuego medio-alto. Baja el fuego y añade el ajo picado. Saltee durante aproximadamente un minuto. Agregue el caldo de pollo, la crema y los fideos crudos a la sartén. Sube el fuego hasta que la mezcla empiece a hervir, tapa la cacerola y calienta a fuego lento.
Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Retire del fuego y agregue dos tazas de queso parmesano recién rallado. Espolvorea con perejil de hoja plana y sirve.
¿Por qué una olla?
Sé que probablemente estés pensando: “¿Por qué no hervir los fideos por separado? ¡No es tan difícil! “¡Tienes razón! Hervir agua es ciertamente fácil. Pero si tu familia es como la mía, hay días OCUPADOS, ¡muchos de ellos! Esos días en que cada niño va en una dirección diferente y las cosas se vuelven caóticas.
Esta receta de pot-a-pot de pollo Alfredo es para esos días. Sé que hervir una olla de agua y cocinar pasta no es gran cosa. Pero cuando puedes cocinar todo en una olla, es solo una cosa menos en la que pensar, una olla menos que lavar.
Algunas otras recetas de una sola olla
Hay algo en las comidas de una sola olla que hace que cualquier comida sea mucho mejor. Tal vez sea fácil de limpiar, tal vez solo sea buena comida. ¡Aquí están algunas de mis comidas favoritas!
Receta de Pollo Alfredo
receta de pastel de pollo alfredo
Un simple plato de fideos con pollo Alfredo en una olla.
Ingredientes
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4 4 cucharadas de aceite de oliva divididas
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1/2 kg de pechuga de pollo troceada
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4 4 uñas olorajopicadas
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1 litro de caldo de pollo bajo en sodio
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2 tazas de crema espesa
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1 bolígrafos librapasta
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4 4 tazas de parmesano rallado, recién molido con micropocillos
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Sal y pimienta
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perejil
Instrucciones
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Comience cortando las pechugas de pollo en trozos de 1 pulgada. Sazone con 1/2 cucharadita de sal kosher y unas rodajas de pimienta.
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Dore el pollo en 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto, dependiendo del tamaño de la sartén, es posible que deba dorar en dos tandas para evitar la sobrepoblación.
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No es necesario que se cocine en este punto, seguirá cocinándose mientras hierva.
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Cuando el pollo esté dorado, agregue dos cucharadas más de aceite de oliva y ajo picado y saltee durante aproximadamente un minuto.
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Agregue el caldo de pollo, la crema, 1 cucharadita de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida y pasta cruda a la sartén y mezcle.
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Cuando la imagen empiece a burbujear, tapa y cocina.
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Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
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Retire del fuego y agregue el queso parmesano rallado.
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Agregue sal y pimienta si es necesario y espolvoree con perejil fresco.
Notas de recetas
Nota: Mantenga la sartén tapada mientras cocina la pasta y el pollo. Esta receta se actualizó recientemente para cocinar una libra de pasta. Si está buscando la receta anterior, simplemente corte el ingrediente por la mitad y use 1 libra de pollo. Los tiempos de cocción siguen siendo los mismos.
La salsa se espesará a medida que se enfríe y la pasta liberará más almidón.
Asegúrate de usar crema batida espesa.
Información nutricional
receta de pastel de pollo alfredo
Valor por proporción
calorías 1056 calorías de grasa 549
% Valor diario *
gordo 61g94%
Grasa saturada 32g200%
Colesterol 227 mg76%
Sodio 1282mg56%
Potasio 853mg24%
carbohidratos 63gveintiuno%
2g de fibra8%
3g de azúcar3%
Proteína 63g126%
vitamina a 1720UI3. 4%
vitamina C 2,5 mg3%
Fútbol 872 mg87%
Hierro 2,4 miligramos13%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
