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Aves · Recetas
¡Crea una deliciosa cena de pollo con calidad de restaurante en casa! El mejor pollo a la parrilla sazonado con ingredientes de despensa. ¡No hay nada mejor que eso!
Haga una receta de pollo con calidad de restaurante con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y algunos ingredientes sabrosos comprados en la tienda (que siempre puede tener a mano para una comida fácil pero impresionante).
Cómo hacer la mejor receta de pollo a la plancha con alcachofas, tomates secos y queso feta
- En un tazón pequeño, combine el vinagre de sidra, el ajo, la albahaca, el orégano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en una bolsa plástica ziplock de un galón y agregue el pollo. Exprima la mayor cantidad de aire posible de la bolsa y ciérrela. Voltee la bolsa varias veces para cubrir todo el pollo con la marinada y refrigere por al menos 30 minutos y hasta 1 día, volteando la bolsa de vez en cuando para asegurarse de que el pollo se marina de manera uniforme.
- Precaliente la parrilla de gas con todos los quemadores en la parte superior y cierre la tapa. Cuando la parrilla esté caliente (después de unos 15 minutos), gire los 2 quemadores más cercanos al frente inferior, manteniendo alto el quemador trasero. Retire el pollo de la bolsa y coloque las parrillas en los quemadores a fuego lento. Cubra y cocine hasta que la parte inferior del pollo comience a desarrollar ligeras marcas de parrilla, de 6 a 9 minutos. Voltee el pollo, cubra y continúe cocinando hasta que el pollo esté firme al tacto, otros 6 a 9 minutos. Para un buen carbón en el pollo, mueva el pollo a un lado de la parrilla a fuego alto y cocine sin tapar hasta que cada lado tenga marcas de parrilla sólidas, de 5 a 6 minutos, volteando a la mitad. El pollo debe estar completamente sólido al tacto y registrar 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea.
- Transfiera el pollo a un plato, la carpa con papel aluminio y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cubrirlo con alcachofas, tomates secos y queso feta desmenuzado.
Un delicioso topping para el mejor pollo a la brasa.
Este sabroso pollo a la parrilla está cubierto con alcachofas enlatadas, tomates secados al sol en escabeche y queso feta. Esto lo convierte en una comida fresca y sabrosa entre semana que se combina muy rápidamente. ¡Tenga un frasco de alcachofas marinadas y un frasco de tomates secados al sol en su despensa para una cena fácil de pollo con calidad de restaurante cuando lo desee!
Receta de pollo a la parrilla marinado
Para ablandar y dar sabor a la pechuga de pollo, marina el pollo durante al menos 30 minutos en una mezcla de vinagre balsámico, ajo, albahaca seca y orégano y aceite de oliva. Se prefiere el ajo fresco, pero puede sustituir los 3 dientes por 1 cucharadita de ajo en polvo sin afectar el sabor. El adobo agrega un sabor increíble al pollo al asarlo, haciéndolo maravillosamente tierno y jugoso.
Cómo almacenar queso feta
Me gusta tener siempre queso feta en el refrigerador porque la riqueza y el sabor del queso feta tiene el poder de actualizar casi cualquier receta. Lo compro en bloque, envasado en salmuera, porque es más suave y cremoso que el queso feta previamente desmenuzado. Otro beneficio de comprar un bloque de queso feta en escabeche es que debe almacenarse durante unos meses si no se abre. Una vez abierto, el queso feta en escabeche se mantendrá de 1 a 6 semanas si lo mantiene cubierto con salmuera en un recipiente sellado. Un paquete cerrado de se vino abajo El queso feta, por otro lado, solo se mantendrá durante aproximadamente una semana. Mi regla general es que si tienes que preguntarte si algo es nuevo o no, no vale la pena correr el riesgo, así que tíralo.
Los mejores consejos para hacer la mejor receta de pollo a la plancha con alcachofas, tomates secos y queso feta
- Use pechuga de pollo deshuesada y sin piel criada sin antibióticos.
- Compra los mejores ingredientes que puedas para complementar los mejores sabores.
- Antes de cocinar el pollo, precaliente la parrilla y deje que el pollo alcance la temperatura ambiente.
- Si no tienes una parrilla, puedes cocinar las pechugas de pollo en un horno precalentado.
¡Asegúrate de ver estas deliciosas recetas de pollo a la parrilla!
Brochetas De Pollo A La Parrilla Con Marinada India
Pollo a la parrilla con adobo caribeño
Pollo a la parrilla marinado con limón y hierbas
Pollo a la parrilla con pepinillos asiáticos
Pollo a la parrilla con salsa de aguacate Gimme Delicious
Pollo a la parrilla marinado en pesto de Mel’s Kitchen Cafe
Si ha probado la mejor receta de pollo a la parrilla o cualquier otra receta en mi blog, ¡califique y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación! ¡También puedes SEGUIRME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para obtener más comidas deliciosas, saludables y aptas para toda la familia!
Pollo con alcachofas, tomates secos y queso feta
¡Crea una deliciosa cena de pollo con calidad de restaurante en casa! El mejor pollo a la parrilla sazonado con ingredientes de despensa. ¡No hay nada mejor que eso! Tiempo de preparación 40 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 1 hora Plato: pollo, plato principal, aves Cocina: italiana, mediterránea Palabra clave: la mejor receta de pollo a la parrilla, pollo a la parrilla con ingredientes, receta de pollo italiano Porciones: 4 calorías: 173 kcal Autor: Andie Mitchell
Ingredientes
- 4 6 onzas Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 cucharadas vinagre balsámico (o vinagre de sidra de manzana)
- 3 dientes de ajo, picados (o 1 cucharadita de ajo en polvo)
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2/3 taza de corazones de alcachofa marinados (de una botella envasada en aceite), escurrida y picada en trozos grandes
- 1/3 taza de tomate secado al sol (de una botella envasada en aceite), escurrida y picada en trozos grandes
- 2 onzas de queso feta (1/2 taza)
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine el vinagre de sidra, el ajo, la albahaca, el orégano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en una bolsa plástica ziplock de un galón y agregue el pollo. Exprima la mayor cantidad de aire posible de la bolsa y ciérrela. Voltee la bolsa varias veces para cubrir todo el pollo con la marinada y refrigere por al menos 30 minutos y hasta 1 día, volteando la bolsa de vez en cuando para asegurarse de que el pollo se marina de manera uniforme.
- Precaliente la parrilla de gas con todos los quemadores en la parte superior y cierre la tapa. Cuando la parrilla esté caliente (después de unos 15 minutos), gire los 2 quemadores más cercanos al frente inferior, manteniendo alto el quemador trasero. Retire el pollo de la bolsa y coloque las parrillas en los quemadores a fuego lento. Cubra y cocine hasta que la parte inferior del pollo comience a desarrollar ligeras marcas de parrilla, de 6 a 9 minutos. Voltee el pollo, cubra y continúe cocinando hasta que el pollo esté firme al tacto, otros 6 a 9 minutos. Para un buen carbón en el pollo, mueva el pollo a un lado de la parrilla a fuego alto y cocine sin tapar hasta que cada lado tenga marcas de parrilla sólidas, de 5 a 6 minutos, volteando a la mitad. El pollo debe estar completamente sólido al tacto y registrar 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea.
- Transfiera el pollo a un plato, la carpa con papel aluminio y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cubrirlo con alcachofas, tomates secos y queso feta desmenuzado.
