¡El MEJOR chile en Turquía! Es una receta saludable y sabrosa, muy fácil de preparar y es una de esas cenas en las que todos pueden estar de acuerdo. ¡Tiene un sabor deliciosamente especiado y bien equilibrado y es perfecto para animarme en un día frío!
¡Sirva con papas al horno o pan de maíz casero para una comida perfectamente acogedora!
Pimientos de pavo molidos saludables
¡Aquí aligeramos las cosas con un pavo molido más magro en lugar de carne molida más gorda y nadie notará la diferencia entre los dos en esta deliciosa receta de chile con pavo!
¡Sigue siendo un alimento reconfortante perfectamente satisfactorio, y querrás preparar este simple chile de pavo una y otra vez durante las temporadas de otoño e invierno!
Este está lleno de verduras y alto en proteínas gracias al pavo y una generosa cantidad de frijoles.
Te encantará la mezcla de especias (que crea un gran sabor) y ese rico caldo de tomate. Luego cúbralo con los ingredientes que desee (¡para mantenerlo saludable, agregue más vegetales!).
¡Simplemente no te olvides de las galletas de inmersión!
Ingredientes Receta Chile Perú
Aquí están los ingredientes que necesitas para crear este increíble sabor:
- Aceite de oliva
- verduras incluidas pimiento, cebolla amarilla, ajo
- pavo molido magro
- Sal y pimienta negra recién molida
- Tomate en dados en conserva con pimientos verdes
- salsa de tomate en lata
- Caldo de pollo bajo en sodio
- condimentos incluidos chile en polvo, chile ancho en polvo, comino, paprika y cilantro
- frijoles rojos enlatados (Usé 1 lata clara y 1 lata oscura)
Cómo hacer chili de pavo saludable (encimera)
- Calentar el aceite en la sartén: Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Cocine y desmenuce el pavo, transfiera: Agregue el pavo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente y picando el pavo hasta que esté bien cocido. Transfiere el pavo a un plato.
- Saltear las verduras: Caliente 1 cucharada del aceite restante en la sartén ahora vacía a fuego medio-alto. Agregue el pimiento y la cebolla y saltee durante 4 minutos.
- salsa aromática: Agregue el ajo, el chile en polvo, el chile en polvo, el comino, el pimentón y el cilantro y saltee por otros 30 segundos.
- Agregue los ingredientes enlatados, pavo cocido, sazone: Vierta los tomates, la salsa de tomate, el caldo de pollo, el pavo cocido y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Cocine al gusto: Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a bajo. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos.
- Mezclar y calentar los frijoles: Agregue los frijoles y más caldo de pollo para adelgazar, si lo desea, y caliente durante unos 2 minutos. Servir caliente con el condimento deseado.
hazlo delicado
El chile ancho en polvo puede ser un poco más picante que el chile en polvo normal. Si desea atenuarlo, simplemente use 2 cucharadas de chile en polvo regular (suave) y omita el chile ancho en polvo.
Cómo hacer chile de pavo en Crockpot
Para hacer esto en la olla de cocción lenta, estos son los pasos a seguir:
- Cuece el pavo en una sartén con aceite. Transferir a una olla de cocción lenta.
- Saltee el pimiento y la cebolla en una sartén durante 4 minutos y el ajo durante 30 segundos, luego transfiéralo a una olla de cocción lenta.
- Agregue los tomates, la salsa de tomate, el caldo de pollo, las especias, la sal y la pimienta a la olla de cocción lenta.
- Tape y cocine a fuego lento durante 5 horas.
- Agregue los frijoles y caliente por unos minutos. Servir caliente.
variaciones
- Pruebe carne molida de res, pollo molido o incluso carne de cerdo molida en lugar de pavo.
- Cambia el tipo de chile en polvo. Use pimentón dulce o ahumado (me gustan ambos tipos aquí).
- Introducir otras verduras. Las mejores opciones incluyen maíz, zanahorias o calabacín.
- Reduzca el caldo de pollo para obtener un chile más empapado, aumente para obtener un chile más parecido a una sopa.
- Dale sabor salteando uno o dos jalapeños cortados en cubitos (con o sin semillas) con la mezcla de pimientos.
- Use cualquier color de pimiento (rojo, naranja, amarillo o verde) o cambie a un tipo diferente de pimiento, como Poblano o Anaheim.
Coberturas de pimiento de pavo para probar
¿Qué es un plato de chili sin un puñado de ingredientes sabrosos? Algunos de nuestros aderezos de chile favoritos son:
- Queso cheddar
- Crema
- cebollas rojas o verdes
- Palta
- Pimienta de cayena o jalapeños en rodajas finas
- chips de tortilla
- galletas
Cómo congelar pimienta para más tarde
El chile de pavo se congela increíblemente bien y se calienta fácilmente. Para congelar este simple pimiento de pavo:
- Primero déjalo enfriar un poco, no más de una hora a temperatura ambiente (o espera a que se congele hasta el día siguiente después de refrigerado y enfriado).
- Vierta la pimienta en recipientes o frascos aptos para el congelador.
- Congelar hasta por 3 meses.
- Cuando esté listo para recalentar el chile, colóquelo en el refrigerador para descongelarlo durante la noche, luego vuelva a calentarlo en la estufa o en el microondas.
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kilos de pavo
¡Chili de pavo saludable, rico y bien sazonado que a todos les encantará! Es más saludable con pavo molido en lugar de carne molida, pero sigue siendo súper delicioso y perfectamente satisfactorio en un día frío.
Porciones: 5
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 20 onzas de pavo molido 93% magro.
- 1 pimiento rojo, picado (1 1/2 tazas)
- 1 cebolla amarilla mediana, picada (1 1/2 tazas)
- 3 dientes de ajo picados (1 cucharada)
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 lata (14.5 oz) de tomate picado con pimiento verde
- 2 latas (8 onzas cada una) de salsa de tomate
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio, luego otra 1/2 taza si lo desea
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de chile ancho en polvo
- 1 1/2 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón molido (ahumado o dulce)
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 2 latas de frijoles rojos (usé 1 lata clara y 1 lata oscura), escurridas y enjuagadas
Atender:
- Queso cheddar, crema agria, cebollín picado
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Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pavo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente y picando el pavo hasta que esté bien cocido. Transfiere el pavo a un plato.
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Caliente 1 cucharada del aceite restante en la sartén ahora vacía a fuego medio-alto. Agregue el pimiento y la cebolla y saltee durante 4 minutos.
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Agregue el ajo, el chile en polvo, el chile en polvo, el comino, el pimentón y el cilantro y saltee por otros 30 segundos.
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Vierta los tomates, la salsa de tomate, el caldo de pollo, el pavo cocido y sazone con sal y pimienta al gusto.
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Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a bajo. Tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos.
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Agregue los frijoles y más caldo de pollo para adelgazar, si lo desea, y caliente durante unos 2 minutos. Servir caliente con el condimento deseado.
- Condimentos no incluidos en la estimación nutricional.
- Puedes colar una verdura para otro relleno saludable. Intente omitir 1 zanahoria picada con la mezcla de chile o agregue 1 calabacín picado a la mitad de la cocción o termine con 1 taza de maíz congelado al final.
Cómo hacer chile de pavo en Crockpot
Para hacer esto en la olla de cocción lenta, estos son los pasos a seguir:
- Cuece el pavo en una sartén con aceite. Transferir a una olla de cocción lenta.
- Saltee el pimiento y la cebolla en una sartén durante 4 minutos y el ajo durante 30 segundos, luego transfiéralo a una olla de cocción lenta.
- Agregue los tomates, la salsa de tomate, el caldo de pollo, las especias, la sal y la pimienta a la olla de cocción lenta.
- Tape y cocine a fuego lento durante 5 horas.
- Agregue los frijoles y caliente por unos minutos. Servir caliente.
