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¡Las papas fritas con queso son un plato clásico que es popular para cenas festivas o comidas para llevar! ¡A los fanáticos del queso les encantará esta cacerola en toda su bondad cursi!
Esto debe servirse junto con otros favoritos de las fiestas, como jamón ahumado, pechuga de pavo asada al horno y pollo asado con ajo y limón.
Cazuela de patatas con queso
Las papas fritas con queso son siempre la guarnición favorita de nuestra familia. ¡Con la receta transmitida de generación en generación, demuestra cuán delicioso y reconfortante es este plato! Con solo una hora de sobra, está en camino a un regalo nostálgico.
Este plato de papas es una buena alternativa a las papas fritas y las papas fritas, que se fríen y tienen un alto contenido de grasa. Es muy versátil, lo que lo convierte en un buen acompañamiento para principiantes carnosos. ¡Este sabe como el mejor plato de papa donde la cremosidad combinada con el queso es una receta increíble!
A este plato también se le conoce como patatas funerarias, que es más o menos lo mismo. En definitiva, es el acompañamiento perfecto para servir con aperitivos de carne o pescado. Además, es sano, bien condimentado y fácil de preparar. ¡Incluso puedes prepararlo con anticipación y servirlo al día siguiente con todos los sabores y texturas intactos!
Si bien el ingrediente obvio son las papas, agreguemos mucho queso cheddar, crema agria, mantequilla, sopa y cebollín para terminar este plato fácil.
¿Qué necesitas para hacer papas fritas con queso?
Los ingredientes básicos para hacer este plato son:
- Queso: El queso que encontramos aquí funciona mejor es el cheddar (fuerte o extrafuerte). Produce la mejor salsa con el mayor sabor. Sin embargo, siéntase libre de usar otros quesos a la mano. Swiss o Provolone también funcionarán.
- Patatas: Cualquier tipo funcionará aquí. Solo asegúrese de lavarlos y limpiarlos adecuadamente antes de cocinarlos.
- Crema agria, mantequilla y queso crema: ¡Estos ingredientes son los que hacen que este plato sea cremoso y la mejor comida reconfortante!
- Condimento: Me encanta usar ajo y cebolla en polvo junto con sal y pimienta.
¿Cómo hacer papas al queso con papas de verdad?
Muchas recetas requieren sopa de crema enlatada y papas fritas congeladas como ingredientes. Pero con nuestra receta, crearás esta olla desde cero y con ingredientes frescos. Además, mire el breve video tutorial de recetas adjunto.
- Primero, prepara las papas Russet. Retira la suciedad de la superficie y, si son grandes, córtalos por la mitad.
- Transfiéralos a una olla grande y ponga suficiente agua para hervir a fuego alto. Baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante unos 12-15 minutos. Escurrir y reservar para que se enfríe a una temperatura manejable.
- Precalienta el horno a 350°F mientras preparas el resto de los ingredientes. Además, engrase el molde de 13×9 pulgadas que usará.
- Las papas parcialmente cocidas ahora se pueden pelar con un cuchillo de cocina pequeño.
- Luego triture las papas con un procesador de alimentos. Una vez hecho esto, coloque la carne molida en un tazón grande.
- Luego, prepare la mezcla de crema en un recipiente aparte, combine y mezcle la crema espesa, el queso crema, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la mantequilla derretida hasta que quede suave.
- Agregue el queso cheddar a la mezcla de crema y las papas ralladas con algunas cebollas verdes.
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande y distribúyalos uniformemente sobre la sartén.
- Además, para los ingredientes, mezcle las hojuelas de maíz con la mantequilla derretida y espolvoree uniformemente. Y agregue más queso cheddar encima.
- Ahora puedes ponerlo en el horno para cocinar.
¿Cuánto tiempo para cocinar papas con queso?
Cocine durante unos 45 a 50 minutos, con el plato brillante y dorado en los lados.
PARA HACERLO MÁS LIGERO:
- Use crema ligera y queso crema.
- Además, use menos queso o elija una versión más ligera.
- Lo mismo ocurre con la mantequilla.
¿Cómo hacer papas con queso en la olla de cocción lenta?
Si desea liberar el horno para cocinar otros platos, puede utilizar la olla de cocción lenta.
Coloque todos los ingredientes en la sartén como lo haría si hubiera cocinado el plato, excepto los ingredientes, por supuesto. Cocine el plato durante 4-5 horas en BAJO, o 2-3 horas en ALTO.
¿Cómo hacer papas gratinadas con queso desde cero?
La principal diferencia es el corte de las patatas. Para estas papas gratinadas con queso, las papas se cortan en rodajas finas. Puedes conseguir nuestra receta aquí.
¿Cuántas calorías tienen las papas con queso?
Una taza de esta cazuela puede aportar unas 520 calorías, de las cuales 295 proceden de la grasa.
¿Qué servir con él?
Esta cazuela es una comida completa cuando se sirve con una ensalada ligera, como nuestra ensalada de rúcula con fresas. Además, las papas van bien con jamón, tocino, pescado y carne. Así que cualquier plato que te dé tanto sabor se puede equilibrar con esta cazuela.
¿Puedes hacer papas con queso con anticipación?
Absolutamente. Puede refrigerar o congelar sin los ingredientes. Es mejor poner los ingredientes cuando lo calientas. Una vez ensamblado, simplemente cubra y refrigere durante 2-3 días antes de cocinar.
¿Cómo salvar este plato?
Después de que se haya enfriado correctamente, cierre la sartén con una tapa y refrigere durante 3-5 días. Además, puedes congelarlo. Los alimentos congelados generalmente pueden durar hasta 3 meses, siempre que se almacenen correctamente.
¿Cómo calentarlo?
Simplemente vuelva a colocarlo en el horno, precalentado a 350 ° F, durante aproximadamente 200 minutos o hasta que esté completamente caliente y burbujeante.
Otras guarniciones de papa favoritas:
Consejos de recetas
- Puedes hacer un fondo de jamón para una grata sorpresa y hacer de esta cazuela una comida completa.
- Además, si te sobran papas, conviértelas en Hash Browns.
- Para una patada más picante, solo agregue algunos jalapeños.
- También puedes hacerlo con crema de champiñones condensada.
: Porciones: 8 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Ingredientes
- 3 kilos de papas rojas (lavadas y frotadas)
- 8 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de cebollas verdes (picadas)
- 1 taza de crema agria
- 8 onzas de queso crema
- 8 onzas de queso cheddar (rallado)
Suma:
- 2 tazas de hojuelas de maíz (trituradas)
- 4 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
Instrucciones
- Corta las papas por la mitad y colócalas en una olla grande. Agregue agua hasta que las papas estén cubiertas y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine durante unos 12-15 minutos, hasta que estén tiernas, las papas NO DEBEN estar completamente cocidas. Escurrir y reservar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejar.
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas. Lo dejó a un lado.
- Pelar las patatas y rallarlas o rallarlas. Transferir a un tazón grande.
- En un tazón mediano, combine la crema espesa, el queso crema, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la mantequilla derretida, revuelva hasta que quede suave.
- Agregue el queso y mezcle para combinar.
- Agregue la mezcla de queso a las papas ralladas, agregue las cebollas verdes. Revuelva bien para combinar.
- Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada en una capa uniforme.
- Suma:
- En un tazón mediano, combine las hojuelas de maíz trituradas y la mantequilla y espolvoree sobre las papas. Espolvorea con el queso cheddar restante.
- Cocine durante 45-50 minutos hasta que hierva con los bordes ligeramente dorados. servir caliente
calorías 483 carbohidratos: 42 Proteína: 18 años Gordo: 27 Grasas saturadas: 9 9 Colesterol: 3. 4 Sodio: 962 Potasio: 899 Fibra: Dos Azúcar: 3 Vitamina A: 1245 Vitamina C: 12 Fútbol: 289 Hierro: 3.8
