¡La mejor receta de pastel de zanahoria!

¡El pastel de zanahoria está húmedo, lleno de sabor y se derrite en la boca! ¡Este delicioso postre es lo que a todos les encantará!

Esta es realmente una de las mejores recetas de pastel de zanahoria sola con pan de pastel de zanahoria integral, galletas de pastel de zanahoria glaseadas o pastelitos de pastel de zanahoria. ¡Todas mis recetas de pastel de zanahoria están hechas con zanahorias frescas, la combinación perfecta de especias y un glaseado dulce y celestial!

¡El mejor pastel de zanahoria de todos!

¡No puedes equivocarte con este mejor pastel de zanahoria! Relleno de zanahorias frescas, especias dulces y saladas, nueces crujientes con el queso crema más cremoso. Este pastel se convertirá en tu pastel favorito para todas las cosas. Cada parte de este pastel está hecho con verdadero amor y es TAN delicioso. Es decadente y sabroso al mismo tiempo que tiene ese toque de dulzura. ¡Disfruta de un pedacito de cielo en tu plato con este delicioso bizcocho de zanahoria!

Hay varios ingredientes que hacen que este pastel sea único y se destaque del resto. La compota de manzana es uno de mis ingredientes favoritos para pasteles. Ayuda a mantener la masa del pastel húmeda y sabrosa al mismo tiempo. Se agregan todas las especias clásicas y también agregan ese impulso de sabor. En resumen, esta receta de pastel de zanahoria es uno de los mejores pasteles que jamás comerá. Con el rico glaseado de queso crema encima, establece un tono para este pastel. Aprovecha esto para fiestas especiales, Semana Santa o simplemente un postre primaveral. ¡Es un favorito casero!

Ingredientes del pastel de zanahoria:

Individualmente, cada ingrediente tiene una tarea especial para hacer de este pastel el mejor. Combinado, este pastel de zanahoria es tan húmedo, esponjoso con un sabor dulce y salado. ¡Es un favorito probado y verdadero!

Harina: ¡Mantenerlo simple con harina para todo uso es perfecto para esta receta de pastel de zanahoria!
Especias: La canela, el jengibre y la nuez moscada mezclados agregan una especia salada y dulce.
bicarbonato de sodio y Levadura en polvo: Un poco diferente para agregar a ambos, pero ayuda inmensamente cuando se trata de cocinar.
Sal: Solo una pizca recorrerá un largo camino.
Aceite vegetal: Ayuda a unir los ingredientes, manteniéndolos húmedos.
azúcares: Se agrega azúcar blanco y moreno para mayor dulzura.
Huevo: La yema de huevo es lo más importante a la hora de cocinar.
compota de manzana: Mantiene la mezcla húmeda y suave.
Vainilla: Agrega ese sabor extra
Zanahorias: Ralla las zanahorias antes de agregarlas a la mezcla para pastel.
Nueces picadas: Añade un aroma crujiente.

Glaseado de queso crema:

Crema de queso: El bloque de queso crema es el mejor, no el tipo para untar. Ablandar el queso crema a temperatura ambiente.
Manteca: crema de mantequilla
Vainilla: dar sabor
Azúcar en polvo: Espesa el esmalte de uñas y le da una textura dulce.

¡Hagamos un pastel!

No soy un panadero en comparación con la mayoría de los bloggers de recetas, ¡pero realmente me gusta divertirme! Tengo grandes expectativas en mis recetas y quiero que cada pedazo de mi pastel tenga un sabor tan delicioso como el siguiente. ¡Cuando hago un pastel sé que será perfecto!

Prepara las bandejas: Precalentar el horno a 350 grados. Engrase dos moldes de 9 × 9 pulgadas (o uno de 9 × 13 pulgadas).
Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
Mezcla de masa para pasteles: En un tazón mediano, mezcle el aceite vegetal, el azúcar moreno, el azúcar blanco, los huevos, el puré de manzana y la vainilla. Añadir a los ingredientes secos y mezclar.
Agregar y cocinar: Añadir las zanahorias picadas y las nueces. Divide la masa uniformemente en las bandejas para hornear. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y el palillo insertado esté limpio. Deje que los pasteles se enfríen.
Glaseado de queso crema: Batir el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave, agregando la vainilla. Agregue el azúcar glas una taza a la vez hasta obtener la consistencia que desea. Glaseado en pasteles enfriados.

Consejo de receta de Critic Pro:

Lo mejor es congelar un pastel cuando está un poco frío. Si tiene tiempo, coloque el pastel en el refrigerador durante unos 20-30 minutos antes de glasear para obtener un glaseado limpio.

Consejos probados y comprobados:

¡Este pastel de zanahoria no puede impresionarme lo suficiente! ¡Cada pieza de este pastel, desde el aspecto hasta el sabor, es INCREÍBLE! ¡Es delicioso y celestial todo en un solo bocado!

Prepara las bandejas: Para una liberación limpia con el pastel, coloque el papel de pergamino en la bandeja para hornear engrasada. Además, engrase el papel de pergamino también. Es más fácil cortar papel pergamino trazando el papel debajo de la bandeja. Esto asegurará que se ajuste perfectamente y no se superponga a los lados.
Zanahorias: Puedes rallar zanahorias frescas con un rallador o un procesador de alimentos. Trate de no usar zanahorias ralladas, tienden a ser duras y secas.
Crema: Cuando esté listo para congelar el pastel de zanahoria, he descubierto que es mejor dejar que el pastel se enfríe o se enfríe antes de hacerlo. Coloque en el refrigerador por menos de una hora o en el congelador por 10-15 minutos. Esto ayudará a que se deshaga cuando intente congelar el pastel.
Uniones: Haga que su pastel sea bonito con nueces picadas adicionales al costado o en la cobertura. Espolvorear especias o hacer zanahorias con glaseado también le da un toque dulce.
Avanzar: El pastel de zanahoria tiene un rasgo especial en este sentido. El aroma de los ingredientes continúa desarrollándose entre sí y se vuelve más fuerte cuanto más tiempo permanecen juntos. Después de completar el glaseado y el pastel, el glaseado se absorbe en cada muesca y hace que este pastel sea aún más celestial. Puedes hacer este pastel terminado un día antes. Tápalo lo mejor que puedas y guárdalo en la nevera. Cuando esté listo para servir, disfrútelo frío o a temperatura ambiente.

Edítelo con estos reemplazos:

¡Esta tarta de zanahoria casera ya tiene el toque perfecto! Recomiendo usar la receta original, pero con estas sustituciones puedes hacer este pastel a tu manera.

Nueces: Cualquier tipo de nuez es deliciosa en esta receta de torta casera. Reemplácelo, déjelo afuera o agréguelo junto con las nueces.
Pasas: Siempre una delicia suave para disfrutar mientras se come.
Caca: El coco rallado siempre es popular
compota de manzana: Pruebe la piña picada para un sabor más agrio. Escurra la piña enlatada antes de agregarla a la masa. El puré de plátanos, la crema agria o el yogur también funcionarán como sustitutos.
Crema: Sazone su glaseado con una pizca de canela, jengibre y nuez moscada. Mezclar directamente en el glaseado o espolvorear encima.

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