¡La mejor receta de pastel de zanahoria!

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

¡El pastel de zanahoria está húmedo, lleno de sabor y se derrite en la boca! ¡Este delicioso postre es lo que entusiasmará a todos!

Esta es realmente una de las mejores recetas de pastel de zanahoria con solo brownies de pastel de zanahoria, galletas de pastel de zanahoria glaseadas o pastelitos de pastel de zanahoria. ¡Todas mis recetas de pastel de zanahoria están hechas con zanahorias frescas, la combinación perfecta de especias y un glaseado dulce y celestial!

¡El mejor pastel de zanahoria!

¡No puedes equivocarte con este MEJOR pastel de zanahoria! Relleno de zanahorias frescas, especias dulces y saladas, nueces crujientes con el glaseado de queso crema más cremoso. Este pastel se convertirá en tu pastel favorito para todas las cosas. Cada parte de este pastel está hecho con verdadero amor y es TAN delicioso. Es decadente y sabroso sin dejar de tener ese toque de dulzura. ¡Disfruta de un pedacito de cielo en tu plato con este delicioso bizcocho de zanahoria!

Hay varios ingredientes que hacen que este pastel sea único y se destaque del resto. La compota de manzana es uno de mis ingredientes favoritos para pasteles. Ayuda a mantener la masa del pastel húmeda y sabrosa al mismo tiempo. Se le añaden especias clásicas y también le dan ese toque de sabor. En general, esta receta de pastel de zanahoria es uno de los MEJORES pasteles que jamás comerá. Con el rico glaseado de queso crema encima, establezca un tono para este pastel. Aprovecha esto para fiestas especiales, Semana Santa o simplemente un postre primaveral. ¡Es un favorito casero!

Ingredientes del pastel de zanahoria:

Individualmente, cada ingrediente tiene una tarea especial para hacer de este pastel el mejor. Combinado, este pastel de zanahoria es tan húmedo, esponjoso con un sabor dulce y salado. ¡Es un favorito probado y verdadero!

Harina: ¡Simplificar con harina de trigo es perfecto para esta receta de pastel de zanahoria!
Especias: La canela, el jengibre y la nuez moscada mezclados agregan una especia dulce y sabrosa.
bicarbonato de sodio y Levadura en polvo: Un poco diferente para agregar los dos, pero ayuda inmensamente cuando se trata de cocinar.
Sal: Solo una pizca recorrerá un largo camino.
Aceite vegetal: Ayuda a unir los ingredientes y mantenerlos húmedos.
azúcares: Se agrega azúcar blanco y moreno para mayor dulzura.
Huevo: La yema de huevo es lo más importante a la hora de cocinar.
Locura: Mantiene la mezcla húmeda y suave.
Vainilla: Añade ese sabor extra
Zanahorias: Ralla las zanahorias antes de agregarlas a la mezcla para pastel.
Nueces picadas: Añade un sabor crujiente.

Ingredientes para el betún de queso crema:

Crema de queso: El bloque de queso crema es el mejor, no el tipo untable. Ablandar el queso crema a temperatura ambiente.
Manteca: mezclar la mantequilla
Vainilla: aromatizar
Azúcar en polvo: Espesar el glaseado y agregar una textura dulce.

¡Hagamos un pastel!

No soy tan panadero como la mayoría de los blogueros de recetas, ¡pero me encanta divertirme! Tengo grandes expectativas para mis recetas y quiero que cada pedazo de mi pastel tenga un sabor tan delicioso como el siguiente. ¡Cuando hago un pastel sé que será perfecto!

Prepara las bandejas: Precalentar el horno a 350 grados. Engrase dos moldes de 9 × 9 pulgadas (o uno de 9 × 13 pulgadas).
Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
Mezcla de masa para pasteles: En un tazón mediano, mezcle el aceite vegetal, el azúcar moreno, el azúcar blanco, los huevos, el puré de manzana y la vainilla. Añadir a los ingredientes secos y mezclar.
Agregar y cocinar: Añadir las zanahorias picadas y las nueces. Divide la masa uniformemente sobre las bandejas para hornear. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y el palillo insertado esté limpio. Deje que los pasteles se enfríen.
Glaseado de queso crema: Bate el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave, agrega la vainilla. Agregue el azúcar glas una taza a la vez hasta obtener la consistencia que desea. Glaseado en tortas frías.

La receta de consejos de Critic Pro:

Es mejor congelar un pastel cuando está un poco frío. Si tiene tiempo, coloque el pastel en el refrigerador durante unos 20-30 minutos antes de congelarlo para obtener un glaseado limpio.

Consejos probados y verdaderos:

¡Este pastel de zanahoria no puede impresionarme lo suficiente! ¡Cada pieza de este pastel, desde la apariencia hasta el gusto, es INCREÍBLE! ¡Es delicioso y celestial, todo en un solo bocado!

Preparación de moldes para pasteles: Para una liberación limpia con el pastel, coloque el papel de pergamino en la bandeja para hornear engrasada. Además, engrase el papel de pergamino también. Es más fácil cortar papel pergamino trazando el papel debajo de la bandeja. Esto asegurará que se ajuste perfectamente y no se superponga a los lados.
Zanahorias: Puedes rallar zanahorias frescas con un rallador o un procesador de alimentos. Procura no utilizar zanahorias previamente ralladas, suelen estar duras y secas.
Crema: Cuando estoy listo para congelar el pastel de zanahoria, descubrí que es mejor dejar que el pastel se enfríe antes de hacerlo. Coloque en el refrigerador por menos de una hora o en el congelador por 10-15 minutos. Esto evitará que se caiga mientras intentas congelar el pastel.
Suma: Haz que tu pastel se vea esponjoso con nueces picadas adicionales en el costado o en la parte superior. Espolvorear especias o glasear zanahorias también le da un toque dulce.
Ventaja El pastel de zanahoria tiene una particularidad en este sentido. El aroma de los ingredientes continúa construyéndose unos sobre otros y se vuelve más fuerte cuanto más tiempo permanecen juntos. Una vez que el glaseado y el pastel están completos, el glaseado se absorbe en cada sangría y hace que este pastel sea aún más celestial. Puedes hacer todo este pastel el día anterior. Tápalo lo mejor que puedas y guárdalo en la nevera. Cuando esté listo para servir, disfrútelo frío o a temperatura ambiente.

Reemplácelo con estos reemplazos:

¡Esta tarta de zanahoria casera ya tiene el toque perfecto! Recomiendo usar la receta original, pero con estas sustituciones puedes hacer este pastel tú mismo.

Nueces: Cualquier tipo de nuez es deliciosa en esta receta de torta casera. Reemplácelo, déjelo afuera o agréguelo junto con las nueces.
Pasas: Siempre es un sabor suave y divertido para disfrutar mientras se come.
Caca: El coco rallado siempre es popular
Locura: Pruebe la piña triturada para obtener un sabor más agrio. Escurra la piña enlatada antes de agregarla a la masa. El puré de plátanos, la crema agria o el yogur también funcionarán como sustitutos.
Crema: Sazone su glaseado con una pizca de canela, jengibre y nuez moscada. Mezclar directamente en el esmalte de uñas o espolvorear encima.

Otras recetas de pasteles favoritas: