La mejor receta de champiñones rellenos

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Los champiñones rellenos de ajo, parmesano y queso crema son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Son aperitivos perfectos, llenos de ingredientes ricos y sabrosos que a todos les encantan.

Nada nos emociona más en esta época del año que una merienda festiva. Nos gusta tener una buena combinación de opciones en nuestras mesas navideñas: salsa de alcachofas y espinacas, olla de cocción lenta Kielbasa y tortas de gambas.

Otra gran ventaja es que puedes jugar y elegir con tus ingredientes. Por ejemplo, puede usar sus quesos favoritos para rellenar o agregar un poco de tocino o espinacas ralladas. Sea cual sea el camino que tomen, tendrán mucho éxito. Este plato se puede servir como aperitivo o guarnición. Además, se almacenan bien y las sobras tienen un sabor delicioso.

¿Cómo se limpian las setas?

Primero enjuague, enjuague con agua fría. Luego seque los champiñones con toallas de papel, retire los tallos y recoja las branquias. Enjuague ligeramente con agua fría para eliminar la suciedad. No los sumerjas en agua ya que absorberán la mayor parte del líquido y soltarán el agua durante la cocción.

¿Qué necesitas para hacer un relleno de champiñones rellenos?

• Manteca
• tallos de hongos
• cebollas verdes
• ajo
• Migas de pan
• parmesano
• crema de queso
• Mayonesa
• condimento italiano
• perejil

¿Cómo se hacen los champiñones rellenos?

1. Precaliente el horno a 400°F.
2. Espolvorea una pequeña bandeja para hornear forrada con papel pergamino con un poco de aceite.
3. Limpiar los champiñones, quitarles el tallo y trocearlos. Coloque las tapas de champiñones en la bandeja para hornear.
4. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes.
5. Rellene cada tapa de champiñones con el relleno de ajo preparado.
6. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
7. Cocine durante unos 15-20 minutos, o hasta que el relleno esté dorado.

¿Qué tipo de hongos debo usar?

Lo mejor es usar hongos Baby Bella ya que tienen un “tamaño de bocado” perfecto. Además, tienen un sabor delicioso y están disponibles todo el año, por lo que deberían ser su opción preferida para esta receta.

El Portobello también se usa mucho para rellenar, pero debido a su gran tamaño, prefiero quedarme con los champiñones.

¿Con qué puedes rellenar los champiñones?

Se pueden rellenar con muchos ingredientes, a continuación se presentan algunas ideas principales:

• Para los amantes de la carne, puede usar carne molida de cerdo, pollo o res para el relleno.
• Asimismo, puede utilizar una variedad de salchichas italianas. Simplemente retire el embalaje y corte la salchicha antes de freír.
• Verduras como las espinacas o los espárragos. Sobre todo si los combinas con mantequilla y un poco de queso crema, queda delicioso.
• Varios quesos como mozzarella, parmesano, gouda u otros quesos que te gusten.
• Amor Champiñones Rellenos De Cangrejo?! Agregue un poco de cangrejo a la mezcla.
• Cebollas verdes.
• Para una versión cremosa, vaya con queso crema y crema agria. ¡Estos serán los mejores y más cremosos champiñones rellenos!

¿Puedo preparar champiñones rellenos con antelación?

Sí, es muy fácil prepararlos con anticipación y luego cocinarlos antes de que lleguen tus invitados. El relleno tarda unos 15 minutos en montarse. Cuando el relleno esté listo, rellene los sombreros de los champiñones, cúbralos con una envoltura de plástico y colóquelos en el refrigerador.

También puedes congelarlos hasta con 2 días de anticipación. Cuando esté listo para servir, simplemente precaliente el horno y cocine por 20 minutos.

¿CUÁNTO TIEMPO ESTÁN LAS SETAS EN EL REFRIGERADOR?

Si desea refrigerarlos, agréguelos a un recipiente hermético. Luego refrigere por hasta 3-4 días. Preferiblemente recaliente en el horno o en el microondas hasta que esté caliente antes de servir.

¿Puedo congelarlos?

Puede congelar los champiñones rellenos antes o después de cocinarlos. De cualquier manera, colóquelos en un recipiente con papel pergamino o papel de aluminio en el medio. Congelar hasta por 3 meses.

¿Buscas otras recetas con champiñones?

Consejos de recetas:

• Se recomienda servirlos con queso fundido, tocino y pan rallado, junto con una ensalada.
• Si está buscando una opción baja en carbohidratos, omita las migas de pan. Además, puedes cambiarlos por harina de almendras.
• Preferimos pan rallado panko en lugar de pan rallado normal, ya que son más crujientes y funcionan mejor en esta receta. Sin embargo, si no puede encontrarlos, lo normal también funcionará.

: Porciones: 8 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes

• aerosol para cocinar (por sartén)
• 1 1/2 libras de champiñones Bella bebé
• 2 cucharadas de mantequilla (sin sal)
• 2 cucharadas de cebollas verdes (picadas)
• 4 dientes de ajo (picados)
• 1/4 taza de pan rallado (regular)
• 1/4 cucharadita de sal kosher y pimienta negra recién molida (o al gusto)
• 1/3 taza de queso parmesano recién rallado (y más para cubrir)
• 4 onzas. queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de salsa italiana de hierbas secas
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400°F.

2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíe ligeramente con un poco de aceite. Lo dejó a un lado.

3. Limpiar los champiñones, quitarles el tallo y trocearlos en trozos grandes, añadirlos a un bol. Coloque las tapas de champiñones en la bandeja para hornear preparada.

4. Agregue el resto de los ingredientes al tazón con los tallos picados, mezcle para combinar por completo.

5. Llene cada tapa con el relleno preparado.

6. Cocine durante unos 15-20 minutos o hasta que el relleno esté dorado.

calorías 148 carbohidratos: 10 Proteína: 5 5 Gordo: 9 9 Grasas saturadas: 3 Colesterol: once Sodio: 322 Potasio: 430 Fibra: 0 0 Azúcar: Dos Vitamina A: 260 Vitamina C: 0.2 0.2 Fútbol: 103 Hierro: 0.8