Mi favorito malteada verde ¡ingresos! Sabe a postre, ¡pero es saludable! Está repleto de nutritivas espinacas frescas, saludable avena, frutas dulces y ricas bananas y almendras, además de algunos ingredientes secretos que no encontrarás en tu típico batido verde que realmente lo hace brillar. ¡Serás capturado de inmediato!
¡El batido verde más sabroso!
Lo mejor de este batido saludable es que no sabe a espinacas. No creerías cómo la fruta esconde el sabor de las espinacas a pesar de que son 2 1/2 tazas enormes.
¡A mis hijos también les encanta este batido! Mi hija dice que sabe a pastel. Y me encanta ya sea en el desayuno o en la merienda, me siento bien alimentándolos. Sin sabores ni colores artificiales, y sin un montón de carbohidratos vacíos (como algunos de esos granos azucarados que les encantan). También nos mantiene llenos hasta el almuerzo.
Lo llamamos el batido Grinch porque incluso si un alimento no parece tan atractivo para los niños, si le das un nombre divertido puede marcar la diferencia.
A veces sale con un verde más bonito que otras (quizás sea el manojo de espinacas y frutos rojos) pero siempre nos gusta. ¡No puedo esperar para el desayuno cuando sé que tengo todo listo! He sido adicta a ella todo el verano.
¡Es rápido y fácil, llena y satisface perfectamente, y simplemente delicioso! ¿Quién sabía que lo saludable podía saber tan bien?
Ingredientes para el batido verde:
- Espinaca – Las espinacas tiernas o las espinacas regulares servirán.
- Banana – usa un plátano muy maduro, de ahí sale la mayor parte del dulzor del batido, y si está maduro, sabrá delicioso.
- fresas – las bayas en este batido le dan un sabor tan bueno. Prefiero usar una mezcla de dos tipos (omita las moras, incluso si agregan mal color y no saben bien aquí, lo he intentado).
- Arándanos o Frambuesas – Las frambuesas tienden a dar un mejor color a un batido, dejando más espacio para que brille el verde, pero la versión de arándanos y canela es demasiado buena para resistirse, así que pruebe ambas. Simplemente no use arándanos silvestres o el batido tendrá un color marrón extraño.
- Avena – Uso copos de avena a la antigua, pero la avena rápida debe ser buena si eso es lo que tienes.
- almendras en rodajas – También usé harina de almendras o mantequilla de almendras aquí en lugar de almendras fileteadas (use 1 1/2 cucharadas de harina de almendras o 1 cucharada de mantequilla de almendras).
- parte inferior de la pierna – ¡No es el primer ingrediente que pensarías agregar a un batido verde, pero sabe a postre o batido!
- Extracto de almendra o extracto de vainilla – después de probarlo de esta manera, pensarás que cada batido debe tener un toque de extracto de sabor dulce.
Cómo hacer un batido verde:
¡Este batido no podría ser más fácil de hacer! Ni siquiera necesitas picar ningún ingrediente (a mí me gusta romper el plátano, pero puedes dejarlo entero).
Solo mide los ingredientes, golpea todo en la licuadora (comience con el agua primero para que no salpique sobre las espinacas y sea difícil de mezclar) y mezclar! Solo debe tomar alrededor de 30 segundos de mezcla y no más de 5 minutos en total desde el inicio (recolección y medición) hasta el final (puré y listo para disfrutar).
¿Puedo usar leche en lugar de agua?
Así que aquí está la cosa, lo hice con leche de almendras y me gusta más la versión de agua (lo creas o no). La versión con leche de almendras me pareció casi demasiado personal porque con esa cantidad de espinacas realmente espesa el batido.
También hemos agregado avena y almendras aquí, por lo que es casi como si ya estuvieras haciendo leche de almendras casera o leche de avena después del puré. Si insistes, pruébalo con leche vegetal (o jugo si lo quieres dulce), pero realmente no creo que sea necesario.
¿Puedo duplicar la receta?
Sí, siempre que sea compatible con tu licuadora.
¿Con qué puedo sustituir el plátano?
A menudo me preguntan qué reemplazar los plátanos en los batidos. El mango, la piña o el durazno suelen funcionar bien. Sin embargo, si no tienes alergia, te recomiendo que te quedes con el plátano.
¿Qué pasa si hay una alergia a las nueces?
Omita las almendras y use solo 1/4 taza de avena. Además, no uses extracto de almendras, usa vainilla.
Consejos para el mejor batido verde:
- Asegúrate de empacar realmente las espinacas para darle un color verde. – No es un color marrón poco apetecible. Si tienes una báscula de cocina, puedes usarla.
- Usa fruta congelada y hielo. para un buen batido espeso. Sabe mejor así también. También puede usar un plátano congelado, así que agregue un poco más de agua si es necesario.
- servir inmediatamente. Se sirve mejor fresco, fresco y recién salido del horno. No recomiendo preparar con antelación.
- No te saltes la canela y el extracto de vainilla o almendras. (a menos que haya una alergia). ¡Realmente lleva este batido a un nuevo nivel de delicioso!
Otras recetas de batidos verdes para probar:
malteada verde
Mi receta para el batido verde! Sabe a postre, ¡pero es saludable! Está repleto de nutritivas espinacas frescas, saludable avena, frutas dulces y ricas bananas y almendras, además de algunos ingredientes secretos que no encontrarás en tu típico batido verde que realmente lo hace brillar. ¡Serás capturado de inmediato!
Porciones: 1
- 3 cucharadas de avena arrollada
- 2 cucharadas de almendras fileteadas o 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 plátano mediano maduro
- 1.25 onzas de frambuesas o arándanos congelados (1/4 taza)
- 2 onzas de fresas congeladas (alrededor de 2 grandes o 6 pequeñas)
- 1/2 taza de agua fría*
- 2.5 onzas de espinacas frescas (paquete de 2 1/2 tazas)
- 6 cubitos de hielo
- 1/4 de cucharadita de canela + 1/8 de cucharadita de extracto de vainilla – para la versión de arándanos
- 1/8 de cucharadita de extracto de almendras – para la versión de frambuesa
- * Si es necesario, puedes agregar un poco más de agua. Si estás usando una licuadora de alta potencia, no debería ser necesario.
- Yo lo probé con leche de almendras pero siento que como ya es un batido cremoso sin ella y como se le añaden las almendras no hace falta. Pero si lo quieres aún más rico y cremoso, puedes usarlo en lugar de agua.
