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Una de las mejores ensaladas del mundo es la ensalada de taco, y es muy fácil de preparar. Debes probarlo si ya eres un gran fanático de los tacos y la comida de inspiración mexicana.
La receta tradicional de ensalada de tacos se originó en Texas en la década de 1960 y ahora es parte de la cocina Tex-Mex y se disfruta en todo el mundo.
Esta ensalada generalmente se sirve en una tortilla rellena con una variedad de ingredientes como lechuga, tomate, queso, crema agria y perejil. Esta receta toma ese concepto y lo cambia un poco.
Alimenta a una multitud con ensalada de tacos
Esta ensalada es una excelente manera de alimentar a una multitud hambrienta, ya que un solo lote de esta receta es una cantidad decente.
Normalmente encuentro esta ensalada para alimentar a seis u ocho personas, pero puede duplicar o triplicar fácilmente la receta si necesita alimentar a más personas. Es probable que necesite un tazón lo suficientemente grande para hacer esta ensalada sin ensuciarse.
Puedes comer ensalada sin otros platillos, pero a mí me encanta comerla junto con algunas parrilladas como salchichas, albóndigas y más.
Añade tu toque a esta ensalada
No hay muchas variaciones que pueda hacer a esta receta, pero enumeraré algunas ideas de todos modos.
Primero, puedes convertir esta receta en una ensalada de tacos en capas. En lugar de mezclarlo todo, solo superpónlo. Es un poco más complicado, pero seguro que se ve muy bien y es un poco más atractivo.
En lugar de mayonesa casera o comprada en la tienda, puede usar crema agria. Hace una gran diferencia en el sabor, así que asegúrese de usar crema agria antes de cambiar a mayonesa.
Algunas recetas también agregan algunos pimientos a la ensalada. Si te gustan los frijoles, este es definitivamente un mod para probar. No lo he probado, así que no puedo comentar si va a ser bueno o malo.
Para hacer esta verdura, puedes usar arroz español en lugar de carne molida. Es una excelente opción si desea reducir la cantidad de carne que está comiendo.
Haz una ensalada de tacos con anticipación.
Esta ensalada no durará mucho, así que recomiendo hacerla lo más fresca posible. Los chips de maíz comenzarán a remojarse después de unas horas y no serán muy agradables al día siguiente.
Si realmente necesita preparar esta ensalada antes de hacerlo, no agregue los chips de maíz hasta que esté listo para servir. Dejarlos hasta el final asegurará que los chips de maíz no se empapen.
A continuación se muestra la receta completa sobre cómo hacer esta deliciosa ensalada de tacos. Es súper fácil y no te llevará mucho tiempo. Te recomiendo que pruebes.
receta de ensalada de tacos
tiempo de configuración20 minutos
Hora de cocinar15 minutos
Tiempo Total35 minutos
el sirve8
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 30 g de condimento para tacos
- 1 lechuga iceberg grande, picada
- 1 tomate picado
- 1 cebolla roja, en rodajas finas
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 175 g de chips de maíz, picados
Apósito adhesivo
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de mezcla de condimentos para tacos
Para asegurarse de que esta ensalada de taco no contenga gluten, asegúrese de usar variantes sin gluten de chips de maíz, salsas para tacos y mayonesa.
Instrucciones
- En una sartén a fuego alto, dore la carne molida.
- Escurra el exceso de líquido de la sartén y agregue la salsa para tacos. Cocine hasta que esté fragante y luego enfríe.
- En un tazón, combine suavemente la lechuga, el tomate, la cebolla, el queso, la carne y los chips de maíz.
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el azúcar y la salsa para tacos hasta que estén bien mezclados.
- Agregue el aderezo a la ensalada y mezcle.
- Servir y disfrutar.
Consejos de recetas
- Puede hacer aderezos para tacos en casa y solo requiere algunas especias y hierbas básicas. Es perfecto si prefieres hacerlo todo en casa.
- El tomate se puede cambiar por un puñado de tomates cherry. Ambos son deliciosos, pero los tomates cherry serán un poco más dulces.
- Las hojuelas de maíz o las tortillas funcionan muy bien. Puedes hacer tortillas fácilmente en casa con solo unos pocos ingredientes básicos.
Información nutricional
Probablemente ya te hayas dado cuenta de que esta ensalada no será la más saludable, ya que está rellena de deliciosos ingredientes como queso, mayonesa, carne molida y más.
Toda la información nutricional que necesitas está justo debajo. Espero que no te impida probar esta deliciosa ensalada.
Puede intentar que esta ensalada sea más saludable usando carne de res molida sin grasa, crema agria baja en grasa y sin azúcar y queso bajo en grasa. Prefiero que no haya cambios significativos.
Más recetas para probar
Hay muchas otras recetas que puedes probar. Si está buscando otros platos de inspiración mexicana, tenemos algunas recetas que debe probar.
Las quesadillas de pollo son súper fáciles de hacer y perfectas para el almuerzo o la cena. Puedes cambiar los ingredientes del relleno para que se adapten mejor a tu gusto. Me encantó la receta, pero siéntete libre de intentarlo.
El guacamole siempre es excelente, así que asegúrese de preparar un poco para acompañar su próxima comida de inspiración mexicana. El guacamole es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes básicos.
Eso es todo lo que tengo que decir sobre esta sabrosa ensalada de taco. Si tiene algún comentario, sugerencia o cualquier otra cosa, no dude en dejar un comentario a continuación.
